- เนื่องจากมีการลดน้ำตาล จะทำให้ค่า Brix เปลี่ยนแปลงหรือไม่ อย่างไร
- หากเคลมว่าตัวนี้คือ Flavors จะต้อง declare กับ อย. ว่าเป็น Type ไหน Artificial, NI or Natural
- เนื่องด้วยสินค้าเป็น เบเกอรี Maximum Temparature จะอยู่ที่ประมาณ 200 องศา จะทำให้กลิ่น และความสามารถในการให้ความหวานเปลี่ยนแปลงไปหรือไม่