Conversely, little is known about t

Conversely, little is known about the loss of anthocyanins and
carotenoids during the processing and after the cooking of pigmented
wheat products reported a total loss of anthocyanins
in purple wheat-bran muffins blended with other ingredients after
heat processing (at 177 C, for 7–12 min), although other factors
might be involved in anthocyanin degradation, such as light and
storage conditions

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในทางกลับกันเล็ก ๆ น้อย ๆ เป็นที่รู้จักกันเกี่ยวกับการสูญเสียของ anthocyanins และ
carotenoids ระหว่างการประมวลผลและหลังจากการปรุงอาหารของเม็ดสี
ผลิตภัณฑ์ข้าวสาลีรายงานผลขาดทุนรวมของ anthocyanins
สีม่วงมัฟฟินข้าวสาลีรำข้าวผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ หลังจาก
การประมวลผลความร้อน (177? C, 7 -12 นาที) ถึงแม้ว่าปัจจัยอื่น ๆ ที่
อาจจะมีส่วนร่วมในการย่อยสลาย anthocyanin เช่นแสงและ
การจัดเก็บเงื่อนไข

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในทางกลับกัน เล็กน้อยเป็นที่รู้จักเกี่ยวกับการสูญเสียของแอนโทไซยานิน และแคโรทีนอยด์ในการประมวลผล และหลังจากการปรุงอาหารของเม็ดสีผลิตภัณฑ์ข้าวสาลี รายงานยอดขาดทุนของแอนโทไซยานินสีม่วงรําข้าวสาลีมัฟฟินผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ หลังจากการประมวลผลความร้อน ( 177 C 7 – 12 นาที ) แต่ปัจจัยอื่น ๆอาจจะเกี่ยวข้องในการสลาย เช่น แสง และ แอนโทไซยานินสภาพกระเป๋า