- 5.5 Food safety team leader- Top

- 5.5 Food safety team leader
- Top management shall appoint a food safety team leader who, irrespective of other responsibilities, shall have the responsibility and authority
a. to manage a food safety team (see 7.3.2) and organize its work,
b. to ensure relevant training and education of the food safety team members (see 6.2.1),
c. to ensure that the food safety management system is established, implemented, maintained and updated, and
d. to report to the organization's top management on the effectiveness and suitability of the food safety management system.
NOTE The responsibility of the food safety team leader may include liaison with external parties on matters relating to the food safety management system.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

- ความปลอดภัยของอาหาร 5.5 หัวหน้าทีม
- การจัดการด้านบนจะแต่งตั้งความปลอดภัยของอาหารเป็นหัวหน้าทีมที่ไม่คำนึงถึงความรับผิดชอบอื่น ๆ ที่จะต้องมีความรับผิดชอบและอำนาจ
ในการจัดการทีมงานความปลอดภัยด้านอาหาร (ดู 7.3.2) และจัดระเบียบงานของ
b เพื่อให้แน่ใจว่าการฝึกอบรมที่เกี่ยวข้องและการศึกษาความปลอดภัยของอาหารของสมาชิกในทีม (ดู 6.2.1)
คเพื่อให้แน่ใจว่าอาหารปลอดภัยระบบการจัดการที่จะจัดตั้งขึ้นดำเนินการบำรุงรักษาและปรับปรุงและ d
แจ้งต่อผู้บริหารขององค์กรที่เกี่ยวกับประสิทธิผลและความเหมาะสมของความปลอดภัยของอาหารระบบการจัดการ.
ทราบความรับผิดชอบของความปลอดภัยของอาหารเป็นหัวหน้าทีมอาจรวมถึงการประสานงานกับหน่วยงานภายนอกในเรื่องที่เกี่ยวข้องกับความปลอดภัยของอาหารระบบการจัดการ.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

-5.5 นำทีมความปลอดภัยอาหาร
-ผู้บริหารระดับสูงต้องแต่งตั้งผู้นำทีมความปลอดภัยอาหารที่ ไม่รับผิดชอบอื่น ๆ มีความรับผิดชอบและอำนาจ
a. จัดการความปลอดภัยของอาหาร (ดู 7.3.2) ของทีม และจัดระเบียบงาน,
b. ให้เกี่ยวข้องและการศึกษาของสมาชิกในทีมความปลอดภัยอาหาร (ดูซี 6.2.1),
เพื่อให้แน่ใจว่า ระบบการจัดการความปลอดภัยอาหารก่อตั้ง ดำเนินการ รักษา และปรับ ปรุง และ
d. รายงานประสิทธิภาพและความเหมาะสมของอาหารความปลอดภัยการจัดการระบบขององค์กรด้านการบริหาร
หมายเหตุความรับผิดชอบของผู้นำทีมความปลอดภัยอาหารรวมถึงเดอะลิเอซันกับบุคคลภายนอกในเรื่องที่เกี่ยวข้องกับระบบการจัดการความปลอดภัยของอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

- การจัดการ 5.5 ความ ปลอดภัย ด้านอาหารเป็นผู้นำทีมงาน
- - ด้านบนจะแต่งตั้งผู้นำทีมงานด้านความ ปลอดภัย อาหารที่ไม่ต้องคำนึงถึงความรับผิดชอบอื่นๆจะมีอำนาจและความรับผิดชอบที่
ตามมาตรฐานในการจัดการความ ปลอดภัย ด้านอาหารของทีม(ดู 7.3.2 )และจัดระเบียบงานของ
ข.เพื่อตรวจสอบให้แน่ใจว่าการศึกษาและการฝึกอบรมที่เกี่ยวข้องของสมาชิกทีมงานความ ปลอดภัย ด้านอาหาร(ดู 6.2.1 )
C .ในการตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ความ ปลอดภัย ของอาหารการจัดการระบบจะถูกสร้างขึ้นและได้นำไปใช้และได้รับการดูแลรักษาเป็นอย่างดีและการปรับปรุงและ
ตามมาตรฐาน D .เพื่อรายงานต่อองค์กรของการจัดการที่มี ประสิทธิภาพ และความเหมาะสมของความ ปลอดภัย ของอาหารการจัดการระบบ.
หมายเหตุ:ความรับผิดชอบของความ ปลอดภัย ด้านอาหารของทีมผู้นำอาจรวมถึงการติดต่อกับบุคคล ภายนอก ในเรื่องที่เกี่ยวข้องกับความ ปลอดภัย ด้านอาหารการจัดการระบบ.