following fermentation is quite adv

following fermentation is quite advantageous. (Adeniran,
2013). Phytates are hexaphoshate derivative of inositol
and storage form of phosphorus in plants. Phytate are
insoluble and form salt with metals such as calcium, iron,
zinc and magnesium, rendering these metals unavailable
for absorption (Osagie, 1998). A reduction in phytate
observed in fermented corn cobs may be due to
secretion of phytates bond or due to change in the pH of
the medium which affects the attachment of water and
thus configuration of phytic acid by altering the strong
water molecules attached (Onigbinde, 2005; Adeniran,
2013). The ability of fermentation process to reduce

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

หมักต่อเป็นประโยชน์มาก (Adeniran2013) การ Phytates มี hexaphoshate อนุพันธ์ของ inositolและแบบฟอร์มการเก็บข้อมูลของฟอสฟอรัสในพืช มี Phytateแบบฟอร์มและไม่ละลายเกลือกับโลหะเช่นแคลเซียม เหล็กสังกะสีและแมกนีเซียม แสดงโลหะเหล่านี้ไม่พร้อมใช้งานสำหรับการดูดซึม (Osagie, 1998) ลด phytateพบในข้าวโพดหมัก cobs อาจเนื่องหลั่ง ของพันธบัตร phytates หรือเนื่อง จากการเปลี่ยนแปลง pH ของสื่อที่มีผลกระทบต่อสิ่งที่แนบของน้ำ และดังนั้นการกำหนดค่าของไฟเตตโดยดัดแปลงแข็งแกร่งโมเลกุลของน้ำแนบ (Onigbinde, 2005 Adeniran2013) . ความสามารถในการหมักเพื่อลด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ต่อไปนี้หมักค่อนข้างได้เปรียบ ( adeniran
, 2013 ) ไฟเตตจะ hexaphoshate อนุพันธ์ของไอโนซิทอล และกระเป๋าแบบ
ของฟอสฟอรัสในพืช ไฟเตตจะไม่ละลายและเกลือ
แบบฟอร์มกับโลหะ เช่น แคลเซียม เหล็ก แมกนีเซียม สังกะสี และโลหะ

สำหรับการแสดงผลเหล่านี้สามารถดูดซับ ( osagie , 1998 ) ลดไฟเตทพบว่าซังข้าวโพดหมัก

อาจจะเนื่องจากการหลั่งของไฟเตต พันธบัตร หรือเนื่องจากการเปลี่ยนแปลง pH ของอาหารที่มีผลต่อความผูกพัน

ดังนั้นค่าของน้ำและกรดไฟติก โดยการดัดแปลงโมเลกุลน้ำแรง
แนบ ( onigbinde , 2005 ; adeniran
, 2013 ) ความสามารถของกระบวนการหมักเพื่อลด