Cold storage in regular or controlled atmosphere conditions is
known to be stressful to a harvested fruit and may induce the
accumulation of reactive oxygen species (ROS) and particularly
superoxide radical (O$
2 ) and hydrogen peroxide (H2O2) (Imahori,
Takemura, & Bai, 2008; Larrigaudière, Lentheric, Pintó, & Vendrell,
2001; Sala & Lafuente, 2004). Increased accumulation of ROS may
cause lipid peroxidation and membrane disintegration accelerating
the onset of senescence and the development of certain physiological
disorders (Miller, 1986).
กระเป๋าเย็นปกติ หรือสภาพควบคุมบรรยากาศ
รู้จักเคร่งเครียดเพื่อเก็บเกี่ยวผลไม้ และอาจทำให้
สะสมของชนิดออกซิเจนปฏิกิริยา ( ROS ) และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง
ซุปเปอร์หัวรุนแรง ( O $
2 ) และไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ ( H2O2 ) ( imahori
&ทาเคมูระ , , ใบ , 2008 ; larrigaudi è re lentheric , ไพน์ó&เดรย์ , , , ศาลา& lafuente
2001 , 2004 ) เพิ่มการสะสมของผลตอบแทนอาจ
ทำให้เกิด lipid peroxidation และเมมเบรนแตกเร่ง
เริ่มชราภาพและการพัฒนาของบางสรีรวิทยา
ความผิดปกติ ( มิลเลอร์ , 1986 )
การแปล กรุณารอสักครู่..
