At high enough exposure levels, afl

At high enough exposure levels, aflatoxins can cause acute toxicity, and potentially death, in mammals, birds and fish, as well as in humans. The liver is the principal organ affected, but high levels of aflatoxin have also been found in the lungs, kidneys, brains and hearts of individuals dying of acute aflatoxicosis. Acute necrosis and cirrhosis of the liver is typical, along with haemorrhaging and oedema. LD50 (lethal dose) values for animals vary between 0.5 and 10 mg/kg body weight.
Chronic toxicity is probably more important from a food safety point of view, certainly in more developed regions of the world. Aflatoxin B1 is a very potent carcinogen and a mutagen in many animals, and therefore potentially in humans, and the liver is again the main target organ. Ingestion of low levels over a long period has been implicated in primary liver cancer, chronic hepatitis, jaundice, cirrhosis and impaired nutrient conversion. Aflatoxins may also play a role in other conditions, such as Reye’s syndrome and kwashiorkor (a childhood condition linked to malnutrition). Less is known about the chronic toxicity of aflatoxin G1 and M1, but these are also thought to be carcinogens, though probably a little less potent than B1.
Little is known about the level of dietary exposure to aflatoxins necessary to affect health, especially in humans, and diagnosis of chronic toxicity is very difficult. It is generally agreed that the best approach is to minimise the levels in all foods as far as is technically possible and to assume that any dietary exposure is undesirable.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในระดับที่สูงพอที่จะเปิดรับแสง aflatoxins สามารถทำให้เกิดความเป็นพิษเฉียบพลัน และอาจตาย ในการเลี้ยงลูกด้วยนม นก และปลา รวม ทั้ง ในมนุษย์ ตับเป็นอวัยวะหลักที่ได้รับผลกระทบ แต่ยังพบระดับสูงของ aflatoxin ในปอด ไต สมอง และหัวใจของคนตายของ aflatoxicosis เฉียบพลัน การตายเฉพาะส่วนเฉียบพลันและตับแข็งของตับเป็นปกติ haemorrhaging และ oedema ค่า LD50 (ปริมาณยุทธภัณฑ์) สัตว์แตกต่างกันระหว่าง 0.5 และ 10 มก./กก.น้ำหนักตัวเรื้อรังความเป็นพิษก็อาจขึ้นจากอาหารความปลอดภัยจุดของมุมมอง แน่นอนขึ้นพัฒนาภูมิภาคของโลก Aflatoxin B1 เป็นสารก่อมะเร็งที่มีศักยภาพมากและ mutagen ในสัตว์จำนวนมาก และดังนั้น อาจในมนุษย์ และตับ เป็นอีกหลักเป้าหมายอวัยวะ กินระดับต่ำระยะยาวมีการเกี่ยวข้องในหลักมะเร็งตับ โรคเรื้อรัง jaundice ตับแข็งและการแปลงผู้ที่มีธาตุอาหาร Aflatoxins อาจยังมีบทบาทในเงื่อนไขอื่น ๆ กลุ่มอาการ Reye ของและ kwashiorkor (เด็กเงื่อนไขที่เชื่อมโยงกับการขาดสารอาหาร) น้อยเป็นที่รู้จักกันเกี่ยวกับความเป็นพิษเรื้อรังของ aflatoxin M1 และ G1 แต่เหล่านี้ยังคิดว่า เป็น สารก่อมะเร็ง แม้ว่าอาจจะเล็กน้อยน้อยมีศักยภาพกว่า B1เล็กน้อยเป็นที่รู้จักเกี่ยวกับระดับของการสัมผัสอาหารจะต้องมีผลกระทบต่อสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในมนุษย์ aflatoxins และวินิจฉัยของความเป็นพิษเรื้อรังเป็นเรื่องยากมาก โดยทั่วไปยอมรับว่า วิธีดีที่สุด เพื่อลดระดับในอาหารทั้งหมดเท่าเป็นไปได้ทางเทคนิค และสมมติว่ารับอาหารใด ๆ ไม่พึงปรารถนา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ที่สูงระดับแสงของภาพพอ aflatoxins สามารถก่อให้เกิดความเป็นพิษเฉียบพลันและการเสียชีวิตที่อาจเกิดขึ้นในการเลี้ยงลูกด้วยนมนกและปลาเช่นเดียวกับในมนุษย์ ตับเป็นอวัยวะที่สำคัญได้รับผลกระทบ แต่ระดับสูงของอะฟลาท็อกซินได้รับนอกจากนี้ยังพบในปอดไตสมองและหัวใจของบุคคลที่กำลังจะตายของ aflatoxicosis เฉียบพลัน เนื้อร้ายเฉียบพลันและโรคตับแข็งของตับเป็นปกติพร้อมกับเลือดออกและอาการบวมน้ำ LD50 (ตายยา) ค่าสำหรับสัตว์แตกต่างกันระหว่าง 0.5 และ 10 มิลลิกรัม / กิโลกรัมน้ำหนักตัว.
ความเป็นพิษเรื้อรังอาจจะเป็นสิ่งสำคัญมากจากจุดความปลอดภัยของอาหารของมุมมองอย่างแน่นอนในภูมิภาคที่พัฒนาแล้วของโลก อะฟลาท็อกซินบี 1 เป็นสารก่อมะเร็งที่มีศักยภาพมากและสารก่อกลายพันธุ์ในสัตว์หลายชนิดและดังนั้นจึงอาจเกิดขึ้นในมนุษย์และตับเป็นอีกครั้งที่อวัยวะเป้าหมายหลัก การกลืนกินของในระดับต่ำในระยะเวลานานได้รับการเกี่ยวข้องในโรคมะเร็งตับหลักโรคไวรัสตับอักเสบดีซ่านโรคตับแข็งและพิการแปลงสารอาหาร aflatoxins นอกจากนี้ยังอาจมีบทบาทสำคัญในเงื่อนไขอื่น ๆ เช่นโรค Reye และ kwashiorkor (สภาพในวัยเด็กที่เชื่อมโยงกับการขาดสารอาหาร) น้อยเป็นที่รู้จักกันเกี่ยวกับความเป็นพิษเรื้อรังของ G1 อะฟลาท็อกซินและ M1 แต่เหล่านี้มีความคิดที่ยังเป็นสารก่อมะเร็ง แต่อาจจะเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่มีศักยภาพน้อยกว่า B1.
ไม่ค่อยมีใครรู้เกี่ยวกับระดับของการสัมผัสอาหารเพื่อ aflatoxins จำเป็นที่จะต้องส่งผลกระทบต่อสุขภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งในมนุษย์ และการวินิจฉัยของความเป็นพิษเรื้อรังเป็นเรื่องยากมาก มันเป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าวิธีที่ดีที่สุดคือการลดระดับในอาหารทุกชนิดเท่าที่เป็นไปได้และในทางเทคนิคที่จะคิดว่าการได้รับอาหารที่ไม่พึงประสงค์ใด ๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ที่สูงพอแสงระดับอะฟลาทอกซินสามารถทำให้เกิดพิษเฉียบพลัน และอาจเสียชีวิตในสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม นก และปลา เช่นเดียวกับในมนุษย์ ตับเป็นอวัยวะสำคัญ แต่ระดับอะฟลาทอกซินได้ถูกพบในปอด ไต สมอง และหัวใจ ของผู้ตายจากกระเป๋าเสื้อเฉียบพลัน เฉียบพลัน โรคใบไหม้และโรคตับแข็งของตับเป็นปกติพร้อมกับ haemorrhaging และอาการบวมน้ำ . ld50 ( Lethal Dose ) ค่าสำหรับสัตว์ที่แตกต่างกันระหว่าง 0.5 มิลลิกรัม / กิโลกรัมน้ำหนักตัว และ 10 .
พิษเรื้อรังคงสำคัญจากมุมมองของความปลอดภัยของอาหาร , แน่นอนในการพัฒนาภูมิภาคของโลก ขีดคั่นเป็นสารก่อมะเร็งที่มีศักยภาพมากและ ) ในสัตว์หลายชนิดจึงเกิดขึ้นในมนุษย์และตับเป็นอีกอวัยวะเป้าหมายหลัก การกลืนกินของระดับต่ำในระยะยาวเข้าไปพัวพัน กับมะเร็งตับปฐมภูมิตับอักเสบเรื้อรังตับแข็งโรคดีซ่าน และการเปลี่ยนแปลงสารอาหารบกพร่อง ซินยังอาจมีบทบาทในเงื่อนไขอื่น ๆเช่น reye ของโรคและโรคควาซิโอกอร์ ( วัยเด็กสภาพเชื่อมโยงการขาดสารอาหาร )น้อยเป็นที่รู้จักกันเกี่ยวกับความเป็นพิษเรื้อรังของอะฟลาท็อกซิน M1 G1 และ แต่ก็คิดว่า เป็นสารก่อมะเร็ง แต่อาจจะน้อยไปหน่อย มีศักยภาพกว่า B1 .
น้อยเป็นที่รู้จักเกี่ยวกับระดับของการเปิดรับสารอะฟลาทอกซิน จำเป็นต่อสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในมนุษย์และโรคพิษเรื้อรังนั้นยากมากมันเป็นที่ตกลงกันโดยทั่วไปว่า วิธีที่ดีที่สุดคือการลดระดับในอาหารทั้งหมดเท่าที่จะเป็นไปได้ และสมมติว่า อาหารใด ๆแสง
เป็นที่ไม่พึงประสงค์