For salchichón, a combination of La

For salchichón, a combination of Lactobacillus plantarum CECT 220,
Staphylococcus xylosus CECT 237 and Staphylococcus carnosus CECT
4491 was used as starter cultures. All the strains were obtained from
the Spanish Collection of Type Cultures (CECT, Valencia, Spain). The
two staphylococci and the lactobacilli were grown at 37 °C in Tryptone
Soy Broth (TSB) (Pronadisa, Madrid, Spain) and in pH 5.7 de Mann,
Rogosa and Sharpe (MRS) broth (Pronadisa), respectively, to reach the
stationary growth phase.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สำหรับ salchichón การรวมกันของแลคโตบาซิลลัส CECT 220Xylosus staphylococcus CECT 237 และ Staphylococcus carnosus CECT4491 ถูกใช้เป็นวัฒนธรรมที่เริ่มต้น สายพันธุ์ได้รับมาจากชุดภาษาสเปนของวัฒนธรรมชนิด (CECT, Valencia สเปน) การสแตฟฟิลสองและ lactobacilli ได้เติบโตที่อุณหภูมิ 37 ° C ใน Tryptoneถั่วเหลืองซุป (TSB) (Pronadisa มาดริด สเปน) และค่า pH 5.7 ผู้ชาย deซุป Rogosa และ Sharpe (MRS) (Pronadisa), ตาม ลำดับ ถึงขั้นตอนการเจริญเติบโตอยู่กับที่

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สำหรับsalchichónการรวมกันของ Lactobacillus plantarum CECT 220,
Staphylococcus xylosus CECT 237 และ Staphylococcus carnosus CECT
4491 ถูกใช้เป็นเชื้อจุลินทรีย์เริ่มต้น สายพันธุ์ทั้งหมดที่ได้รับจาก
คอลเลกชันของสเปนวัฒนธรรมประเภท (CECT, วาเลนเซีย, สเปน)
สองเชื้อและแลคโตได้เติบโตที่ 37 องศาเซลเซียสใน Tryptone
ถั่วเหลืองน้ำซุป (TSB) (Pronadisa, มาดริด, สเปน) และค่า pH 5.7 เดอแมนน์
Rogosa และชาร์ป (MRS) น้ำซุป (Pronadisa) ตามลำดับไปถึง
นิ่ง ระยะการเจริญเติบโต

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สำหรับ salchich เลออง การรวมกันของ Lactobacillus plantarum CECT 220 ,Staphylococcus xylosus CECT และ Staphylococcus carnosus CECT4491 ถูกใช้เป็นกล้าเชื้อ . สายพันธุ์ทั้งหมดที่ได้รับจากคอลเลกชันภาษาสเปนประเภทของวัฒนธรรม ( CECT วาเลนเซีย , สเปน ) ที่สองกลุ่มและ แลคโตบาซิลัสโตที่ 37 °องศาเซลเซียสในทริพโทนน้ำซุปถั่วเหลือง ( TSB ) ( pronadisa , มาดริด , สเปน ) และพีเอช 5.7 เดอมันน์ ,และ rogosa ชาร์ป ( นาง ) ซุป ( pronadisa ) ตามลำดับ ถึงการเติบโตของเฟสอยู่กับที่