Cell wall modifications lead to pro

Cell wall modifications lead to progressive degradation of
cell wall polymers and loss of integrity of the middle lamella,
which is rich in pectins that control cell-to-cell adhesion, thus
influencing fruit texture (Brummell and Harpster, 2001). In
general, pectins are the first cell wall components to be modified
during fruit ripening. PE (pectin esterase) is the main
pectin de-esterification enzyme, and PG (polygalacturonase)
is the main enzyme promoting pectin solubilization. PEs may
act synergistically with PGs, with PE action resulting in the
generation of homogalacturonan (HG) substrates that are
more susceptible to PG-mediated hydrolysis (Seymour et al.,
2013). Depolymerization of hemicelluloses is also a common
feature of ripening fruit; endo-transglycosylase hydrolase
(XTH) plays an important role in this process by modifying
xyloglucan, the predominant hemicellulose of cell walls
(Brummell, 2006). In tomato, both ethylene biosynthesis
and signal transduction play important roles in regulating
fruit ripening-related textural changes (Li et al., 2010).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ปรับเปลี่ยนผนังเซลล์ทำให้ลดประสิทธิภาพก้าวหน้าของผนังเซลล์โพลิเมอร์และการสูญเสียความสมบูรณ์ของ lamella กลางซึ่งมีใน pectins ที่ควบคุมเซลล์ให้เซลล์ยึดเกาะ ดังนั้นชักเนื้อผลไม้ (Brummell และ Harpster, 2001) ในทั่วไป pectins เป็นส่วนประกอบผนังเซลล์แรกเพื่อปรับเปลี่ยนระหว่างผลไม้ ripening PE (เพกทิน esterase) เป็นหลักเอนไซม์เพกทิน esterification ชื่น และ PG (polygalacturonase)เป็นเอนไซม์หลักส่งเสริมเพกทิน solubilization PEs อาจกระทำกับพีจีเอสแซนดี้ ผลการดำเนินการของ PE เป็นรุ่น homogalacturonan (HG) พื้นผิวที่อ่อนแอมากขึ้นไปไฮโตรไลซ์ PG mediated (ซีมัวร์ et al.,2013) การ depolymerization hemicelluloses เป็นการทั่วไปคุณลักษณะของ ripening ผลไม้ hydrolase endo-transglycosylase(XTH) มีบทบาทสำคัญในกระบวนการนี้ โดยการปรับเปลี่ยนxyloglucan, hemicellulose กันของผนังเซลล์(Brummell, 2006) ในมะเขือเทศ ทั้งการสังเคราะห์เอทิลีนและ transduction สัญญาณเล่นบทบาทสำคัญในการควบคุมผลไม้ ripening textural เปลี่ยนแปลง (Li et al., 2010)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การปรับเปลี่ยนผนังเซลล์นำไปสู่ความก้าวหน้าของการย่อยสลาย
โพลีเมอผนังเซลล์และการสูญเสียความสมบูรณ์ของใบมีดกลาง
ซึ่งอุดมไปด้วยเพคตินที่มีการควบคุมการยึดเกาะของเซลล์ไปยังเซลล์จึง
มีอิทธิพลต่อเนื้อผลไม้ (Brummell และ Harpster, 2001) ใน
ทั่วไป pectins เป็นส่วนประกอบของผนังเซลล์แรกที่จะได้รับการแก้ไข
ในระหว่างการสุกของผลไม้ PE (เพคติน esterase) เป็นหลัก
เอนไซม์เพคติน de-esterification และ PG (polygalacturonase)
เป็นเอนไซม์หลักส่งเสริมเพคตินที่ละลาย PEs อาจจะ
ทำหน้าที่ร่วมกับ PGs, PE กับการกระทำที่เกิดขึ้นใน
ยุคของ homogalacturonan (HG) พื้นผิวที่มีความ
อ่อนแอมากขึ้นเพื่อจองจำ PG-พึ่ง (มัวร์ et al.,
2013) depolymerization ของเฮมิเซลลูโลสยังเป็นที่พบ
คุณลักษณะของการสุกของผลไม้ Endo-transglycosylase hydrolase
(XTH) มีบทบาทสำคัญในกระบวนการนี้โดยการปรับเปลี่ยน
xyloglucan, เฮมิเซลลูโลสเด่นของผนังเซลล์
(Brummell 2006) ในมะเขือเทศทั้งการสังเคราะห์เอทิลีน
และสัญญาณการเล่นบทบาทที่สำคัญพลังงานในการควบคุม
การเปลี่ยนแปลงเนื้อสัมผัสผลไม้สุกที่เกี่ยวข้อง (Li et al., 2010)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผนังเซลล์ การปรับเปลี่ยนไปสู่การความก้าวหน้า
ผนังเซลล์พอลิเมอร์และการสูญเสียความสมบูรณ์ของโครงสร้างกลาง
ซึ่งอุดมไปด้วยเพกตินที่ช่วยควบคุมการยึดเกาะเซลล์จึง
มีอิทธิพลต่อเนื้อผลไม้ ( brummell และ harpster , 2001 ) ใน
ทั่วไป เพคติน เป็นครั้งแรกที่เซลล์ผนังส่วนประกอบที่จะแก้ไข
ในผลไม้สุก PE ( เพคตินเอสเทอเรส ) เป็นหลัก
เอนไซม์เพกติน เดอ เอสเทอริฟิเคชันและ PG ( polygalacturonase )
เป็นหลักส่งเสริมเอนไซม์เพกตินขณะ PES อาจ
พระราชบัญญัติ synergistically กับ pgs กับปฏิบัติการ PE ที่เกิดใน
รุ่นของ homogalacturonan ( HG ) สารอาหารที่ผ่านการย่อยสลายของ PG
อ่อนไหว ( ซีมัวร์ et al . ,
2013 ) การแตกตัวของ hemicelluloses ยังมีคุณสมบัติทั่วไป
การสุกของผลเอ็นโด transglycosylase ไฮโดรเลส
( xth ) มีบทบาทสำคัญในกระบวนการนี้ โดยการปรับเปลี่ยน
ไซโลกลูแคน ) , เฮมิเซลลูโลสของผนังเซลล์
( brummell , 2006 ) ในมะเขือเทศ ทั้งเอทิลีนใน
ส่งสัญญาณและมีบทบาทสำคัญในการควบคุมการเปลี่ยนแปลง
สุกเนื้อที่เกี่ยวข้อง ( Li et al . , 2010 )