Rub salt on pork and let it sit ove

Rub salt on pork and let it sit overnight in the fridge.
In a pot, put water, ginger root, garlic, green onions and salted pork, and boil at high heat. Skim fat and other floating scums. Then cover, reduce to low heat, and simmer for 1 1/2 to 2 hours. Let the broth and pork cool completely in pot. Strain and save pork. Slice pork and set aside for a topping.
Prepare the rest of the toppings now as well (boiled eggs, blanched bean sprouts, cut green onions), before making the soup and noodles. Once the noodles are cooked, you will need to add the soup and toppings right away or the noodles will get soft, so you won't have time to prepare the toppings at the end.
Boil the broth and add soy sauce, sake, salt and sesame oil. Let it simmer at very low heat until noodles are ready.
In boiling water in a pot, add baking soda (be careful, it may boil over), then add the fresh angel hair pasta. Cook the pasta for 30 seconds, and strain. Immediately divide noodles into bowls and add soup onto noodles. Top with boiled eggs, bean sprouts, green onions and sliced pork.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ถูเกลือในหมู และปล่อยให้มันนั่งค้างคืนในตู้เย็นในหม้อ น้ำ รากขิง กระเทียม ต้นหอม และหมูเค็ม และต้มที่ความร้อนสูง อ่านอย่างคร่าว ๆ ไขมันและอื่น ๆ scums ลอย ครอบคลุมแล้ว ลดความร้อนต่ำ และประมาณ 1 1/2 ถึง 2 ชั่วโมง ปล่อยให้เย็นซุปและหมูในหม้อทั้งหมด สายพันธุ์ และบันทึกหมู หั่นหมู และดองสำหรับ topping ที่เตรียมเหลือรสชาติตอนนี้เป็นอย่างดี (ไข่ต้ม blanched ถั่วงอก ต้นหอมตัด), ก่อนที่จะทำน้ำซุปก๋วยเตี๋ยว เมื่อก๋วยเตี๋ยวเป็นอาหาร คุณจะต้องเพิ่มน้ำซุปรสชาติทันทีหรือจะสั่งเส้นบะหมี่จะได้นุ่ม ดังนั้นคุณไม่มีเวลาที่จะเตรียมรสชาติท้ายซุปต้ม และเพิ่มซอสถั่วเหลือง สาเก น้ำมันงาและเกลือ ให้มันประมาณที่ความร้อนต่ำจนกว่าก๋วยเตี๋ยวพร้อมในน้ำในหม้อเดือด เพิ่มโซดา (ระวัง มันอาจต้มมากกว่า), แล้วเพิ่มพาสต้าผมเทวดาสด ปรุงพาสต้าสำหรับ 30 วินาที และต้องใช้ ทันทีแบ่งก๋วยเตี๋ยวชาม และเพิ่มซุปลงบนก๋วยเตี๋ยว ด้านบน ด้วยไข่ต้ม ถั่วงอก ต้นหอม และหมู

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ถูเกลือในเนื้อหมูและปล่อยให้นั่งในชั่วข้ามคืนในตู้เย็น.
ในหม้อใส่น้ำรากขิง, กระเทียม, หัวหอมสีเขียวและเนื้อหมูเค็มและต้มที่ความร้อนสูง สกิมไขมันและอื่น ๆ scums ลอย จากนั้นครอบคลุมลดความร้อนต่ำและเคี่ยวเป็นเวลา 1 1/2 ถึง 2 ชั่วโมง ปล่อยให้น้ำซุปและเนื้อหมูเย็นสนิทในหม้อ และบันทึกสายพันธุ์หมู เนื้อหมูชิ้นและการตั้งสำรองสำหรับราดหน้า.
เตรียมความพร้อมส่วนที่เหลือของรสชาติในขณะนี้เช่นกัน (ไข่ต้มถั่วงอกลวกหั่นหัวหอมสีเขียว) ก่อนที่จะทำให้น้ำซุปและเส้นก๋วยเตี๋ยว เมื่อบะหมี่สุกคุณจะต้องเพิ่มน้ำซุปและรสชาติได้ทันทีหรือก๋วยเตี๋ยวจะได้รับนุ่มดังนั้นคุณจะไม่ได้มีเวลาที่จะเตรียมความพร้อมรสชาติที่สิ้นสุด.
ต้มน้ำซุปและเพิ่มซอสถั่วเหลืองประโยชน์เกลือ และน้ำมันงา ปล่อยให้มันเคี่ยวที่ความร้อนที่ต่ำมากจนก๋วยเตี๋ยวพร้อม.
ในน้ำเดือดในหม้อเพิ่มกกิ้งโซดา (ระวังก็อาจต้มไป) แล้วเพิ่มพาสต้าสดผมทูตสวรรค์ ปรุงอาหารพาสต้าเป็นเวลา 30 วินาทีและความเครียด ทันทีแบ่งออกเป็นก๋วยเตี๋ยวชามและเพิ่มน้ำซุปลงบนเส้นก๋วยเตี๋ยว ด้านบนมีไข่ต้มถั่วงอกต้นหอมและเนื้อหมูหั่นบาง ๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โรยเกลือบนหมูและปล่อยให้มันนั่งข้ามคืนในตู้เย็น
ในหม้อ ใส่น้ำ รากขิง กระเทียม ต้นหอม และหมูเค็ม และต้มในความร้อนสูง หางอ้วน และมันอื่น ๆลอย แล้วฝา ลดความร้อนต่ำและเคี่ยวประมาณ 1 1 / 2 ถึง 2 ชั่วโมง ขอซุปหมูเย็นสนิทในหม้อ ความเครียดและบันทึกหมู ชิ้นหมูที่พักไว้สำหรับราดหน้า
เตรียมที่พักของรสชาติแล้วเช่นกัน ( ใส่ไข่ต้ม ลวกถั่วงอก ตัดต้นหอม ) ก่อนที่จะทำซุปและบะหมี่ เมื่อบะหมี่สุกแล้ว , คุณจะต้องเพิ่มน้ำซุปและรสชาติทันที หรือ เส้นจะอ่อนดังนั้นคุณจะไม่ได้มีเวลาที่จะเตรียม toppings ที่สิ้นสุด .
ต้มซุป และเพิ่มซอสถั่วเหลือง , ประโยชน์ , เกลือและน้ำมันงาแล้วปล่อยให้มันเคี่ยวที่ไฟอ่อนมากจนบะหมี่เสร็จแล้ว
ต้มในน้ำเดือดในหม้อเติมโซดา ( ระวังมันอาจจะไหม้ ) แล้วใส่สดพาสต้าแองเจิลผม . ปรุงพาสต้าเป็นเวลา 30 วินาที และความเครียด ก๋วยเตี๋ยวในชามและเพิ่มทันทีแบ่งซุปใส่ก๋วยเตี๋ยว บนด้วยไข่ต้ม ถั่วงอก ต้นหอมซอย หมู