status of such productswas undertak

status of such productswas undertaken in the UK during 2004. According to EC Recommendation 2004/24/
EC and European Spice Association specifications, 96% of 2833 retail samples and 92% of 132 production
batches were of satisfactory/acceptable quality. Salmonella spp. were detected in 1.5% and 1.1% of dried
spices and herbs sampled at production and retail, respectively. Overall, 3.0% of herbs and spices contained
high counts of Bacillus cereus (1%, 105 cfu g1), Clostridium perfringens (0.4%, 103 cfu g1) and/or
Escherichia coli (2.1%, 102 cfu g1). Ninety percent of samples examined were recorded as being ‘readyto-
use’, 96% of which were of satisfactory/acceptable quality. The potential public health risk of using spices
and herbs as an addition to ready-to-eat foods that potentially undergo no further processing is therefore
highlighted in this study. Prevention of microbial contamination in dried herbs and spices lies in the
application of good hygiene practices during growing, harvesting and processing from farm to fork, and
effective decontamination. In addition, the importance of correct food handling practices and usage of
herbs and spices by end users cannot be overemphasised.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สถานะของ productswas ดังกล่าวดำเนินการในสหราชอาณาจักรในระหว่างปี 2004 ตาม EC 2004 แนะ นำ/24 /EC และข้อกำหนดสมาคมเทศยุโรป 96% ของ 2833 ขายปลีกตัวอย่างและ 92% ของการผลิต 132ชุดคุณภาพพอรับได้ ซัลพบ 1.5% และ 1.1% ของแห้งเครื่องเทศและสมุนไพรที่ลิ้มลองที่ผลิตและขายปลีก ตามลำดับ โดยรวม 3.0% สมุนไพรและเครื่องเทศที่มีอยู่นับสูง cereus บาซิลลัส (1% โยง 105 g 1) Clostridium perfringens (0.4%, g 103 โยง 1) หรือEscherichia coli (2.1% โยง 102 g 1) เก้าสิบเปอร์เซ็นต์ของตัวอย่างที่ตรวจสอบได้รับการบันทึกว่าเป็น ' พร้อม -ใช้ ', 96% ที่มีคุณภาพพอรับ เสี่ยงด้านสาธารณสุขของการใช้เครื่องเทศดัง นั้นจึงมีสมุนไพรดาวพร้อมรับประทานอาหารที่อาจรับไม่มีการประมวลผลเพิ่มเติมเน้นในการศึกษานี้ ป้องกันการปนเปื้อนของจุลินทรีย์แห้งสมุนไพรและเครื่องเทศอยู่ในตัวประยุกต์ปฏิบัติสุขอนามัยที่ดีในระหว่างการเจริญเติบโต การเก็บเกี่ยว และการประมวลผลจากฟาร์มส้อม และdecontamination มีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ ความสำคัญของอาหารที่ถูกต้องการจัดการวิธีปฏิบัติและการใช้สมุนไพรและเครื่องเทศ โดยผู้ใช้ไม่สามารถ overemphasised

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สถานะของ productswas ดังกล่าวดำเนินการในสหราชอาณาจักรในช่วงปี 2004 ตามที่แนะนำ EC 2004/24 /
EC และสมาคมเครื่องเทศยุโรปรายละเอียด 96% ของกลุ่มตัวอย่าง 2,833 รายย่อยและ 92% ของการผลิต 132
สำหรับกระบวนการมีความพอใจที่มีคุณภาพ / ยอมรับ Salmonella spp ถูกตรวจพบใน 1.5% และ 1.1% ของแห้ง
เครื่องเทศและสมุนไพรตัวอย่างที่ผลิตและค้าปลีกตามลำดับ โดยรวม, 3.0% ของสมุนไพรและเครื่องเทศที่มีอยู่
นับสูงของ Bacillus cereus (1%? 105 CFU กรัม 1) perfringens Clostridium (0.4%? 103 CFU G? 1) และ / หรือ
Escherichia coli (2.1%? 102 G CFU? 1) เก้าสิบเปอร์เซ็นต์ของกลุ่มตัวอย่างที่ตรวจสอบได้ถูกบันทึกไว้ว่าเป็น 'readyto-
ใช้' 96% ซึ่งเป็นที่น่าพอใจของคุณภาพ / ยอมรับ ความเสี่ยงด้านสุขภาพของประชาชนที่มีศักยภาพของการใช้เครื่องเทศ
และสมุนไพรเป็นนอกจากสระพร้อมต่อการกินอาหารที่อาจเกิดขึ้นได้รับการประมวลผลต่อไปไม่มีจึง
เน้นในการศึกษาครั้งนี้ ป้องกันการปนเปื้อนของจุลินทรีย์ในสมุนไพรแห้งและเครื่องเทศอยู่ใน
แอพลิเคชันของการปฏิบัติสุขอนามัยที่ดีในช่วงการเจริญเติบโตเก็บเกี่ยวและการประมวลผลจากฟาร์มถึงทางแยกและ
การปนเปื้อนที่มีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ความสำคัญของการปฏิบัติที่ถูกต้องในการจัดการอาหารและการใช้
สมุนไพรและเครื่องเทศโดยผู้ใช้ไม่สามารถ overemphasised

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

在这样的productswas undertaken。英国在2004 According到Recommendation 24分之2004 / EC。欧共体和欧洲香料协会（规格为样本，分为零售和2833 132生产产品质量是令人满意的。acceptable /沙门氏菌是在为1.1%，和detected ofspices和植物采样，在生产和零售的整体，respectively。植物和spices contained；（1）推进高，蜡样芽孢杆菌，产气荚膜梭菌CFU）105 g1 0.4%，103（CFU）和/或g1大肠埃希菌（102 2.1%，百分之九十的样本。g1）是“准备examined是recorded - As它是为使用的，令人满意的质量。acceptable）/（public health of spices通过使用风险。此外，作为一个ready-to-eat和植物对foods进一步处理这是因此potentially undergo NO是的。在这个highlighted预防微生物，植物和contamination在lies在spices在应用程序的做法，标志着收获的生长和hygiene从农场到fork，和处理。此外，有效的净化。正确处理食物的做法和importance usage of由植物和spices overemphasised端用户是不能。