3. Results and discussion3.1. Textu

3. Results and discussion
3.1. Texture measurement
Fig. 1 shows the hardness results for ChN and ChS during
smoking time (0, 1, 4, 5, 7, and 11 smoking days). As can be seen in
this figure, the hardness of both types of chorizos presents a similar
trend: hardness increases during drying. However, the hardness of

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3. ผลลัพธ์ และสนทนา3.1. เนื้อวัดFig. 1 แสดงผลความแข็งการ ChN ChS ระหว่างสูบบุหรี่เวลา (0, 1, 4, 5, 7 และ 11 บุหรี่วัน) สามารถเห็นได้ในรูปนี้ ความแข็งของ chorizos ทั้งสองชนิดแสดงคล้ายกันแนวโน้ม: ความแข็งเพิ่มขึ้นในระหว่างการอบแห้ง อย่างไรก็ตาม ความแข็งของ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3. ผลการอภิปรายและ
3.1
เนื้อวัดมะเดื่อ 1 แสดงผลความแข็งสำหรับ CHN CHS
และในระหว่างการสูบบุหรี่ครั้งที่(0, 1, 4, 5, 7 และ 11 วันบุหรี่) ที่สามารถเห็นได้ในรูปนี้ความแข็งของทั้งสองประเภทของ chorizos ที่มีการจัดที่คล้ายกันแนวโน้ม: การเพิ่มขึ้นของความแข็งระหว่างการอบแห้ง แต่ความแข็งของ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3 . ผลและการอภิปราย
3.1 . รูปที่ 1 แสดงการวัด
เนื้อแข็งกระด้างและผลลัพธ์สำหรับ CHN CHS ระหว่าง
เวลาสูบบุหรี่ ( 0 , 1 , 4 , 5 , 7 และ 11 สูบบุหรี่วัน ) ที่สามารถเห็นได้ใน
รูปนี้ความแข็งของทั้งสองประเภทของคอริโอซแสดงแนวโน้มที่คล้ายกัน
: ความแข็งเพิ่มขึ้นในระหว่างการอบแห้ง อย่างไรก็ตาม ความแข็งของ