Thelean meat (71.25 ± 0.97% moistur

The
lean meat (71.25 ± 0.97% moisture, 20.95 ± 0.43% protein and
7.80 ± 0.21% fat) and fat (76.59 ± 0.39% fat, 20.48 ± 0.67% moisture,
and 2.93 ± 0.30% protein; AOAC, 1984) were separately chopped in a
bowl chopper (Schneidmeister SMK 40, Berlin, Germany) at the low
speed setting for 1 min, to obtain a homogenous mass, and then frozen
(−20 °C) in individual polyethylene bags, of 1 kg per bag and used
within 3 months.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การยันเนื้อ (71.25 ± 0.97% ความชื้น 20.95 ± 0.43% โปรตีน และ7.80 ± 0.21% fat) และไขมัน (76.59 ± 0.39% ไขมัน 20.48 ± 0.67% ความชื้นและ 2.93 ± 0.30% โปรตีน , 1984 aoac) (หรือถูกสับแยกต่างหากในการชอปเปอร์ชาม (Schneidmeister SMK 40 เบอร์ลิน เยอรมนี) ที่ต่ำสุดการตั้งค่า 1 นาที รับมวลเป็นเนื้อเดียวกัน ความเร็ว และการแช่แข็งแล้ว(-20 ° C) ในแต่ละลี ถุง 1 กก.ต่อถุง และใช้ภายใน 3 เดือน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เนื้อไม่ติดมัน (71.25 ± 0.97% ความชื้น 20.95 ± 0.43% โปรตีนและ
7.80 ± 0.21% ไขมัน) และไขมัน (76.59 ± 0.39% ไขมัน 20.48 ± 0.67% ความชื้น
และโปรตีน 2.93 ± 0.30%; AOAC, 1984) ได้แยก สับใน
โถบดสับ (Schneidmeister SMK 40, เบอร์ลิน, เยอรมนี) ที่ต่ำ
การตั้งค่าความเร็วเป็นเวลา 1 นาทีเพื่อให้ได้มวลเป็นเนื้อเดียวกันแล้วแช่แข็ง
(-20 ° C) ในถุงพลาสติกชนิดแต่ละ 1 กิโลกรัมต่อถุงและใช้งาน
ภายใน 3 เดือน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ที่เนื้อแดง ( 71.25 ± 0.97 % ความชื้น , 20.95 ± 0.43 % โปรตีน7.80 ± 0.21 % ไขมัน ) และไขมัน ( 76.59 ± 0.39 % ไขมัน 20.48 ± 0.67 % ความชื้นและ ทาง± 0.30 % โปรตีน โปรตีน , 1984 ) ได้ถูกแยกชิ้นในชามเฮลิคอปเตอร์ ( schneidmeister SMK 40 , เบอร์ลิน , เยอรมนี ) ที่ต่ำการตั้งค่าความเร็วใน 1 นาทีเพื่อให้ได้มวลเนื้อเดียว แล้วแช่แข็ง( − 20 ° C ) ในถุงโพลีเอทธิลีนแต่ละ 1 กก. ต่อถุง และใช้ภายใน 3 เดือน