Uronic acid content of pectin was d

Uronic acid content of pectin was determined spectrophotometrically by the meta-hydroxydiphenyl method according to Blumenkratz and Asboe-Hansen (1973) with some modifications.Uronic acid content was calculated as the percentage of extracted pectin weight on moisture and ash free basis. Pectin in distilled water [0.1% (w/v), 0.4 mL] was mixed with 4 M sulphamic acid–potassium sulphamate (pH 1.6, 40 lL) and was agitated with a vortex mixer. After H2SO4 containing 0.0125 M sodium tetraborate (2.5 mL) was added, the mixture was agitated with a vortex mixer again, cooled in an ice bath, and brought to a boil for 20 min. After cooling in an ice bath, meta-hydroxydiphenol reagent (80 lL) was added and the absorbance was read at 520 nm with D-galacturonic acid as standard after an incubation time of 20 min.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กรด Uronic ของเพกทินที่ถูกกำหนด spectrophotometrically ด้วยวิธี meta hydroxydiphenyl ตาม Blumenkratz และ Asboe-แฮนเซ่น (1973) ด้วยการปรับเปลี่ยนบางอย่าง กรด Uronic ถูกคำนวณเป็นเปอร์เซ็นต์ของน้ำหนักเพกทินที่แยกตามความชื้นและเถ้าฟรี เพกทินในน้ำกลั่น [0.1% (w/v), 0.4 mL] ถูกผสมกับ sulphamate 4 M sulphamic – โพแทสเซียมกรด (pH 1.6, 40 จะ) และ agitated กับผสม vortex หลังจากกำมะถันเพิ่มมี 0.0125 M โซเดียม tetraborate (2.5 mL) ส่วนผสมถูกนั้นกระตุ้นทำ ด้วยการผสม vortex อีก ระบายความร้อนด้วยน้ำแข็งในการ แล้วนำไปต้มใน 20 นาที หลังจากทำความเย็นในการอาบน้ำน้ำแข็ง meta hydroxydiphenol รีเอเจนต์ (80 จะ) ถูกเพิ่ม และ absorbance ที่ถูกอ่านที่ 520 nm ด้วยกรด D-galacturonic เป็นมาตรฐานหลังจากการบ่มเวลา 20 นาที

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ปริมาณกรด Uronic ของเพคตินถูกกำหนด spectrophotometrically โดยวิธี meta-hydroxydiphenyl ตาม Blumenkratz และ Asboe-แฮนเซน (1973) กับบางส่วนปริมาณกรด modifications.Uronic ที่คำนวณได้เป็นร้อยละของน้ำหนักเพคตินที่สกัดความชื้นและเถ้าพื้นฐานฟรี เพกตินในน้ำกลั่น [0.1% (w / v) 0.4 มิลลิลิตร] ผสมกับ 4 M sulphamic sulphamate โพแทสเซียมกรด (pH 1.6 40 LL) และได้ตื่นเต้นกับการผสมน้ำวน หลังจากที่มี H2SO4 0.0125 M โซเดียม tetraborate (2.5 มิลลิลิตร) ได้รับการเพิ่มส่วนผสมที่ถูกตื่นเต้นผสมกับน้ำวนอีกครั้งในการอาบน้ำระบายความร้อนด้วยน้ำแข็งและนำไปต้มเป็นเวลา 20 นาที หลังจากที่ระบายความร้อนในห้องอาบน้ำน้ำแข็งสารเมตา hydroxydiphenol (80 LL) ได้รับการเพิ่มและการดูดกลืนแสงได้อ่านที่ 520 นาโนเมตรที่มี D-galacturonic acid เป็นมาตรฐานหลังจากที่เวลาบ่ม 20 นาที

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

uronic กรดเพคตินตั้งใจนี้ hydroxydiphenyl meta และวิธีการตาม blumenkratz asboe แฮนเซน ( 1973 ) ที่มีการปรับเปลี่ยน uronic กรดปริมาณคำนวณเป็นร้อยละของน้ำหนักสารสกัดเพคตินในความชื้นและเถ้าพื้นฐานฟรี เพคตินในน้ำกลั่น [ 0.1% ( w / v ) 0.4 มิลลิลิตร ] 4 M sulphamic ผสมกับกรด ( pH 1.6 sulphamate และโพแทสเซียม40 จะ ) และกระวนกระวายกับ Vortex Mixer . หลังจากตัดกรดซัลฟิวริกที่มี M โซเดียมเตตราบอเรต ( 2.5 ml ) คือการเพิ่มส่วนผสมกระวนกระวายกับ Vortex Mixer อีก ลงในน้ำแข็ง อาบน้ำ และนำไปต้ม 20 นาที หลังจากเย็นในน้ำแข็ง อาบเมตา hydroxydiphenol รีเอเจนต์ ( 80 จะ ) ถูกเพิ่มและการดูดกลืนแสงก็อ่านที่ 520 nm กับ d-galacturonic กรดเป็นมาตรฐานหลังจากระยะเวลา 20 นาที