The effects of pH, ionic strength, and SPI/GA ratio on SPI/GA
coacervation were monitored by coacervate yield. SPI was suspended
in an aqueous solution of a set ionic strength (0, 0.1, 0.5,
or 1.0 mol/l NaCl) and exposed to ultrasonic for 10 min until a clear
solution was obtained. Then, GA solution was added to the emulsion
to make a total solid concentration of 7.5% (w/v) and final volume
of 100 ml. The pH was adjusted to 2.5, 3.0, 3.5, 4.0 or 4.5 with
1 mol/l HCl solution to start the coacervation.
The effects of pH, ionic strength, and SPI/GA ratio on SPI/GAcoacervation were monitored by coacervate yield. SPI was suspendedin an aqueous solution of a set ionic strength (0, 0.1, 0.5,or 1.0 mol/l NaCl) and exposed to ultrasonic for 10 min until a clearsolution was obtained. Then, GA solution was added to the emulsionto make a total solid concentration of 7.5% (w/v) and final volumeof 100 ml. The pH was adjusted to 2.5, 3.0, 3.5, 4.0 or 4.5 with1 mol/l HCl solution to start the coacervation.
การแปล กรุณารอสักครู่..

ผลของพีเอชมีความแข็งแรงอิออนและอัตรา SPI / GA ใน SPI / GA
coacervation ถูกตรวจสอบโดยผลผลิต coacervate SPI
ถูกระงับในสารละลายของความแข็งแรงชุดไอออนิก(0, 0.1, 0.5,
หรือ 1.0 โมล / ลิตรโซเดียมคลอไรด์) และสัมผัสกับอัลตราโซนิกเป็นเวลา 10
นาทีจนกว่าจะมีความชัดเจนการแก้ปัญหาที่ได้รับ แล้ววิธีการแก้ปัญหา GA
ถูกบันทึกอยู่ในอิมัลชันที่จะทำให้ความเข้มข้นของของแข็งทั้งหมด7.5% (w / v) และเล่มสุดท้าย
100 มล. ค่า pH ปรับ 2.5, 3.0, 3.5, 4.0 หรือ 4.5 กับ
1 โมล / ลิตรวิธีการแก้ปัญหาที่จะเริ่มต้น HCl coacervation
การแปล กรุณารอสักครู่..

ผลของ pH , ความแรงของไอออน และอัตราส่วน SPI / GA ใน SPI / GA
พีมอเตอร์ผลผลิตโคแอคเซอร์เวท . SPI ถูกระงับ
ในสารละลายชุดความแรงไอออน ( 0 , 0.1 , 0.5 , 1.0 mol / l
หรือเกลือ ) และเปิดรับโซนิกสำหรับ 10 นาทีจนสารละลายใส
ได้ . แล้ว กาโซลูชั่นถูกเพิ่มเข้าไปอิมัลชัน
เพื่อให้ความเข้มข้นของของแข็งทั้งหมด 7.5 % ( w / v )
เล่มสุดท้าย100 ml ปรับ pH 2.5 , 3.0 , 3.5 , 4.0 หรือ 4.5 กับ
1 mol / L กรดไฮโดรคลอริก เพื่อเริ่มพี .
การแปล กรุณารอสักครู่..
