1. IntroductionThe Bacillus genus b

1. Introduction
The Bacillus genus belongs to aerobic microorganisms, grampositives
and saprophytic that form endospores. They grow well
in a simple medium and produce hydrolytic enzymes, such as
protease, mannanase and glucanase, independent of the culture
medium used [1–4].
Microbial protease constitutes one of the most important
groups of industrial enzymes that cater to the requirements
of nearly 60% of the world enzyme market [5]. Of these,
the alkaline proteases are of interest, from a biotechnological
perspective, and numerous applications in the food industry
(the meat tenderization process), peptide synthesis (for infant
formula preparations, baking and brewing) can be found.
Furthermore, they are used in pharmaceutical and medical
diagnoses, in the detergent industry as additives, and in
the textile industry in the process of dehairing and leather
processing [6,7].

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

1. บทนำ
สกุล Bacillus เป็นจุลินทรีย์แอโรบิก grampositives
และ saprophytic ว่าสปอร์รูปแบบ พวกเขาเจริญเติบโตได้ดี
ในกลางที่เรียบง่ายและผลิตเอนไซม์ย่อยสลายเช่น
น้ำย่อยเอนไซม์แมนนาและ glucanase อิสระของวัฒนธรรม
สื่อที่ใช้ [1-4].
จุลินทรีย์โปรติเอสถือเป็นหนึ่งในสิ่งที่สำคัญที่สุด
ของเอนไซม์กลุ่มอุตสาหกรรมที่ตอบสนองความต้องการ
ของ เกือบ 60% ของตลาดเอนไซม์โลก [5] ของเหล่านี้
อัลคาไลน์โปรตีเอสเป็นที่สนใจจากเทคโนโลยีชีวภาพ
มุมมองและการใช้งานจำนวนมากในอุตสาหกรรมอาหาร
(กระบวนการเนื้อ tenderization) การสังเคราะห์เปปไทด์ (สำหรับทารก
สูตรการเตรียมการอบและเบียร์) สามารถพบ.
นอกจากนี้พวกเขาจะใช้ ในอุตสาหกรรมยาและการแพทย์
วินิจฉัยในอุตสาหกรรมผงซักฟอกเป็นสารเติมแต่งและใน
อุตสาหกรรมสิ่งทอในกระบวนการของการ dehairing และเครื่องหนัง
ประมวลผล [6,7]

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

1 . บทนำ
เชื้อสกุลเป็นของแอโรบิก จุลินทรีย์ และ grampositives
โดยกินสิ่งที่เน่าเปื่อยที่ฟอร์มนโดสปอร . เติบโตได้ดีในอาหารง่ายๆ
และผลิตเอนไซม์ย่อยสลาย เช่น เอ็นไซม์กลู
โปรและอิสระของวัฒนธรรม
ขนาดกลางใช้ [ 1 – 4 ] .
ติจุลินทรีย์ถือเป็นหนึ่งในกลุ่มที่สำคัญที่สุดของอุตสาหกรรม
เอนไซม์ที่ตอบสนองความต้องการ
เกือบ 60% ของตลาดของโลก [ 5 ] ของเหล่านี้
proteases ด่างเป็นประโยชน์ จากมุมมองของเทคโนโลยีชีวภาพ
, และ หลาย การประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร
( เนื้อ tenderization กระบวนการ ) , การสังเคราะห์เพปไทด์ ( สำหรับทารก
สูตรการเตรียมอบและเบียร์ ) สามารถพบได้ .
นอกจากนี้ พวกเขาจะใช้ในการวินิจฉัยทางการแพทย์และเภสัชกรรม
,ในอุตสาหกรรมผงซักฟอกเป็นสารเติมแต่งและ
อุตสาหกรรมสิ่งทอในกระบวนการของ dehairing และหนัง

การประมวลผล [ 6 , 7 ]