The use of spices as food additives

The use of spices as food additives, flavouring agents, and
also digestive stimulant tonic has been practiced widely since
ancient times.These attributes, largely empirical, nevertheless
efficacious, have earned them pharmacological applications
in the indigenous systems of medicine. Among various
medicinal spices Nigella sativa L. (family Ranunculaceae)
has emerged as a miraculous herb with a wide spectrum of
pharmacological activities. N. sativa seeds are most extensively
studied, both phytochemically and pharmacologically.
Both seeds and oils are known to possess various health
properties like antitumour activity [1], antioxidant activity
[2], anti-inflammatory activity [3], antibacterial activity [4],
and a stimulatory effect on the immune system [5] because
of which they are often used as nutritional supplement. Also
it is reported that different crude extracts of N. sativa have

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การใช้เครื่องเทศเป็นวัตถุเจือปนอาหาร ปรุงตัวแทน และยัง โทกระตุ้นทางเดินอาหารได้รับการฝึกฝนอย่างแพร่หลายตั้งแต่โบราณ เหล่านี้คุณลักษณะ ประจักษ์ส่วนใหญ่ อย่างไรก็ตามบ็อช พวกเขาได้รับโปรแกรมประยุกต์ pharmacologicalในระบบพื้นของยา ในหมู่ต่าง ๆเครื่องเทศสมุนไพร Nigella ซา L. (ครอบครัว Ranunculaceae)ได้ผงาดขึ้นเป็นสมุนไพรมหัศจรรย์กับหลากหลายกิจกรรม pharmacological เมล็ดซาตอนเหนือมีอย่างกว้างขวางมากที่สุดศึกษา phytochemically และ pharmacologicallyเป็นที่รู้จักทั้งเมล็ดพืชและน้ำมันหอมระเหยเพื่อสุขภาพต่าง ๆคุณสมบัติต่าง ๆ เช่นกิจกรรม antitumour [1], กิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระ[2], [3] แก้อักเสบกิจกรรม กิจกรรมต้านเชื้อแบคทีเรีย [4],ผล stimulatory ในระบบภูมิคุ้มกัน [5] เนื่องจากซึ่งมักใช้เป็นอาหารเสริมทางโภชนาการ นอกจากนี้แต่ก็มีรายงานว่า มีน้ำมันบางส่วนของตอนเหนือซา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การใช้เครื่องเทศเป็นวัตถุเจือปนอาหารวัตถุแต่งกลิ่นรสและยังกระตุ้นการย่อยอาหารยาชูกำลังที่ได้รับการฝึกอย่างกว้างขวางตั้งแต่โบราณtimes.These คุณลักษณะเชิงประจักษ์ส่วนใหญ่ยังคงประสิทธิภาพได้พวกเขาได้รับการใช้งานทางเภสัชวิทยาในระบบพื้นเมืองของยา ท่ามกลางต่างๆเครื่องเทศสมุนไพร Nigella sativa L. (ครอบครัว Ranunculaceae) ได้กลายเป็นสมุนไพรมหัศจรรย์ที่มีคลื่นความถี่กว้างของกิจกรรมทางเภสัชวิทยา N. sativa เมล็ดเป็นส่วนใหญ่อย่างกว้างขวางศึกษาphytochemically และ pharmacologically. ทั้งเมล็ดและน้ำมันที่เป็นที่รู้จักกันที่จะมีสุขภาพต่างๆคุณสมบัติเช่นกิจกรรมทำลายเนื้องอก [1], สารต้านอนุมูลอิสระ [2] กิจกรรมต้านการอักเสบ [3], ฤทธิ์ต้านแบคทีเรีย [4 ] และผลกระตุ้นต่อระบบภูมิคุ้มกัน [5] เพราะการที่พวกเขามักจะใช้เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร นอกจากนี้มีรายงานว่าสารสกัดที่แตกต่างกันของเอ็น sativa มี

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ใช้เครื่องเทศเป็นวัตถุเจือปนอาหาร มีตัวแทน และกระตุ้นการย่อยอาหาร โทนิค
ยังได้รับการฝึกกันอย่างแพร่หลายตั้งแต่
สมัยโบราณ แอตทริบิวต์เหล่านี้ส่วนใหญ่เป็นเชิงประจักษ์ อย่างไรก็ตาม
ผู้ ได้รับพวกเขาใช้โปรแกรม
ในระบบพื้นเมืองของยา ๆในหมู่
สมุนไพรเครื่องเทศไนเจลลา sativa L . ( ครอบครัว ranunculaceae )
ได้เกิดเป็นสมุนไพรมหัศจรรย์กับสเปกตรัมกว้างของ
กิจกรรมทางเภสัชวิทยา . N . sativa เมล็ดมากที่สุดอย่างกว้างขวาง
) และทั้ง phytochemically เภสัชศาสตร์ .
ทั้งเมล็ดและน้ำมันจะเรียกว่ามีคุณสมบัติด้านสุขภาพต่างๆ เช่น กิจกรรม antitumour
[ 1 ] , ฤทธิ์ต้าน
[ 2 ] , [ 3 ] กิจกรรมต้านการอักเสบแบคทีเรียกิจกรรม [ 4 ] ,
และกระตุ้นระบบภูมิต้านทาน มีผลต่อ [ 5 ] เพราะ
ซึ่งพวกเขามักจะใช้เป็นอาหารเสริมทางโภชนาการ นอกจากนี้
มีรายงานว่าแตกต่างสกัด , มี .