The effects of varying the pHWhen c

The effects of varying the pH
When considering the effects of the pH of the extraction
medium, it is important to remember that, like many other
properties, the ionization constant of water (Kw) and the
dissociation constant of phosphoric acid are strongly
temperature-dependent. They also exhibit a more modest
pressure-dependence. Under the different conditions examined
in this study, the negative logarithm (base 10) of the
dissociation constant of water (pKw) takes values ranging
between 12.252 and 11.205 [39]. For this reason to avoid
confusion, all quoted values of the pH of a given extracting
phase refer to those obtained under NIST standard conditions
of temperature and pressure, i.e., 293.15 K (20 °C)
and 101.325 kPa pressure (1.013247 bar). At physiological
conditions, the importance of the tautomerism of curcumin
has been examined in a study investigating the molecular
mechanism of the observed synergy between curcumin and
water soluble antioxidants in cancer chemoprevention [40].
It has been observed that the curcumin radical preferentially
exists as a phenoxyl-type species, which is more hydrophilic
than the keto form. Being more hydrophilic, it is
preferentially moved to the external side of the cell
membrane; this effect is probably responsible of curcumin

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของ pH ที่แตกต่างกันไปเมื่อพิจารณาผลของ pH ของสกัดปานกลาง จะต้องจำไว้ว่า อื่น ๆ อีกมากมายเช่นคุณสมบัติ คง ionization ของน้ำ (Kw) และdissociation ค่าคงที่ของกรดฟอสฟอริกเป็นอย่างยิ่งอุณหภูมิขึ้นอยู่กับการ พวกเขายังแสดงเป็นมากเจียมเนื้อเจียมตัวความดันพึ่งพา ภายใต้เงื่อนไขต่าง ๆ ที่ตรวจสอบในการศึกษานี้ ลบลอการิทึม (ฐาน 10) ของการdissociation ค่าคงที่ของน้ำ (pKw) ใช้ค่าตั้งแต่ระหว่าง 12.252 และ 11.205 [39] ด้วยเหตุนี้เพื่อหลีกเลี่ยงสับสน ทั้งหมดเสนอราคาค่าของ pH ที่กำหนดแยกขั้นตอนหมายถึงผู้รับภายใต้เงื่อนไขมาตรฐาน NISTอุณหภูมิและความดัน เช่น 293.15 K (20 ° C)และ 101.325 kPa ความดัน (1.013247 บาร์) ที่สรีรวิทยาเงื่อนไข ความสำคัญของ tautomerism ของเคอร์คูมินมีการตรวจสอบในการศึกษาการตรวจสอบในระดับโมเลกุลกลไกของเคอร์คูมินดุสิตสังเกต และสารต้านอนุมูลอิสระน้ำละลายในมะเร็ง chemoprevention [40]มันมีการสังเกตที่รัศมีเคอร์โน้ตมีอยู่เป็นสายพันธุ์ชนิด phenoxyl ซึ่งเป็น hydrophilic มากกว่าแบบฟอร์ม keto เป็น hydrophilic มากขึ้น เป็นย้ายโน้ตข้างภายนอกเซลล์เมมเบรน ลักษณะพิเศษนี้รับผิดชอบคงของเคอร์คูมิน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลกระทบของการเปลี่ยนแปลงค่า pH
เมื่อพิจารณาผลกระทบของค่า pH ของการสกัด
กลางมันเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าเหมือนอื่น ๆ อีกมากมาย
คุณสมบัติไอออนไนซ์คงที่ของน้ำ (kW) และ
แยกออกจากกันอย่างต่อเนื่องของกรดฟอสฟเป็นอย่างมาก
ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ . พวกเขายังแสดงความเจียมเนื้อเจียมตัวมากขึ้น
ความดันการพึ่งพาอาศัย ภายใต้เงื่อนไขที่แตกต่างกันการตรวจสอบ
ในการศึกษาครั้งนี้ลอการิทึมลบ (ฐาน 10) ของ
การแยกตัวออกคงที่ของน้ำ (PKW) ใช้เวลาตั้งแต่ค่า
ระหว่าง 12.252 และ 11.205 [39] ด้วยเหตุนี้เพื่อหลีกเลี่ยง
ความสับสนทั้งหมดที่ยกมาค่าพีเอชในการสกัดที่กำหนด
ขั้นตอนการอ้างถึงผู้ที่ได้รับภายใต้ NIST เงื่อนไขมาตรฐาน
ของอุณหภูมิและความดันคือ 293.15 K (20 ° C)
และความดัน 101.325 kPa (1.013247 บาร์) ที่ทางสรีรวิทยา
เงื่อนไขสำคัญของการ tautomerism ของขมิ้นชัน
ได้รับการตรวจสอบในการศึกษาตรวจสอบโมเลกุล
กลไกของการทำงานร่วมกันระหว่างสังเกต curcumin และ
สารต้านอนุมูลอิสระที่ละลายน้ำในการรักษามะเร็ง chemoprevention [40].
จะได้รับการตั้งข้อสังเกตว่ารุนแรง curcumin ชอบ
อยู่เป็น สายพันธุ์ phenoxyl ชนิดซึ่งเป็นที่ชอบน้ำมากขึ้น
กว่ารูปแบบคี เป็น hydrophilic มากขึ้นก็คือการ
ย้ายพิเศษไปทางด้านนอกของเซลล์
เมมเบรน ผลกระทบนี้อาจจะเป็นความรับผิดชอบของขมิ้นชัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของการเปลี่ยนแปลง pH
เมื่อพิจารณาผลของ pH ของอาหารเลี้ยงเชื้อการสกัด
, มันเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ว่าเช่นเดียวกับคุณสมบัติอื่น ๆ
มาก ไอคงที่ของน้ำ ( kW ) และการแตกตัวของกรดฟอสฟอริคคงที่

ขอขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ . พวกเขายังแสดงการพึ่งพาอาศัยความกดดันเจียมเนื้อเจียมตัว
เพิ่มเติม ภายใต้เงื่อนไขที่แตกต่างกันตรวจสอบ
ในการศึกษานี้ลอการิทึมเชิงลบ ( ฐาน 10 )
หวิวคงที่ของน้ำ ( pkw ) จะมีค่าตั้งแต่
ระหว่างและ 12.252 11.205 [ 39 ] ด้วยเหตุผลนี้เพื่อหลีกเลี่ยง
ความสับสน ยกมาค่า pH ให้แยก
เฟสดูผู้ที่ได้รับภายใต้เงื่อนไขมาตรฐานของ NIST
อุณหภูมิและความดัน เช่น 293.15 K ( 20 ° C )
101.325 kPa และความดัน ( 1.013247 บาร์ ) ที่เงื่อนไขทางสรีรวิทยา
,ความสำคัญของ tautomerism ของขมิ้นชัน
ได้ตรวจสอบในการศึกษากลไกระดับโมเลกุลของ synergy ระหว่างสังเกต

ละลายน้ำขมิ้นชันและสารต้านอนุมูลอิสระในจำนวนการทำงานของแคชวัตถุโรคมะเร็ง [ 40 ] .
มันได้รับการตรวจสอบว่า
preferentially เคอร์คิวมินรุนแรงมีอยู่เป็นฟินอกซิลประเภทชนิด ซึ่งมีน้ำมากกว่า
กว่ารูปแบบเคโต้ . มีน้ำมากขึ้น มัน
preferentially ย้ายไปยังด้านนอกของเยื่อเซลล์
; ผลนี้อาจเป็นผู้รับผิดชอบของขมิ้นชัน