Effects of frying conditions on the

Effects of frying conditions on the formation of heterocyclic amines and trans fatty acids in grass carp (Ctenopharyngodon idellus)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลกระทบของเงื่อนไขในการก่อตัวของกรดไขมัน ๔๒๓ ทรานส์และเอมีนในปลาเฉา (Ctenopharyngodon idellus) ทอด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลกระทบของสภาพทอดกับการก่อตัวของเอมีน heterocyclic และกรดไขมันทรานส์ในหญ้าปลาคาร์พ (Ctenopharyngodon idellus)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของการทอดเงื่อนไขในการก่อตัวของ heterocyclic amines และ กรดไขมันทรานส์ในหญ้าปลาคาร์พ ( ctenopharyngodon idellus )