The combined effects of pressure le

The combined effects of pressure levels and hypochlorite concentration
on the inactivation of microbial populations on sprouts
obtained from treated mung bean seeds compared to those from
untreated seeds, were investigated by examining the response surface
plots generated by holding constant temperature at 32.5 C, as
shown in Fig. 2a–d. The reduction of all microbial groups studied
increased with increasing pressure and hypochlorite concentration.
For moulds and yeasts reduction, the effect of hypochlorite
concentration was more pronounced at low pressures. In the same
way, the effect of the level of pressure was more important at low
hypochlorite concentrations. Reductions of total aerobic mesophillic
microorganisms, total and faecal coliforms counts ranged between
3 and 6 log units were shown by mung bean sprouts
developed from seeds soaked in 18000 ppm of calcium hypochlorite
and treated at pressures between 100 and 300 MPa (Fig. 2a–
c), compared to reductions of about 2 log units on sprouts from
seeds treated only by the chemical (results not shown). A previous
work carried out in our laboratory demonstrated reductions of
these microbial groups ranged between 1.2 and 3.4 log units in
sprouts from seeds treated at 32.5 C and 100–300 MPa (Peñas
et al., 2008). No significant differences were found on the reductions
on mould/yeasts populations (Fig. 2d) between the treatments
with 3000–18000 ppm of the chemical when seeds were
pressurised at 250–300 MPa. However, differences with the chemical
concentration were observed at lower pressures. The results
suggest that the combination of treatments, soaking the seeds with
18000 ppm calcium hypochlorite and further pressurisation at
250 MPa before sprouting seems to be the optimal for obtaining
sprouts with more than 5 log cfu/g reductions in all microbial
groups achieving studied, with the additional advantage of maintaining
a relatively high (about 80%) germination capability of
seeds subjected to these combined treatments. The results also
indicated the additive effect of pressure and chemical treatments
applied to seeds for improving microbial quality of developed
sprouts.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลรวมของระดับความดันและความเข้มข้นของไฮโปในการยกเลิกการเรียกของประชากรจุลินทรีย์ในงอกได้จากเมล็ดพืชเมล็ดถั่วบำบัดเปรียบเทียบจากเมล็ดพืชไม่ถูกรักษา ถูกตรวจสอบ โดยการตรวจสอบพื้นผิวตอบสนองสร้างขึ้น โดยจับอุณหภูมิคงที่ที่ 32.5 C เป็นผืนแสดงใน Fig. 2a – d ศึกษาการลดลงของกลุ่มจุลินทรีย์ทั้งหมดเพิ่มความดันเพิ่มขึ้นและความเข้มข้นของไฮโปสำหรับแม่พิมพ์และ yeasts ลด ผลของไฮโปความเข้มข้นได้ชัดเจนยิ่งขึ้นที่ความดันต่ำ ในเดียวกันวิธี ผลของระดับความดันสำคัญที่ต่ำความเข้มข้นของไฮโป ลดของ mesophillic รวมแอโรบิกจุลินทรีย์ กำจัดรวม และ faecal นับอยู่ในช่วงระหว่าง3 และ 6 หน่วยบันทึกที่แสดง โดยเมล็ดถั่วงอกพัฒนาจากเมล็ดนำไปแช่ใน 18000 ppm ของแคลเซียมไฮโปและบำบัดที่ความดันระหว่าง 100 และ 300 แรง (Fig. 2a –c) การลดประมาณ 2 ล็อกหน่วยในงอกจากเมล็ดพืชที่รับการรักษา ด้วยสารเคมี (ไม่แสดงผล) เท่านั้น ก่อนหน้านี้งานดำเนินการลดของเราแสดงให้เห็นว่าห้องปฏิบัติการของกลุ่มจุลินทรีย์เหล่านี้อยู่ในช่วงระหว่าง 1.2 และล็อก 3.4 หน่วยในเกมแตกหน่อจากเมล็ดสำรอง 32.5 C และ 100 – 300 แรง (Peñasร้อยเอ็ด al., 2008) พบความแตกต่างไม่สำคัญในการลดในแม่ พิมพ์/yeasts ประชากร (Fig. 2d) ระหว่างการรักษามี 3000 – 18000 ppm ของสารเคมีเมื่อเมล็ดพืชได้pressurised ที่แรง 250-300 อย่างไรก็ตาม ส่วนต่างกับสารเคมีความเข้มข้นได้สังเกตที่ความดันต่ำ ผลลัพธ์แนะนำที่รวมของการรักษา การแช่เมล็ดพันธุ์ด้วย18000 ppm แคลเซียมไฮโปและ pressurisation เพิ่มเติมที่แรง 250 ก่อนงอกน่าจะ เหมาะสมสำหรับการได้รับงอกพร้อมลดมากกว่า 5 ล็อก cfu/g ในจุลินทรีย์กลุ่มบรรลุเป้าหมายศึกษา มีประโยชน์เพิ่มเติมของการรักษาค่อนข้างสูง (ประมาณ 80%) ความสามารถในการงอกเมล็ดที่อยู่ภายใต้การรักษาเหล่านี้รวม ผลยังผลของความดันและสารเคมีบำบัดสามารถระบุใช้เมล็ดพันธุ์ในการปรับปรุงคุณภาพจุลินทรีย์ของพัฒนางอก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลรวมของระดับความดันและความเข้มข้นของไฮโปคลอไรต์ในการใช้งานของประชากรจุลินทรีย์ในถั่วงอกที่ได้รับจากการปฏิบัติเขียวเมล็ดถั่วเมื่อเทียบกับผู้ที่มาจากเมล็ดพันธุ์ได้รับการรักษาที่ได้รับการตรวจสอบโดยการตรวจสอบพื้นผิวตอบสนองแผนการสร้างขึ้นโดยถืออุณหภูมิคงที่ที่32.5 องศาเซลเซียสในขณะที่แสดงในรูป 2a-d การลดลงของกลุ่มจุลินทรีย์ทั้งหมดศึกษาที่เพิ่มขึ้นมีความดันที่เพิ่มขึ้นและความเข้มข้นของไฮโปคลอไรต์. สำหรับแม่พิมพ์และยีสต์ลดผลกระทบของไฮโปคลอไรต์ความเข้มข้นได้เด่นชัดมากขึ้นที่ความดันต่ำ ในเดียวกันวิธีที่ผลของระดับความดันมีความสำคัญมากขึ้นในระดับต่ำความเข้มข้นของไฮโปคลอไรต์ ลดจากทั้งหมด mesophillic แอโรบิกจุลินทรีย์โคลิฟอร์มรวมและอุจจาระนับอยู่ระหว่าง3 และ 6 หน่วยเข้าสู่ระบบที่มีการแสดงโดยเขียวถั่วงอกที่พัฒนามาจากเมล็ดแช่ใน18000 ppm ของแคลเซียมไฮโปและรับการรักษาที่ความดันระหว่าง100 และ 300 เมกะปาสคาล (รูป. 2a- ค ) เมื่อเทียบกับการลดลงประมาณ 2 หน่วยเข้าสู่ระบบถั่วงอกจากเมล็ดได้รับการรักษาโดยเฉพาะสารเคมี(ผลไม่แสดง) ก่อนหน้านี้การทำงานของการดำเนินการในห้องปฏิบัติการของเราแสดงให้เห็นถึงการลดลงของกลุ่มจุลินทรีย์เหล่านี้อยู่ระหว่าง1.2 และ 3.4 หน่วยบันทึกที่อยู่ในถั่วงอกจากเมล็ดรับการรักษาที่32.5 C และ 100-300 เมกะปาสคาล (Peñas et al., 2008) ไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญที่พบในการลดในแม่พิมพ์ / ประชากรยีสต์ (รูป. 2d) ระหว่างการรักษาด้วย3,000-18,000 ppm ของสารเคมีเมื่อเมล็ดแรงดันที่250-300 MPa แต่ความแตกต่างกับสารเคมีเข้มข้นถูกตั้งข้อสังเกตที่ความดันต่ำ ผลการชี้ให้เห็นว่าการรวมกันของการรักษาแช่เมล็ดพันธุ์ที่มีแคลเซียมไฮโป18,000 ppm และแรงดันเพิ่มเติมได้ที่250 MPa ก่อนที่จะแตกหน่อน่าจะเป็นที่ดีที่สุดสำหรับการได้รับถั่วงอกที่มีมากกว่า5 ล็อก cfu / ลดกรัมจุลินทรีย์ทุกกลุ่มบรรลุการศึกษาด้วยข้อได้เปรียบที่เพิ่มขึ้นของการรักษาที่ค่อนข้างสูง (ประมาณ 80%) ความสามารถในการงอกของเมล็ดพันธุ์ภายใต้การรักษาเหล่านี้มารวมกัน ผลนอกจากนี้ยังชี้ให้เห็นผลกระทบของสารเติมแต่งความดันและสารเคมีที่ใช้กับเมล็ดพันธุ์สำหรับการปรับปรุงคุณภาพของการพัฒนาจุลินทรีย์ถั่วงอก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลกระทบร่วมของระดับความดันและไฮโปคลอ
ในการยับยั้งของประชากรจุลินทรีย์ในถั่วงอกจากถั่วเขียว
ได้รับการรักษาเมื่อเปรียบเทียบกับเมล็ดดิบ
ศึกษาโดยการตรวจสอบพื้นผิวตอบสนอง
แปลงที่สร้างขึ้นโดยจับอุณหภูมิคงที่ที่ 32.5 องศาเซลเซียส ตามที่แสดงในรูปที่ 2A )
d . การลดลงของจุลินทรีย์ทั้งหมด กลุ่มศึกษา
โดยการเพิ่มความดันและความเข้มข้นของไฮโป .
สำหรับแม่พิมพ์และยีสต์ลดผลของความเข้มข้นของไฮโป
เด่นชัดมากขึ้นด้วยแรงดันต่ำ ในทางเดียวกัน
, ผลกระทบของระดับของความดันที่สำคัญที่ความเข้มข้นของไฮโปน้อย

( แอโรบิกรวมมีโซฟิลิก
จุลินทรีย์ทั้งหมดและฟีคอลโคลิฟอร์มมีค่าอยู่ระหว่าง
3 และ 6 หน่วยบันทึกถูกแสดงโดยถั่วงอก
พัฒนาจากเมล็ดแช่แคลเซียมไฮโปคลอไรท์
18 , 000 ppm และรักษาแรงดันระหว่าง 100 และ 300 MPa ( รูปที่ 2A )
c ) เมื่อเทียบกับการประมาณ 2 บันทึกหน่วยบนถั่วงอกจากเมล็ดรักษาด้วยเคมี
( ผลลัพธ์ไม่แสดง ) งานทดลองในห้องปฏิบัติการของเราก่อน

( แสดงกลุ่มจุลินทรีย์เหล่านี้อยู่ระหว่าง 1.2 และ 3.4 บันทึกในหน่วย
ถั่วงอกจากเมล็ดรักษาอุณหภูมิ 32.5 องศาเซลเซียส และ 100 – 300 MPa ( PE 15 เป็น
et al . , 2008 ) ไม่แตกต่างกัน อย่างมีนัยสำคัญ (
ในประชากรแม่พิมพ์ / ยีสต์ ( รูปที่ 2 ) ระหว่างการรักษา
3 , 000 – 18 , 000 ppm ของสารเคมีเมื่อเมล็ด
แรงดันที่ 250 – 300 MPa อย่างไรก็ตาม ความแตกต่างกับสารเคมี
ความเข้มข้นขึ้น ความดันต่ำ ผลลัพธ์
แนะนำว่าการรวมกันของการรักษาแช่เมล็ดด้วย
18000 ppm และแคลเซียมไฮโปคลอไรท์ pressurisation เพิ่มเติมที่
250 MPA ก่อนแตกหน่อที่ดูเหมือนว่าจะเหมาะสมสำหรับการขอรับ
ถั่วงอกที่มีมากกว่า 5 log cfu / g (
) กลุ่มขบวนการทั้งหมดของจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์เพิ่มเติมของการรักษา
ค่อนข้างสูง ( ประมาณ 80% ) ความสามารถในการงอกของเมล็ดพืชภายใต้
เหล่านี้รักษารวม ผลยังแสดงผลกระทบของความดันขึ้น

ใช้กับเมล็ดพืช และสารเคมีในการปรับปรุงคุณภาพทางจุลินทรีย์ของพัฒนา

ถั่วงอก