Curing of meat is an ancient preser

Curing of meat is an ancient preservation technique which involves
the addition of salt to reduce the water activity below a tolerable
level for spoilage micro-organisms (Feiner, 2006).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บ่มเนื้อเป็นเทคนิคการอนุรักษ์โบราณที่เกี่ยวข้องนอกจากนี้เกลือเพื่อลดกิจกรรมน้ำด้านล่างเป็น tolerableระดับการเน่าเสียไมโครสิ่งมีชีวิต (Feiner, 2006)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บ่มเนื้อเป็นเทคนิคการรักษาโบราณที่เกี่ยวข้องกับ
การเพิ่มขึ้นของเกลือเพื่อลดปริมาณน้ำด้านล่างที่ยอมรับ
ระดับการเน่าเสียจุลินทรีย์ (Feiner 2006)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การบ่มเนื้อเป็นเทคนิคโบราณที่เกี่ยวข้องกับการเพิ่มของเกลือ
ลดน้ำกิจกรรมระดับด้านล่างพอดูได้
สำหรับการเน่าเสียจุลินทรีย์ ( ไฟเนอร์ , 2006 )