Dried aquatic products are popular

Dried aquatic products are popular as one of the convenient and
delicious food items (Rahman, 2006). The annual world production
of dried aquatic products is about 350,000 tons, and increases
about 7% annually in China (Zhang & Sigurjon, 2008). Hot-air drying
(AD) and freeze drying (FD) are two principal methods to preserve
perishable foods. AD is cost effective, but can cause
substantial quality losses. FD can help maintain nutrients, colour,
flavour and texture with indistinguishable changes from original
products, but requires high equipment investment and operating
cost (Deng, Luo et al., 2014). Heat pump drying (HPD) is a novel
and promising drying technique with comparative advantages,
such as independent control of the operation parameters, lower
energy consumption and less quality loss, and is suitable for drying
heat-sensitive seafood (Deng, Wang et al., 2014; Deng, Wu et al.,
2011; Qian, Deng, Wu, Su, & Feng, 2011).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำแห้งได้รับความนิยมเป็นหนึ่งสะดวก และรายการอาหาร (Rahman, 2006) การผลิตโลกประจำปีของผลิตภัณฑ์น้ำแห้งมีประมาณ 350000 ตัน และเพิ่มประมาณ 7% ต่อปีในประเทศจีน (จาง & Sigurjon, 2008) น้ำแห้ง(AD) และแช่แข็งอบแห้ง (FD) สองวิธีการหลักเพื่อรักษาอาหารเปื่อยได้ AD เป็นต้นทุนที่มีประสิทธิภาพ แต่อาจทำให้เกิดสูญเสียคุณภาพที่พบ FD สามารถช่วยรักษาสารอาหาร สีรสชาติและเนื้อสัมผัส มีการจำแนกไม่ได้เปลี่ยนแปลงจากเดิมผลิตภัณฑ์ แต่ต้องลงทุนสูงอุปกรณ์และการปฏิบัติต้นทุน (เต็ง Luo et al., 2014) ปั๊มความร้อนแห้ง (HPD) เป็นนวนิยายและสัญญาเทคนิคการอบแห้ง ด้วยการเปรียบเทียบข้อดีเช่นการควบคุมอิสระของพารามิเตอร์การดำเนินการ ลดการใช้พลังงานและการสูญเสียคุณภาพน้อย เหมาะสำหรับอบแห้งความร้อนซีฟู้ด (เต็ง วัง et al., 2014 เต็ง Wu et al.,2011 เคียน เต็ง วู Su และ เฟิง 2011)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แห้งผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำเป็นที่นิยมเป็นหนึ่งในความสะดวกสบายและ
รายการอาหารอร่อย (เราะห์มาน, 2006) การผลิตของโลกประจำปี
ของผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำแห้งเป็นเรื่องเกี่ยวกับ 350,000 ตันและเพิ่มขึ้น
ประมาณ 7% ต่อปีในประเทศจีน (Zhang & Sigurjon 2008) การอบแห้งลมร้อน
(AD) และแช่แข็งอบแห้ง (FD) สองวิธีหลักที่จะรักษา
อาหารที่เน่าเสียง่าย AD เป็นค่าใช้จ่ายที่มีประสิทธิภาพ แต่สามารถก่อให้เกิด
การสูญเสียที่มีคุณภาพมาก FD สามารถช่วยรักษาสารอาหารสี
รสชาติและเนื้อสัมผัสกับการเปลี่ยนแปลงที่แตกต่างจากเดิม
ผลิตภัณฑ์ แต่ต้องใช้เงินลงทุนสูงอุปกรณ์และการดำเนินงาน
ค่าใช้จ่าย (เติ้ง, Luo et al., 2014) ความร้อนในการอบแห้งปั๊ม (HPD) เป็นนวนิยาย
เทคนิคการอบแห้งและมีแนวโน้มมีข้อได้เปรียบเปรียบเทียบ
เช่นการควบคุมอิสระของพารามิเตอร์การดำเนินการที่ต่ำกว่า
การใช้พลังงานและการสูญเสียคุณภาพน้อยลงและมีความเหมาะสมสำหรับการอบแห้ง
อาหารทะเลไวต่อความร้อน (เติ้ง, วังและคณะ , 2014; เติ้งวู, et al.
2011; Qian เติ้ง, วูซูและฮ 2011)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำตากแห้งเป็นที่นิยมเป็นหนึ่งในที่สะดวกและ
รายการอาหารอร่อย ( Rahman , 2006 ) ปีการผลิตโลก
ของผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำแห้งประมาณ 350 , 000 ตัน และเพิ่มขึ้น
7 % ทุกปี ในประเทศจีน ( จาง& sigurjon , 2008 ) อากาศร้อนแห้ง
( AD ) และทำให้แห้ง ( FD ) เป็นหลักสองวิธีที่จะรักษา
อาหารที่เน่าเสียได้ โฆษณาเป็นค่าใช้จ่ายที่มีประสิทธิภาพ แต่สามารถก่อให้เกิด
การสูญเสียคุณภาพที่สำคัญ FD สามารถช่วยรักษาสารอาหาร สี รสชาติ และเนื้ออกการเปลี่ยนแปลงด้วย

จากผลิตภัณฑ์เดิม แต่ต้องมีการลงทุนอุปกรณ์สูงและต้นทุน
( เติ้ง หลัว et al . , 2010 ) การอบแห้งด้วยปั๊มความร้อน ( ตำรวจ ) เป็นนวนิยาย
และมีแนวโน้มแห้งเทคนิคมีข้อได้เปรียบเชิงเปรียบเทียบ ,
เช่นการควบคุมอิสระของการผ่าตัดลด
พารามิเตอร์การใช้พลังงานและการสูญเสียคุณภาพน้อย และเหมาะสำหรับอาหารทะเลแห้งไวความร้อน
( เติ้ง วัง et al . , 2014 ; เติ้ง , Wu et al . ,
2011 ; เฉียน เต่ง วู ซู &ฟง , 2011 )