It is necessary to develop thermal

It is necessary to develop thermal test procedure that can assist performance comparison between various solar dryer designs on com- mon basis. In order to achieve this objective, the laboratory model of mixed-mode solar dryer is specially designed to perform indoor drying experiments with cylindrical potato samples. Sixteen drying kinetic curves are obtained over a wide range of various drying pro- cess variables. The variables investigated are absorbed thermal energy, air mass flow rate, food sample thickness and loading density. Based on experimental data of moisture content ratio-drying time, new concept to develop standard test method for performance eval- uation of a given dryer is proposed. The proposed methodology facilitates to generate single generalized characteristic curve representing 16 drying kinetics and dimensionless parameter called dryer performance index (DPI) characterising the effectiveness of dryer system is identified. Different solar dryers with potato, banana and wheat are also tested in real climatic conditions to validate the proposed meth- odology. DPI with consistent values for all test conditions, indicating high degree of independence of operating conditions and food product characteristics, can therefore be used as a test parameter for performance comparison between different dryer designs on equi- table basis.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จึงจำเป็นต้องพัฒนากระบวนการทดสอบความร้อนที่สามารถช่วยเปรียบเทียบประสิทธิภาพระหว่างการออกแบบเครื่องเป่าแสงต่าง ๆ ตาม com-จันทร์ ออกแบบมาแบบห้องปฏิบัติการของโหมดผสมอบพลังงานแสงอาทิตย์เพื่อให้บรรลุวัตถุประสงค์นี้ การทดลองอบแห้งในร่ม ด้วยตัวอย่างมันฝรั่งทรงกระบอก Sixteen แห้งเดิม ๆ เส้นโค้งจะได้ช่วงกว้างของตัวแปร cess โปรอบแห้งต่าง ๆ ตัวแปรที่ตรวจสอบสามารถดูดซึมพลังงานความร้อน อัตราการไหลมวลของอากาศ ความหนาของตัวอย่างอาหาร และโหลดความหนาแน่น ตามข้อมูลทดลองเวลาแห้งอัตราส่วนเนื้อหาความชื้น เป็นการนำเสนอแนวคิดใหม่ในการพัฒนาวิธีทดสอบมาตรฐานประสิทธิภาพ eval-uation ของเครื่องเป่าให้ วิธีการนำเสนออำนวยความสะดวกเพื่อสร้างเดียวเมจแบบทั่วไปลักษณะโค้ง 16 จลนพลศาสตร์การอบแห้งและพารามิเตอร์ dimensionless เรียกเป่าประสิทธิภาพดัชนี (DPI) characterising ระบุประสิทธิภาพของระบบเครื่องเป่า ยังมีทดสอบเครื่องอบพลังงานแสงอาทิตย์แตกต่างกันกับมันฝรั่ง กล้วย และข้าวสาลีในเงื่อนไข climatic จริงเพื่อตรวจสอบการนำเสนอจาก odology DPI มีค่าสอดคล้องสำหรับทดสอบเงื่อนไข แสดงความเป็นอิสระของการดำเนินงานเงื่อนไขและลักษณะผลิตภัณฑ์อาหาร ระดับสูงจึงสามารถใช้เป็นพารามิเตอร์การทดสอบเปรียบเทียบประสิทธิภาพระหว่างเครื่องเป่าออกแบบบนพื้นฐาน equi ตาราง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มันเป็นสิ่งที่จำเป็นในการพัฒนาขั้นตอนการทดสอบความร้อนที่สามารถช่วยเปรียบเทียบประสิทธิภาพระหว่างการออกแบบเครื่องเป่าต่างๆแสงอาทิตย์บนพื้นฐานทั่วไปสา เพื่อให้บรรลุวัตถุประสงค์นี้รูปแบบห้องปฏิบัติการของเครื่องเป่าแสงอาทิตย์แบบผสมได้รับการออกแบบมาเป็นพิเศษเพื่อดำเนินการทดลองการอบแห้งในร่มกับตัวอย่างมันฝรั่งทรงกระบอก สิบหกอบแห้งเส้นโค้งการเคลื่อนไหวจะได้รับในช่วงที่กว้างของการอบแห้งต่างๆโปรตัวแปรเงินอุดหนุน ตัวแปรการตรวจสอบจะดูดซึมพลังงานความร้อนมวลอัตราการไหลของอากาศหนาตัวอย่างอาหารและความหนาแน่นของการโหลด ขึ้นอยู่กับข้อมูลการทดลองของความชื้นเวลาอัตราส่วนแห้งแนวคิดใหม่ในการพัฒนาวิธีการทดสอบมาตรฐานสำหรับผลการดำเนินงาน eval- uation ของเครื่องเป่าที่ได้รับการเสนอ วิธีการที่นำเสนออำนวยความสะดวกในการสร้างเดียวเส้นโค้งลักษณะทั่วไปที่เป็นตัวแทนของ 16 จลนศาสตร์การอบแห้งและพารามิเตอร์มิติดัชนีที่เรียกว่าประสิทธิภาพเครื่องเป่า (DPI) พัฒนาการประสิทธิผลของระบบเครื่องเป่าที่มีการระบุ เครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ที่แตกต่างกับกล้วยมันฝรั่งและข้าวสาลียังได้รับการทดสอบในสภาพภูมิอากาศที่แท้จริงในการตรวจสอบวิธีการของ odology เสนอ DPI มีค่าที่สอดคล้องกันสำหรับทุกสภาวะการทดสอบแสดงให้เห็นระดับสูงของความเป็นอิสระของสภาพการดำเนินงานและลักษณะของผลิตภัณฑ์อาหารจึงสามารถนำมาใช้เป็นพารามิเตอร์การทดสอบสำหรับการเปรียบเทียบประสิทธิภาพระหว่างการออกแบบเครื่องเป่าที่แตกต่างกันในแต่ละตาราง equi-

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มันเป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อพัฒนาทดสอบความร้อนขั้นตอนที่สามารถช่วยการเปรียบเทียบสมรรถนะเครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ระหว่างการออกแบบต่าง ๆใน จ. เชียงราย - พื้นฐาน เพื่อให้บรรลุวัตถุประสงค์นี้ รูปแบบของเครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ห้องปฏิบัติการโหมดผสมถูกออกแบบมาเป็นพิเศษเพื่อทำการทดลองกับตัวอย่างในการอบมันฝรั่งทรงกระบอกการอบแห้ง 16 เส้นโค้งพลังงานจลน์ได้มากกว่าที่หลากหลายของแห้งต่าง ๆโปร - ตัวแปรเซส . ตัวแปรที่ศึกษาจะถูกดูดซึมพลังงานความร้อน อัตราการไหลของอากาศ ความหนาและความหนาแน่นของตัวอย่างอาหารโหลด . ที่ใช้ในการทดลองความชื้น อัตราส่วนเวลาในการอบแห้ง , แนวคิดใหม่ในการพัฒนามาตรฐานวิธีทดสอบสมรรถนะทางจิต - uation ของได้รับหนังสือเสนอเสนอวิธีการในการสร้างกราฟแสดงลักษณะโค้งเดียว 16 แบบไร้พารามิเตอร์ที่เรียกว่าดัชนีสมรรถนะเครื่องอบแห้งอบแห้ง ( dpi ) characterising ประสิทธิผลของระบบแบบระบุ เครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ที่แตกต่างกันกับมันฝรั่ง , กล้วยและข้าวสาลียังทดสอบในสภาพอากาศจริงเพื่อตรวจสอบความตรงยาบ้า - odology .จุดต่อนิ้วด้วยค่าสอดคล้องกับเงื่อนไขการทดสอบทั้งหมดแสดงระดับของความเป็นอิสระของเงื่อนไขและคุณลักษณะของผลิตภัณฑ์อาหาร จึงสามารถใช้เป็นทดสอบพารามิเตอร์สำหรับการเปรียบเทียบสมรรถนะระหว่างการออกแบบที่แตกต่างกันบนเครื่องเท่ากันตารางพื้นฐาน