Serviço de Bioquímica (U38/FCT), Faculdade de Medicina, Universidade do Porto, Porto, Portugal. alejandrosantos@fcna.up.pt
Abstract
INTRODUCTION:
There is a strong positive correlation between sodium chloride intake and hypertension. In industrialized countries the ingestion ofcarbonated and non-carbonated mineral water is an important source of calorie-free fluids. The mineral content of these waters varies greatly, with many brands containing high levels of sodium. However, some mineral waters contain greater amounts of bicarbonate instead of chloride as the anion associated with the sodium cation. This is relevant because it is well established that the effect of sodium on blood pressure depends on the corresponding anion. Additionally the pressor effect of sodium bicarbonate is much lower than that of equivalent amounts of sodium chloride. The aim of our work was to evaluate the effect of ingesting a sodium-rich carbonated mineral water (Agua das Pedras) on blood pressure values in normotensive individuals.
METHODS:
This crossover, non-blinded study evaluated 17 individuals (9 female and 8 male), aged 24-53 years, median body mass index (BMI) < 23, randomly allocated in two groups, ingesting 500 ml/day of Agua das Pedras or Agua Vitalis. Each arm of the study lasted 7 weeks, with 6 weeks of washout between them. Twenty-four hour urinary samples were collected at the beginning and end of each arm to determine pH and sodium and potassium excretion. Blood pressure and body weight were measured weekly throughout the study. A mixed-effects model was used to compare groups (p < 0.05). The Wilcoxon test was used to analyze electrolyte excretion.
RESULTS:
No differences were observed in blood pressure values between treatments or from baseline values. We found a positive correlation between BMI and blood pressure.
DISCUSSION AND CONCLUSIONS:
The daily ingestion of 500 ml of Agua das Pedras had no effect on blood pressure. A study by Schorr and co-workers found that the ingestion of bicarbonate-rich water (1.5 l/day) had hypotensive effects in an elderly population. However, these results should be verified in hypertensive subjects, who are more likely to be salt sensitive, since in some of these individuals blood pressure rises even when sodium is ingested as sodium bicarbonate.
serviço de bioquímica (u38/fct) Medicina faculdade เดอ Universidade do Porto, ปอร์โต, โปรตุเกส alejandrosantos@fcna.up.pt
นามธรรมการแนะนำ:
มีความสัมพันธ์เชิงบวกระหว่างการบริโภคโซเดียมคลอไรด์และความดันโลหิตสูง ในประเทศอุตสาหกรรมน้ำแร่บริโภค ofcarbonated และไม่อัดลมเป็นแหล่งสำคัญของของเหลวแคลอรี่ฟรีแร่ธาตุของน้ำเหล่านี้แตกต่างกันอย่างมากกับหลายยี่ห้อที่มีระดับสูงของโซเดียม แต่บางน้ำแร่มีปริมาณที่มากขึ้นของไบคาร์บอเนตแทนคลอไรด์เป็นไอออนที่มีประจุไอออนบวกที่เกี่ยวข้องกับโซเดียม นี้มีความเกี่ยวข้องเพราะมันเป็นการดีที่ยอมรับว่าผลกระทบของโซเดียมความดันโลหิตขึ้นอยู่กับแอนไอออนที่เกี่ยวข้องนอกจากนี้ผลกระทบที่เกิด pressor ของโซเดียมไบคาร์บอเนตมากต่ำกว่าจำนวนเงินเทียบเท่าของโซเดียมคลอไรด์ จุดมุ่งหมายของการทำงานของเราคือการประเมินผลกระทบของการบริโภคน้ำแร่ที่อุดมด้วยโซเดียมอัดลม (Agua das Pedras) เมื่อค่าความดันโลหิตในบุคคลที่ normotensive วิธี
.
ภูมิภาคนี้ที่ไม่ได้ตาบอดการศึกษาการประเมิน 17 คน (9 หญิงและ 8 ชาย),อายุ 24-53 ปี, ร่างกายของดัชนีเฉลี่ยมวลกาย (BMI) <23, สุ่มในสองกลุ่มอม 500 มล. / วันของ Agua das Pedras หรือ Agua Vitalis แขนข้างหนึ่งของการศึกษาในแต่ละกินเวลานาน 7 สัปดาห์, 6 สัปดาห์ของการชะล้างระหว่างพวกเขา ยี่สิบสี่ชั่วโมงตัวอย่างปัสสาวะที่ถูกเก็บรวบรวมที่จุดเริ่มต้นและจุดสิ้นสุดของแขนแต่ละข้างเพื่อตรวจสอบค่าความเป็นกรดและโซเดียมโพแทสเซียมและการขับถ่ายความดันโลหิตและน้ำหนักของร่างกายถูกวัดทุกสัปดาห์ตลอดการศึกษา ผสมผลแบบถูกนำมาใช้เพื่อเปรียบเทียบกลุ่ม (p <0.05) ผลการทดสอบ Wilcoxon ถูกนำมาใช้ในการวิเคราะห์ผลการขับถ่ายอิ
.
ไม่แตกต่างกันพบในค่าความดันโลหิตระหว่างการรักษาหรือจากค่าพื้นฐาน เราพบความสัมพันธ์เชิงบวกระหว่างมวลและความดันโลหิต
อภิปรายและข้อสรุป:.
การบริโภคประจำวันของ 500 มล. ของ Agua das Pedras มีผลต่อความดันโลหิตไม่ การศึกษาโดยชอร์และเพื่อนร่วมงานพบว่าการบริโภคของน้ำที่อุดมไปด้วยไบคาร์บอเนต (1.5 ลิตร / วัน) มีผลลดความดันโลหิตในประชากรผู้สูงอายุ แต่ผลลัพธ์เหล่านี้ควรจะตรวจสอบในวิชาความดันโลหิตสูงที่มีแนวโน้มที่จะเป็นเกลือที่มีความสำคัญตั้งแต่ในบางส่วนของเหล่านี้ความดันโลหิตบุคคลเพิ่มขึ้นแม้ในขณะที่โซเดียมติดเครื่องเป็นโซเดียมไบคาร์บอเนต
การแปล กรุณารอสักครู่..