Cookie dough containing the MAG gel

Cookie dough containing the MAG gel maintained significantly (Pb0.05) greater dough firmness than dough containing
hydrated monoglyceride Cookie dough containing Crisco exhibited the greatest dough firmness, with its dough firmness not being

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แป้งคุกกี้ที่ประกอบด้วยเจมักรักษาอย่างมีนัยสำคัญ (Pb0.05) มากกว่าแป้งไอซ์กว่าแป้งประกอบด้วย
monoglyceride ผลิตภัณฑ์คุกกี้แป้งประกอบด้วย Crisco จัดแสดงไอซ์แป้งที่ยิ่งใหญ่ที่สุด กับไอซ์แป้งมันไม่ถูก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แป้งคุกกี้ที่มีส่วนผสมของเจล MAG การบำรุงรักษาอย่างมีนัยสำคัญ (Pb0.05) ความแน่นเนื้อแป้งมากกว่าแป้งที่มีส่วนผสมของ
แป้งคุกกี้ monoglyceride ไฮเดรทที่มี Crisco แสดงความแน่นเนื้อแป้งที่ยิ่งใหญ่ที่สุดที่มีความแน่นเนื้อแป้งไม่อยู่

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แป้งคุกกี้ที่มีแม็กเจลรักษาอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( pb0.05 ) ความแน่นเนื้อแป้งมากกว่าแป้งที่มี
hydrated โมโนกลีเซอไรด์แป้งคุกกี้ที่มีคนอ้วนมีความแน่นเนื้อแป้งมากที่สุด กับแป้ง กระชับ ไม่เป็น