Impact of pectin type on the storag

Impact of pectin type on the storage stability of black currant (Ribes nigrum L.) anthocyanins in pectic model solutions

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลกระทบของชนิดเพกทินในมั่นคงเก็บของ anthocyanins แบล็คเคอ (Ribes ดำ L.) ในรุ่น pectic โซลูชั่น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลกระทบของชนิดเพคตินในการเก็บรักษาของลูกเกดสีดำ (Ribes nigrum L. ) anthocyanins ในการแก้ปัญหารูปแบบเพคติน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลกระทบของเพคตินชนิดบนกระเป๋าเสถียรภาพของลูกเกดดำ ( ริพบว่า L . ) แอนโทไซยานิน ในรุ่นที่มี โซลูชั่น