Recently, the application of oxalic acid (OA) to harvested fruit has received much attention. As an organic acid present in various organisms (Kostman et al., 2001 and Munir et al., 2001), oxalic acid has shown some antioxidant activities (Zheng et al., 2007) and, thus, could play an important role in systemic resistance, programmed cell death, redox homeostasis in plants, and an anti-senescence effect in harvested fruits (Ding et al., 2007 and Wu et al., 2011). Zheng et al. (2011) reported that postharvest oxalic acid treatment could be a promising method to suppress quality deterioration and extend the storage shelf-life of mango fruit. In addition, the organic acid can delay jujube fruit senescence by reducing the ethylene production rate, repressing fruit reddening, and decreasing alcohol content (Wang et al., 2009). Unfortunately, little information on the effect of oxalic acid on ripening and storage life of harvested banana fruit has been available.
ล่าสุด แอพลิเคชันของกรดออกซาลิก (OA) การเก็บเกี่ยวผลไม้ได้รับความสนใจมาก มีกรดอินทรีย์อยู่ในสิ่งมีชีวิตต่าง ๆ (Kostman และ al., 2001 และบินมุนีร et al., 2001), กรดออกซาลิกได้แสดงบางกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระ (เจิ้ง et al., 2007) และ ดังนั้น ไม่สามารถมีบทบาทสำคัญในระบบต้านทาน ตายเซลล์เตรียมโปรแกรม redox ภาวะธำรงดุลในพืช และผล senescence ป้องกันในผลไม้เก็บเกี่ยว (al. et ดิง 2007 และ Wu et al., 2011) เจิ้ง et al. (2011) รายงานว่า การรักษาหลังการเก็บเกี่ยวออกซาลิกกรดอาจจะเป็นวิธีระงับการเสื่อมสภาพมีคุณภาพ และขยายการเก็บอายุการเก็บของมะม่วง นอกจากนี้ กรดอินทรีย์สามารถเลื่อน senescence ผลไม้พุทราจีน โดยการลดอัตราการผลิตเอทิลีน repressing ผลไม้ reddening และลดเนื้อหาแอลกอฮอล์ (Wang et al., 2009) อับ ข้อมูลเล็กน้อยเกี่ยวกับผลของกรดออกซาลิกชีวิต ripening และเก็บผลไม้เก็บเกี่ยวกล้วยได้ว่าง
การแปล กรุณารอสักครู่..
เมื่อเร็ว ๆ นี้แอพลิเคชันของกรดออกซาลิก (OA) กับผลไม้ที่เก็บเกี่ยวได้รับความสนใจมาก ในฐานะที่เป็นปัจจุบันกรดอินทรีย์ในสิ่งมีชีวิตต่างๆ (Kostman et al., 2001 และมู et al., 2001), กรดออกซาลิกได้แสดงให้เห็นบางฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ (เจิ้งเหอ et al., 2007) และทำให้สามารถเล่นบทบาทสำคัญในระบบ ความต้านทานโปรแกรมการตายของเซลล์, สมดุลรีดอกซ์ในพืชและมีฤทธิ์ต้านการเสื่อมสภาพในผลไม้ที่เก็บเกี่ยว (Ding et al., 2007 และ Wu et al., 2011) เจิ้งเหอและคณะ (2011) รายงานว่าการรักษาหลังการเก็บเกี่ยวกรดออกซาลิอาจจะเป็นวิธีการที่มีแนวโน้มที่จะปราบปรามการเสื่อมสภาพที่มีคุณภาพและขยายการจัดเก็บข้อมูลอายุการเก็บรักษาผลไม้มะม่วง นอกจากนี้ยังมีกรดอินทรีย์สามารถชะลอการเสื่อมสภาพของผลไม้พุทราโดยการลดอัตราการผลิตเอทิลีน, repressing ทำให้เป็นสีแดง, ผลไม้และลดปริมาณแอลกอฮอล์ (Wang et al., 2009) แต่น่าเสียดายที่ข้อมูลเพียงเล็กน้อยเกี่ยวกับผลกระทบของกรดออกซาลิกที่สุกและอายุการเก็บรักษาของผลไม้กล้วยเก็บเกี่ยวได้รับใช้ได้
การแปล กรุณารอสักครู่..
เมื่อเร็ว ๆนี้การใช้กรดออกซาลิก ( OA ) เพื่อเก็บเกี่ยวผลไม้ที่ได้รับความสนใจมาก เป็นกรดที่มีอยู่ในสิ่งมีชีวิตต่าง ๆ ( kostman et al . , 2001 และมู et al . , 2001 ) , กรดออกซาลิได้แสดงกิจกรรมแอนติออกซิแดนท์ ( เจิ้ง et al . , 2007 ) และ จึง สามารถมีบทบาทสำคัญในการต่อต้านระบบ โปรแกรมการตายของเซลล์ ปฏิกิริยารีดอกซ์สมดุลในพืชและการต่อต้านการผลเก็บเกี่ยวผลไม้ ( Ding et al . , 2007 และ Wu et al . , 2011 ) เจิ้ง et al . ( 2011 ) รายงานว่า หลังการเก็บเกี่ยวกรดออกซาลิ การรักษาอาจเป็นวิธีการที่มีแนวโน้มที่จะปราบปรามเสื่อมคุณภาพ และขยายอายุการเก็บรักษาของผลมะม่วงที่เก็บ . นอกจากนี้กรดอินทรีย์สามารถหน่วงเวลาพุทราผลไม้ลง โดยการลดอัตราการผลิตเอทธิลีน ,ได้ผลไม้ให้เป็นสีแดงและลดปริมาณแอลกอฮอล์ ( Wang et al . , 2009 ) แต่น่าเสียดายที่ข้อมูลน้อยในผลของกรดซาลิกที่สุก และอายุการเก็บเกี่ยวกล้วยผลไม้ได้รับการพร้อมใช้งาน
การแปล กรุณารอสักครู่..