. The functionof gelatin is to stab

. The function
of gelatin is to stabilize and enhance the catalytic activity
of the enzymes, and to control the diffusion rate of sample solution
to match the overall color-forming process.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

. การทำงานตุ๋นเป็นอยู่ดี และเพิ่มกิจกรรมตัวเร่งปฏิกิริยาเอนไซม์ และควบคุมอัตราการแพร่ของตัวอย่างเพื่อให้ตรงกับกระบวนการขึ้นรูปสีทั้งหมด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

. ฟังก์ชัน
วุ้นคือให้คงที่และเพิ่มความว่องไว
ของเอนไซม์และการควบคุมการแพร่กระจายของสารละลายตัวอย่างอัตรา
เพื่อให้ตรงกับสีโดยรวมของกระบวนการขึ้นรูป