Although a large amount of serum wa

Although a large amount of serum was separated from the yogurt, the lactic acid content of the strained yogurt increased due to the fact that it become more concentrated in the final product. Generally in strained yogurt such as labneh, acidity and pH values varies depending on the starter culture and draining conditions. For this reason, in terms of acidity and pH there have been main different values in the literature (Rosenthal et al., 1980; Güler,2007; Abou Ayana and Gamal El Deen, 2011; S¸ enel et al.,2011).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แม้ว่าซีรั่มจำนวนมากถูกแยกออกจากโยเกิร์ต เนื้อหากรดของโยเกิร์ตเครียดเพิ่มขึ้นเนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่ามันกลายเป็นเข้มข้นมากขึ้นในผลิตภัณฑ์ final โดยทั่วไปในโยเกิร์ตเครียดเช่น labneh ค่า pH และมีค่าแตกต่างกันวัฒนธรรมสตาร์ทและระบายเงื่อนไข ด้วยเหตุนี้ มีและค่า pH มีค่าหลักต่าง ๆ ในวรรณคดี (โรเซนธอล et al., 1980 Güler, 2007 อายานา Abou และ Gamal เอล Deen, 2011 S¸ enel et al.,2011)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แม้ว่าจำนวนมากของซีรั่มถูกแยกออกจากโยเกิร์ต, เนื้อหากรดแลคติกของโยเกิร์ตเครียดที่เพิ่มขึ้นอันเนื่องมาจากความจริงที่ว่ามันกลายเป็นความเข้มข้นมากขึ้นในผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายไฟ โดยทั่วไปในโยเกิร์ตเครียดเช่นเล็บน่าเป็นกรดและด่างค่าแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับวัฒนธรรมเริ่มต้นและเงื่อนไขในการระบายน้ำ ด้วยเหตุนี้ในแง่ของความเป็นกรดและด่างมีค่าที่แตกต่างหลักในวรรณคดี (โรเซนธาลและคณะ. 1980; Güler 2007; Abou Ayana และกาเอลกามัลดี, 2011. S Enel, et al,
2011)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แม้ว่าจำนวนมากของซีรั่มถูกแยกออกจากโยเกิร์ต กรดแลคติกในโยเกิร์ตเนื้อหาตึงเครียดขึ้น เนื่องจาก ความจริงที่ว่า มันกลายเป็นเข้มข้นจึงจำหน่ายผลิตภัณฑ์ โดยทั่วไปในการใช้โยเกิร์ต เช่น labneh ความเป็นกรด และค่า pH ที่แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับวัฒนธรรมการเริ่มต้นและเงื่อนไข ด้วยเหตุผลนี้ในแง่ของความเป็นกรดและด่างมีค่าแตกต่างกันหลักในวรรณคดี ( โรเซนธาล et al . , 1980 ; G üเลอ , 2007 ; บัวและ กามัล เอลเอญาน่า ดีน , 2011 ; S ¸ ENEL et al . ,

) )