However, removal of L-glutamic acid

However, removal of L-glutamic acid resulted in a greater reduction in the taste intensity of umami taste (by 1.06), and it was therefore concluded that L-glutamic acid played a greater role than aspartic acid in contributing to the umami taste of RTD green tea (Fig. 1f and g).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อย่างไรก็ตาม เอา L-กลูตาเมตผลในการลดค่าความเข้มของรสชาติอูมามิรส (โดย 1.06), และมันจึงได้สรุปว่า L-กลูตาเมตบทบาทมากกว่ากว่า aspartic กรดให้เกิดรสอูมามิรสชาติของชาเขียว RTD (Fig. 1f และ g)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อย่างไรก็ตามการกำจัดของกรด L-กลูตามิกผลในการลดมากขึ้นในความเข้มรสชาติของการลิ้มรสอูมามิ (โดย? 1.06) และมันก็สรุปเหตุที่ L-กลูตามิกกรดมีบทบาทมากกว่ากรด aspartic ในการบริจาคเพื่อรสชาติอูมามิของ RTD ชาเขียว (รูป. 1f และ g)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อย่างไรก็ตาม การกำจัด l-glutamic กรด ส่งผลให้เกิดการเพิ่มความเข้มของรสชาติ ( รสอูมามิ โดย  1.06 ) , และดังนั้นจึงสรุปได้ว่า กรด l-glutamic บทบาทมากกว่ากรดในการก้าวสู่อูมามิรสชาเขียว RTD ( รูปที่ชั้น 1 และ G )