Fine green tea powders (GTP), with

Fine green tea powders (GTP), with green and bright color, could
be prepared in the experiment. The GTP had a narrower and more
uniform particle size distribution, possessing more food processing
property. The contents of tea polyphenols and catechins decreased
while yellowness increased markedly with particle size decreasing
during superfine grinding, owing to increasing heat. So it is
important to control heat during grinding in order to keep GTP
green. The contents of water-soluble carbohydrates in GTPs
increased, but no significant difference in amino acids and caffein,
with the decrease in particle size during superfine grinding, which
benefits to reduce bitterness and preserve briskness of GTP. More
accumulating evidences demonstrated that physiological polysaccharide
in tea has exhibited potent bioactivities. In our experiment,
superfine grinding is helpful for improving extraction of TPS,
which could lead to more potent scavenging capacity of GTPEs on
$OH. Therefore, the increased antioxidation of GTP could be beneficial
to improving its nutritious value. Based on the quality analysis,
we suggested that superfine grinding time should be
controlled within 30e50 min, with ideal parameters of GTP: X:
4.93e4.75%, d50: 20.3e13.5 mm, rbulk: 0.323e0.297 kg/m3, rtapped:
0.666e0.614 kg/m3.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ดีชาเขียวผงสี (GTP), สีเขียว และสดใส สามารถเตรียมในการทดลอง GTP ที่มีแคบลงและอื่น ๆการกระจายขนาดอนุภาคสม่ำเสมอ มีการประมวลผลอาหารคุณสมบัติ เนื้อหาของคาเทชินและโพลีฟีนชาลดลงในขณะที่เพิ่มขึ้นอย่างเด่นชัด ด้วยการลดขนาดอนุภาค yellownessระหว่าง superfine บด เนื่องจากความร้อนที่เพิ่มขึ้น ดังนั้นจึงสิ่งสำคัญในการควบคุมความร้อนระหว่างการบดเพื่อให้ GTPสีเขียว เนื้อหาของคาร์โบไฮเดรตที่ละลายน้ำได้ใน GTPsเพิ่มขึ้น แต่ไม่มีความแตกต่างที่สำคัญในกรดอะมิโนและ caffeinการลดขนาดอนุภาคระหว่าง superfine บด ซึ่งประโยชน์เพื่อลดความขมขื่น และรักษา briskness ของ GTP เพิ่มเติมสะสมหลักฐานแสดงให้เห็นว่า polysaccharide ทางสรีรวิทยาในชาได้แสดงฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีศักยภาพ ในการทดลองของเราsuperfine บดเป็นประโยชน์สำหรับการปรับปรุงสกัดของ TPSซึ่งอาจทำให้มีศักยภาพมากขึ้น scavenging จุของ GTPEs บน$OH ดังนั้น antioxidation เพิ่มของ GTP อาจเป็นประโยชน์การปรับปรุงค่าของคุณค่าทางโภชนาการ จากการวิเคราะห์คุณภาพเราแนะนำว่า ควรมีเวลาบด superfineควบคุมภายใน 30e50 นาที กับพารามิเตอร์ที่เหมาะของ GTP: x:4.93e4.75%, d50: 20.3e13.5 มม. rbulk: 0.323e0.297 kg/m3, rtapped:0.666e0.614 kg/m3

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิจิตรผงชาเขียว (ฉี่) ที่มีสีเขียวและสีสดใสอาจ
จะต้องเตรียมในการทดลอง ฉี่มีความแคบและอื่น ๆ
กระจายขนาดอนุภาคเครื่องแบบที่มีมากขึ้นการแปรรูปอาหาร
สถานที่ให้บริการ เนื้อหาของโพลีฟีนชาและ catechins ลดลง
ในขณะที่สีเหลืองเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัดที่มีขนาดอนุภาคที่ลดลง
ในช่วงพิสิฐบดเนื่องจากความร้อนที่เพิ่มขึ้น ดังนั้นจึงเป็น
สิ่งสำคัญที่จะควบคุมความร้อนในระหว่างการบดเพื่อให้ฉี่
สีเขียว เนื้อหาของคาร์โบไฮเดรตที่ละลายน้ำได้ใน GTPs
เพิ่มขึ้น แต่ไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญในกรดอะมิโนและ caffein,
กับการลดลงของขนาดอนุภาคในช่วงพิสิฐบดซึ่ง
ผลประโยชน์ที่จะลดความขมและรักษาความกระฉับกระเฉงของฉี่ เพิ่มเติม
หลักฐานแสดงให้เห็นว่าการสะสม polysaccharide ทางสรีรวิทยา
ในชาได้แสดงฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีศักยภาพ ในการทดลองของเรา
พิสิฐบดเป็นประโยชน์สำหรับการปรับปรุงการสกัดของ TPS,
ซึ่งอาจนำไปสู่ความจุขับมีศักยภาพมากขึ้นของ GTPEs บน
$ OH ดังนั้นการเพิ่มขึ้นของการ antioxidation ฉี่อาจจะเป็นประโยชน์
ในการปรับปรุงคุณค่าทางโภชนาการของมัน จากการวิเคราะห์คุณภาพของ
เราชี้ให้เห็นว่าพิสิฐบดเวลาควรจะ
ควบคุมภายใน 30e50 นาทีมีพารามิเตอร์ในอุดมคติของฉี่: X:
4.93e4.75% D50: 20.3e13.5 มม rbulk: 0.323e0.297 kg / m3 , rtapped:
0.666e0.614 kg / m3

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ได้ชาเขียวผง ( GTP ) มีสีเขียวและสีสดใส ,ได้เตรียม ในการทดลอง GTP ได้แคบลงมากขึ้นชุดขนาดอนุภาคกระจาย ครอบครองอาหารการประมวลผลคุณสมบัติ เนื้อหาของโพลีฟีนชาและ catechins ที่ลดลงในขณะที่สีเหลืองเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ด้วยอนุภาคขนาดลดลงระหว่างพิสิฐ คัฟ เพราะการเพิ่มความร้อน ดังนั้น มันคือที่สำคัญของการควบคุมความร้อนขณะบดเพื่อให้ GTPสีเขียว เนื้อหาของคาร์โบไฮเดรตที่ละลายน้ำใน gtpsเพิ่มขึ้น แต่ไม่มีความแตกต่างในกรดอะมิโนและคาเฟอีน ,ด้วยการลดขนาดอนุภาคในช่วงที่พิสิฐ คัฟประโยชน์ในการลดความขมขื่นและรักษาความกระตือรือร้นของ GTP . เพิ่มเติมหลักฐานแสดงให้เห็นว่าร่างกายสะสมพอลิแซ็กคาไรด์ชาแสดงฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีศักยภาพ . ในการทดลองของเราพิสิฐคัฟเป็นประโยชน์สำหรับการปรับปรุงการสกัด TPS ,ซึ่งจะทำให้มีศักยภาพมากขึ้นในการ gtpes ความจุของ$ อ่ะ ดังนั้น การเพิ่มสารต้านออกซิเดชันของ GTP อาจมีประโยชน์การปรับปรุงคุณค่าทางโภชนาการสูงของมัน จากการวิเคราะห์คุณภาพเราแนะนำว่าควรบดพิสิฐควบคุม ภายใน 30e50 มิน กับค่าพารามิเตอร์ที่เหมาะสมที่สุดของ GTP : x :4.93e4.75 % , D50 : 20.3e13.5 มม. rbulk : 0.323e0.297 kg / m3 rtapped :0.666e0.614 kg / m3