ทำปลาตะเพียนจากขวดพลาสติก เป็นสินค้า OTOP ของจังหวัดปราจีนบุรี การนำวัสดุที่ใช้งานแล้วนำกลับมารีไซเคิล เพื่อการใช้ประโยชน์อีกครั้ง เป็นการอนุรักษ์ธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมทางหนึ่ง แล้วยังเป็นการสร้างรายได้อีกทางหนึ่ง ในเกร็ดความรู้ขอนำเสนอการทำปลาตะเพียนขวดน้ำพลาสติกแบบง่าย ๆ เพื่อแสดงถึงการนำวัสดุที่ใช้ประโยชน์ไปแล้วตามวัตถุประสงค์หนึ่ง แล้วเมื่อสิ้นสุดการใช้ประโยชน์อย่างหนึ่ง นำกลับมาใช้ประโยชน์อีกครั้ง