To determine the presence of Shiga

To determine the presence of Shiga toxin-producing Escherichia coli (STEC) and other potentially diarrheagenic E. coli strains in retail meats, 7,258 E. coli isolates collected by the U.S. National Antimicrobial Resistance Monitoring System (NARMS) retail meat program from 2002 to 2007 were screened for Shiga toxin genes. In addition, 1,275 of the E. coli isolates recovered in 2006 were examined for virulence genes specific for other diarrheagenic E. coli strains. Seventeen isolates (16 from ground beef and 1 from a pork chop) were positive for stx genes, including 5 positive for both stx1 and stx2, 2 positive for stx1, and 10 positive for stx2. The 17 STEC strains belonged to 10 serotypes: O83:H8, O8:H16, O15:H16, O15:H17, O88:H38, ONT:H51, ONT:H2, ONT:H10, ONT:H7, and ONT:H46. None of the STEC isolates contained eae, whereas seven carried enterohemorrhagic E. coli (EHEC) hlyA. All except one STEC isolate exhibited toxic effects on Vero cells. DNA sequence analysis showed that the stx2 genes from five STEC isolates encoded mucus-activatable Stx2d. Subtyping of the 17 STEC isolates by pulsed-field gel electrophoresis (PFGE) yielded 14 distinct restriction patterns. Among the 1,275 isolates from 2006, 11 atypical enteropathogenic E. coli (EPEC) isolates were identified in addition to 3 STEC isolates. This study demonstrated that retail meats, mainly ground beef, were contaminated with diverse STEC strains. The presence of atypical EPEC strains in retail meat is also of concern due to their potential to cause human infections.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การตรวจสอบการปรากฏตัวของชิกะผลิตพิษ Escherichia coli (เอส) และอื่นๆ อาจ diarrheagenic E. coli สายพันธุ์ในค้าปลีกเนื้อ 7,258 E. coli ที่แยกได้รวบรวม โดยโปรแกรมสหรัฐฯ ชาติต้านจุลชีพต้านการตรวจสอบระบบ (NARMS) ขายปลีกเนื้อจาก 2002 ถึง 2007 คัดสำหรับยีนสารพิษงะ นอกจากนี้ 1,275 ของ E. coli ที่แยกได้ในปี 2549 การกู้คืนถูก examined สำหรับยีนความรุนแรงเฉพาะสำหรับสายพันธุ์ของ E. coli อื่น ๆ diarrheagenic แยกสิบเจ็ด (16 เนื้อดิน) และ 1 จากสเต๊กหมูถูกบวกสำหรับ stx ยีน 5 บวกทั้ง stx1 และ stx2, 2 บวกสำหรับ stx1 และ 10 บวกสำหรับ stx2 เคยเป็นสายพันธุ์เอส 17 10 serotypes: O83:H8, O8:H16, O15:H16, O15:H17, O88:H38, ONT:H51, ONT:H2, ONT:H10, ONT:H7 และ ONT:H46 เอสไม่มีแยก eae มีอยู่ ในขณะที่เจ็ดดำเนิน enterohemorrhagic E. coli (EHEC) hlyA ทั้งหมดยกเว้นหนึ่งเอส isolate แสดงผลเป็นพิษต่อเซลล์แอนนา การวิเคราะห์ลำดับดีเอ็นเอแสดงให้เห็นว่า ยีน stx2 จากแยกเอสห้าเมือก activatable Stx2d. Subtyping ของ 17 เอสแยกโดยฟิลด์พร้อมเจลอิ (PFGE) ผล 14 ข้อจำกัดที่แตกต่างรูปแบบเข้ารหัส ระหว่าง 1,275 แยกจาก 2006 ผิดปกติ enteropathogenic E. coli (EPEC) แยก 11 ระบุนอกจากนี้ในการแยกเอส 3 การศึกษานี้แสดงให้เห็นว่าค้าปลีกเนื้อ ส่วนใหญ่เป็นดินเนื้อ ถูกเจือปนกับสายพันธุ์เอสหลากหลาย การปรากฏตัวของสายพันธุ์ EPEC ผิดปกติขายปลีกเนื้อยังเป็นกังวลเนื่องจากศักยภาพในการทำให้มนุษย์ติดเชื้อ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เพื่อตรวจสอบการปรากฏตัวของสารพิษ Shiga ผลิต Escherichia coli (STEC) และอาจ diarrheagenic E. coli สายพันธุ์อื่น ๆ ในเนื้อสัตว์ค้าปลีก, 7258 E. coli แยกที่เก็บรวบรวมโดยแห่งชาติสหรัฐดื้อยาต้านจุลชีพระบบการตรวจสอบ (NARMS) โปรแกรมค้าปลีกเนื้อ 2002-2007 ได้รับการคัดกรองสารพิษ Shiga ยีน นอกจากนี้ใน 1,275 ของเชื้อ E. coli แยกฟื้นตัวในปี 2006 มีการตรวจสอบยีนรุนแรงอื่น ๆ ที่เฉพาะเจาะจงสำหรับ diarrheagenic E. coli สายพันธุ์ เจ็ดไอโซเลท (16 จากเนื้อดินและ 1 จากหมูสับ) เป็นบวกสำหรับยีน STX รวมทั้ง 5 ในเชิงบวกสำหรับทั้ง stx1 และ Stx2 2 ในเชิงบวกสำหรับ stx1, 10 และในเชิงบวกสำหรับ Stx2 17 สายพันธุ์ STEC เป็น 10 สายพันธุ์: O83: H8, O8: H16, O15: H16, O15: H17, O88: H38, ONT: H51, ONT: H2, ONT: H10, ONT: H7 และ ONT: H46 ไม่มีของ STEC แยก EAE ที่มีอยู่ในขณะที่เจ็ดดำเนิน enterohemorrhagic เชื้อ E. coli (EHEC) hlya ทั้งหมดยกเว้นหนึ่ง STEC แยกความเป็นพิษต่อเซลล์แสดง Vero การวิเคราะห์ลำดับดีเอ็นเอพบว่ายีน Stx2 จากห้าแยก STEC เข้ารหัส Stx2d เมือกเลือกเปิด Subtyping 17 STEC โดยแยกชีพจรสนาม gel electrophoresis (PFGE) ผล 14 รูปแบบที่แตกต่างกันข้อ จำกัด ในบรรดา 1,275 แยกจาก 2006, 11 ผิดปกติ Enteropathogenic E. coli (EPEC) สายพันธุ์ที่ถูกระบุว่านอกจาก 3 STEC แยก การศึกษาครั้งนี้แสดงให้เห็นว่าเนื้อค้าปลีกเนื้อดินส่วนใหญ่ถูกปนเปื้อนด้วยสายพันธุ์ STEC มีความหลากหลาย การปรากฏตัวของสายพันธุ์ EPEC ผิดปกติในเนื้อสัตว์ค้าปลีกนอกจากนี้ยังมีความกังวลเนื่องจากศักยภาพของพวกเขาจะทำให้เกิดการติดเชื้อในมนุษย์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เพื่อตรวจสอบสถานะของสารพิษชิกา การผลิตเชื้อ Escherichia coli ( STEC ) และอื่น ๆที่อาจ diarrheagenic E . coli สายพันธุ์ในเนื้อสัตว์ต่าง ๆขายปลีก 7258 E . coli สายพันธุ์ที่รวบรวมโดยสหรัฐอเมริกาแห่งชาติการต้านทานการตรวจสอบระบบ ( narms ) เนื้อขายปลีกโปรแกรมจาก 2545 ถึง 2550 จากสารพิษชิกา ยีน นอกจากนี้ , 885 ของ E . coli สายพันธุ์หายในปี 2006 มีวัตถุประสงค์เพื่อยีนที่เฉพาะเจาะจงสำหรับโรคเชื้อ E . coli diarrheagenic อื่น ๆ 17 แยก 16 จากเนื้อดินและ 1 จากหมูสับ ) เป็นบวกเกี่ยวกับยีน รวมทั้ง 5 บวกทั้งบวกและ stx1 stx2 2 stx1 และ 10 บวกสำหรับ stx2 . 17 ( STEC สายพันธุ์เป็นของ 10 : o83 : h8 o8 ี่ o15 : , : , ี่ o15 h17 o88 : , : , h38 ONT : h51 ONT : , , H2 , ONT : H10 ONT , ) และ ONT : h46 . ไม่มีของ STEC สายพันธุ์ที่มีอยู่ยัง , ในขณะที่เจ็ดแบก enterohemorrhagic E . coli ( EHEC ) hlya . ทั้งหมดยกเว้น STEC แยกแสดงพิษในเวโรเซลล์ การวิเคราะห์ลำดับเบสดีเอ็นเอพบว่า ยีน จากห้าแยก stx2 STEC ที่เมือก activatable stx2d . subtyping ของ STEC สายพันธุ์โดยวิธีพัลซิ่งเจล 17 เขต ( PFGE ) จำนวน 14 รูปแบบการตัดที่แตกต่างกัน ระหว่างคิดแยกจาก 2006 , 11 enteropathogenic ผิดปรกติ Escherichia coli ( epec ) ไอโซเลทที่ระบุนอกจากนี้ STEC สายพันธุ์ 3 . การศึกษานี้แสดงให้เห็นว่าเนื้อค้าปลีกส่วนใหญ่เนื้อดิน มีการปนเปื้อนด้วยเชื้อ STEC มีความหลากหลาย การแสดงตนของอาการที่ผิดปกติ epec สายพันธุ์ในเนื้อค้าปลีกยังเป็นกังวลเนื่องจากมีศักยภาพที่จะก่อให้เกิดการติดเชื้อในมนุษย์