3.1. Sample characteristicsTotal of

3.1. Sample characteristics
Total of 377 food handlers were involved in this study. Among
them, 115 were food handlers from Serbia (30.5%), 180 food handlers
were from Greece (47.7%) and 82 food handlers were from
Portugal (21.8%). The number of male and female participants were
45.9 and 54.1%, respectively (Table 1). The majority of food handlers
(52.6%) involved in this study aged between 24 and 45 years,
whereas the similar share was found for other age groups (approx.
15%). The mean age of all participants was 36 years, with the
youngest participant being 18 years old and the oldest 71 years old.
The total of 57.5% of all participants had finished elementary and
high school, whereas 42.5% had either college or university degree,
those mainly working in Greek food establishments. Regarding
work experience in the food sector, 144 (38.2%) of all participants
had between 2 and 8 years of work experience, 97 (25.7%)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.1. ตัวอย่างลักษณะจำนวน 377 อาหารจัดการเกี่ยวข้องในการศึกษานี้ ในหมู่พวกเขา 115 ถูกจัดการอาหารจากเซอร์เบีย (30.5%), ตัวจัดการอาหาร 180จากกรีซ (47.7%) และจัดการอาหาร 82 มีจากโปรตุเกส (21.8%) มีจำนวนผู้เรียนชาย และหญิง45.9 และ 54.1 สา% ตามลำดับ (ตารางที่ 1) ส่วนใหญ่จัดการอาหาร(52.6%) ที่เกี่ยวข้องในการศึกษานี้มีอายุระหว่าง 24 ถึง 45 ปีในขณะที่หุ้นคล้ายพบสำหรับกลุ่มอายุอื่น ๆ (ประมาณ15%) อายุของผู้เข้าร่วมทั้งหมดเป็น 36 ปี การคนผู้มีอายุ 18 ปีและเก่าแก่อายุ 71 ปีรวม 57.5% ของผู้เข้าร่วมทั้งหมดจบระดับประถมศึกษา และโรงเรียน ขณะที่ 42.5% ได้ระดับวิทยาลัยหรือมหาวิทยาลัยคนส่วนใหญ่ทำงานในร้านอาหารก เกี่ยวกับประสบการณ์ทำงานในภาคอาหาร 144 (38.2%) ของผู้เรียนทั้งหมดได้ระหว่าง 2-8 ปีของประสบการณ์การทำงาน 97 (25.7%) < 2 ปีและ 70 (18.6%) มี 8 และ 16 ปีประสบการณ์การทำงานจำนวน 294 (78%) อาหารจัดการมีส่วนร่วมในฝึกอบรมความปลอดภัยอาหาร จัด โดยสถาบันทั้งภาครัฐรับผิดชอบเรื่องความปลอดภัยของอาหารหรือการให้บริการฝึกอบรมต่าง ๆ มันเป็นหมายเหตุที่ 83 (22%) ผู้ที่มีการอบรมไม่เกี่ยวข้องกับอาหารความปลอดภัยทั้งหมดและครึ่งหนึ่งของพวกเขาเป็นลูกจ้างในเซอร์เบียและอื่น ๆครึ่งหนึ่งในร้านอาหารโปรตุเกส มีทุกคนกรีกก่อนหน้านี้ เข้าร่วมในบางชนิดของการฝึกอบรมด้านความปลอดภัยอาหารจัดการอาหารที่เกี่ยวข้องในการศึกษานี้ได้ทำงานในร้านอาหาร(32.4%), สามารถ (28.4%) และบริษัทจัดเลี้ยง (39.3%)ในที่สุด 42.7% ของผู้เข้าร่วมทั้งหมดถูกนำมาใช้ในร้านอาหารด้วย < 10 พนักงาน 30.8% ในสถานประกอบการด้วย 10e25พนักงานและ 26.5% ในภัตตาคาร > พนักงาน 25 คน เป็นแสดงในตารางที่ 1

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.1 ลักษณะของกลุ่มตัวอย่าง
ทั้งหมด 377 ผู้สัมผัสอาหารมีส่วนร่วมในการศึกษาครั้งนี้ ในหมู่
พวกเขา 115 เป็นผู้สัมผัสอาหารจากเซอร์เบีย (30.5%) 180 ผู้สัมผัสอาหาร
มาจากกรีซ (47.7%) และ 82 รถยกอาหารมาจาก
โปรตุเกส (21.8%) จำนวนผู้เข้าร่วมทั้งชายและหญิงเป็น
45.9 และ 54.1% ตามลำดับ (ตารางที่ 1) ส่วนใหญ่ของผู้สัมผัสอาหาร
(52.6%) มีส่วนร่วมในการศึกษาครั้งนี้อายุระหว่าง 24 และ 45 ปีที่ผ่านมา
ในขณะที่ส่วนแบ่งที่คล้ายกันคือพบกลุ่มอายุอื่น ๆ . (ประมาณ
15%) อายุเฉลี่ยของผู้เข้าร่วมทั้งหมดคือ 36 ปีโดยมี
ผู้เข้าร่วมคนสุดท้องเป็นอายุ 18 ปีและเก่าแก่ที่สุด 71 ปี.
ยอดรวมของ 57.5% ของผู้เข้าร่วมทุกคนมีระดับประถมศึกษาและจบ
โรงเรียนมัธยมในขณะที่ 42.5% มีทั้งวิทยาลัยหรือมหาวิทยาลัยองศา
เหล่านั้นส่วนใหญ่ทำงานในสถานประกอบการอาหารกรีก เกี่ยวกับ
ประสบการณ์การทำงานในภาคอาหาร 144 (38.2%) ของผู้เข้าร่วมทั้งหมด
มีระหว่าง 2 และ 8 ปีของประสบการณ์การทำงาน 97 (25.7%) <2 ปี
และ 70 (18.6%) มีระหว่างวันที่ 8 และ 16 ปีของประสบการณ์ในการทำงาน
รวม 294 (78%) สัมผัสอาหารมีส่วนร่วมในบาง
การฝึกอบรมความปลอดภัยของอาหารที่จัดโดยสถาบันการศึกษาทั้งภาครัฐ
รับผิดชอบต่อปัญหาความปลอดภัยของอาหารหรือผู้ให้การฝึกอบรมต่างๆ มันเป็น
ของโน้ตที่ 83 (22%) ผู้เข้าร่วมการฝึกอบรมที่เกี่ยวข้องกับอาหาร
ปลอดภัยตลอดและครึ่งหนึ่งของพวกเขาถูกว่าจ้างในเซอร์เบียและอีก
ครึ่งหนึ่งในสถานประกอบการอาหารโปรตุเกส ผู้เข้าร่วมทั้งหมดกรีกได้
เคยเข้าร่วมในชนิดของการฝึกอบรมความปลอดภัยอาหารบางอย่าง.
รถขนอาหารมีส่วนร่วมในการศึกษาครั้งนี้เป็นลูกจ้างในร้านอาหาร
(32.4%) ใช้เวลาออกไป (28.4%) และ บริษัท จัดเลี้ยง (39.3%).
ในที่สุด 42.7% ของทุก เข้าร่วมเป็นลูกจ้างในสถานประกอบการอาหาร
ที่มี <10 คน 30.8% ในสถานประกอบการ 10e25
พนักงานและ 26.5% ในสถานประกอบการ> 25 คนขณะที่
นำเสนอในตารางที่ 1