The highest value of antioxidant capacity was observed at the onset of the experiment in samples containing fruit juices, without preservatives (i.e., samples A7, B1, B2, C1, C2, and C3). This juice is probably a natural source of substances with antioxidative properties, as confirmed by Graham [5]. When compared with the mean initial antioxidant capacity of these samples (9.924 mmol/L), samples without added fruit juices containing preservatives (i.e., samples A3, A4, A5, and A6) showed significantly lower values ( ), that is, 0.428 mmol/L, and samples without added fruit juices or preservatives (i.e., samples A1 and A2) the value showed 0.646 mmol/L.
ค่าสูงสุดของกำลังการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระถูกสังเกตอย่างทดลองในตัวอย่างที่ประกอบด้วยผลไม้ ไม่ มีสารกันบูด (เช่น อย่าง A7, B1, B2, C1, C2 และ C3) น้ำนี้อาจเป็นแหล่งธรรมชาติของสารที่มีคุณสมบัติ antioxidative เป็นการยืนยันโดยเกรแฮม [5] เมื่อเปรียบเทียบกับกำลังการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระเริ่มต้นหมายถึงตัวอย่างเหล่านี้ (9.924 mmol/L), ตัวอย่าง โดยผลไม้ที่เพิ่มที่ประกอบด้วยสารกันบูด (เช่น อย่าง A3, A4, A5, A6 และ) แสดงให้เห็นว่าต่ำค่า() นั่นคือ 0.428 mmol/L และตัวอย่าง โดยไม่มีการเพิ่มผลไม้หรือสารกันบูด (เช่น อย่าง A1 และ A2) ค่าพบ 0.646 mmol L.
การแปล กรุณารอสักครู่..

ค่าที่สูงที่สุดของความจุต่อต้านอนุมูลอิสระด้วยพบว่าในพระบรมราชู ปถัมภ์ ของการทดลองในตัวอย่างที่มีน้ำผลไม้โดยไม่เจริญเติบโต(เช่น A 7 ตัวอย่าง B 1 B 2 C 1 C 2 และ C 3 ) น้ำผลไม้นี้อาจจะเป็นแหล่งที่มาของสารธรรมชาติที่มีคุณสมบัติ antioxidative เป็นได้รับการยืนยันจากเกรแฮม[ 5 ] เมื่อเทียบกับความสามารถต้านอนุมูลอิสระอยู่มากครั้งแรกของตัวอย่างเหล่านี้( 9.924 มิลลิโมล/ L )ตัวอย่างโดยไม่ต้องเพิ่มน้ำผัก - ผลไม้ที่มีสารพิษ(เช่น,ตัวอย่าง A 3 , A 4 , 5 ,และ 6 )แสดงให้เห็นน้อยลงอย่างเห็นได้ชัดค่า(),ที่อยู่, 0.428 มิลลิโมล/ L ,และตัวอย่างโดยไม่ต้องเพิ่มผลไม้น้ำผลไม้คั้นหรือสารพิษ(เช่นตัวอย่างที่ 1 และที่ 2 )ที่แสดงให้เห็นความคุ้มค่า 0.646 มิลลิโมล/แอล.
การแปล กรุณารอสักครู่..
