Our data support data of Speek, Spe

Our data support data of Speek, Speek-Saichua, and Schreurs (1988) who observed that the total carotenoid concentration in an unknown Thai durian cultivar was 3.8 lg per gram FW and that of b-carotene 1.9 lg per gram FW, i.e., 50% of total carotenoids. This is very similar to what we now found in ripe cv. Monthong fruit. Khoo et al. (2008) investigated total carotenoids and b-carotene in durian cv. Nyekak from Indonesia. The data in two samples, expressed in mg per 100 g dry weight, were about 11 and 15 for total carotenoids and 7.6 and 11 for b-carotene, respectively. Thus b-carotene represented about 70% of the total carotenoids. As the pulp water content of ripe fruit is about 65% w/w (Ketsa, unpublished data), the b-carotene concentrations, when expressed per unit FW, were about 27 and 37 lg per gram FW,
respectively. This is similar to our data in pulp of ripe cv. Chanee fruit.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ข้อมูลสนับสนุนข้อมูลของ Speek, Speek Saichua และ Schreurs (1988) ที่พบว่า ความเข้มข้น carotenoid รวมใน cultivar ทุเรียนไทยไม่รู้จักการ lg 3.8 ต่อกรัม FW ของ lg b-แคโรทีน 1.9 ต่อกรัม FW เช่น 50% ของยอดรวม carotenoids นี่คือคล้ายกับว่าเราตอนนี้พบในพันธุ์สุกผลไม้ Monthong Khoo et al. (2008) สอบสวนรวม carotenoids และบีแคโรทีนในทุเรียนพันธุ์ Nyekak จากอินโดนีเซีย ข้อมูลในตัวอย่าง 2 แสดงเป็นมิลลิกรัมต่อ 100 กรัมน้ำหนักแห้ง มีประมาณ 11 และ 15 สำหรับรวม carotenoids และ 7.6 และ 11 สำหรับบีแคโรทีน ตามลำดับ ดังนั้น บีนสูงแสดง carotenoids รวมประมาณ 70% เนื้อเยื่อปริมาณน้ำผลไม้สุกเป็นประมาณ 65% w/w (เกตุษา ข้อมูลประกาศ), มีการบีแคโรทีนความเข้มข้น เมื่อแสดงต่อหน่วย FW เกี่ยวกับ lg 27 และ 37 ต่อกรัม FWตามลำดับ นี้มีลักษณะคล้ายกับข้อมูลในเยื่อของสุกพันธุ์ผลไม้ Chanee

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ข้อมูลการสนับสนุนข้อมูลของเราของ Speek, Speek-Saichua และ Schreurs (1988) ที่ตั้งข้อสังเกตว่ามีความเข้มข้น carotenoid รวมในที่ไม่รู้จักพันธุ์ทุเรียนไทยเป็น 3.8 จีต่อกรัม FW และของขแคโรทีน 1.9 แอลจีต่อกรัม FW คือ 50 % ของ carotenoids รวม นี้จะคล้ายกับสิ่งที่เราพบได้ในพันธุ์สุก หมอนทองผลไม้ Khoo et al, (2008) การตรวจสอบ carotenoids รวมและขแคโรทีนพันธุ์ทุเรียน Nyekak จากประเทศอินโดนีเซีย ข้อมูลในสองกลุ่มตัวอย่างที่แสดงในมิลลิกรัมต่อ 100 กรัมน้ำหนักแห้งประมาณ 11 และ 15 carotenoids รวมและ 7.6 และ 11 สำหรับขแคโรทีนตามลำดับ ดังนั้นขแคโรทีนเป็นตัวแทนประมาณ 70% ของ carotenoids รวม ขณะที่ปริมาณน้ำในเยื่อกระดาษของผลไม้สุกประมาณ 65% w / w การ (เกตุษาข้อมูลที่ไม่ถูกเผยแพร่) ความเข้มข้นขแคโรทีนเมื่อแสดงต่อหน่วย FW เป็นประมาณ 27 และ 37 แอลจีต่อกรัม FW,
ตามลำดับ นี้จะคล้ายกับข้อมูลของเราในการผลิตเยื่อกระดาษพันธุ์สุก ชะนีผลไม้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ข้อมูลสนับสนุนข้อมูล speek speek , saichua และ schreurs ( 1988 ) ที่พบว่าปริมาณแคโรทีนอยด์ทั้งหมดในจักไทยทุเรียนพันธุ์คือ 3.8 กรัมต่อ LG FW ที่ LG - 1.9 กรัมละ FW คือ 50% ของแคโรทีนอยด์ทั้งหมด นี้จะคล้ายกับสิ่งที่เราค้นพบแล้วในที่สุกคือ ผล ผล คู et al .( 2008 ) ได้รวม carotenoids และเบต้าแคโรทีนในพันธุ์ทุเรียน nyekak จากอินโดนีเซีย ข้อมูลในสองตัวอย่างที่แสดงในมิลลิกรัมต่อ 100 กรัมน้ำหนักแห้ง ประมาณ 11 และ 15 รวม 11 เบต้า - แคโรทีน และแคโรทีนอยด์และ 7.6 ตามลำดับ ดังนั้น เบต้า - แคโรทีน ซึ่งประมาณ 70% ของแคโรทีนอยด์ทั้งหมด เป็นเนื้อของผลสุกมีปริมาณน้ำประมาณ 65 % w / w ( เกตุษา , ประกาศ , ข้อมูลมีเบต้า - แคโรทีน ความเข้มข้น เมื่อแสดงออกต่อ FW หน่วย ประมาณ 27 และ 37 LG FW
1 กรัม , ตามลำดับ นี้จะคล้ายกับข้อมูลในเนื้อของผลสุก พันธุ์ ชะนีผลไม้