Temperature- and pH-dependent effec

Temperature- and pH-dependent effect of lactate on in vitro redox stability of red meat myoglobins

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อุณหภูมิ และค่า pH-ขึ้นอยู่กับผลของ lactate redox ในเสถียรภาพของ myoglobins เนื้อสัตว์สีแดง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลกระทบอุณหภูมิและพีเอชขึ้นอยู่กับการให้น้ำนมในหลอดทดลองเสถียรภาพรีดอกซ์ของ myoglobins เนื้อแดง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อุณหภูมิ และ pH ขึ้นอยู่กับผลของกรดแลคติกในการรีดอกซ์ เสถียรภาพของ myoglobins เนื้อแดง