The latter better allow relating ma

The latter better allow relating macroscopic bread properties, such
as crumb firming and loss of crumb resilience

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

หลังช่วยให้ดีขึ้นเกี่ยวกับคุณสมบัติขนมปังเปล่าเช่นเป็นเศษกระชับและการสูญเสียของความยืดหยุ่นเศษ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หลังดีกว่าอนุญาตเกี่ยวกับคุณสมบัติขนมปังมีเช่น
เป็นเศษที่กระชับและสูญเสียเศษ ความยืดหยุ่น