The prolonged post-cutting life of

The prolonged post-cutting life of fresh-cut pineapple products at low temperatures is contrary to
the susceptibility of whole fruits to chilling. Chilling injury develops when whole fruits are
stored at temperatures below 10 ºC for extended periods of time. Symptoms include dull shell
colour when ripe, wilting of crown, water-soaked appearance of pulp, increased susceptibility to
decay and internal browning (Paull and Rohrbach, 1985; Paull, 1997). Some of these symptoms
appear after the chilled fruits have been removed to non-chilling temperatures.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ชีวิตหลังตัดนานผลิตภัณฑ์สับปะรดตัดที่อุณหภูมิต่ำเป็นทวน
ไก่ผลไม้ทั้งหมดจะถือ สะท้านพัฒนาเมื่อผลไม้ทั้งหมด
เก็บที่อุณหภูมิต่ำกว่า 10 ºC เวลานาน อาการรวมเปลือกน่าเบื่อ
สีเมื่อสุก wilting ของมงกุฎ น้ำที่เปี่ยมล้นไปด้วยลักษณะของเยื่อ เพิ่มง่าย
ผุและ browning ภายใน (Paull และ Rohrbach, 1985 Paull, 1997) บางส่วนของอาการเหล่านี้
ปรากฏหลังจากลบแล้วผลไม้เย็นอุณหภูมิหนาวไม่

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ชีวิตหลังการตัดเป็นเวลานานของผลิตภัณฑ์สับปะรดสดตัดที่อุณหภูมิต่ำเป็นตรงกันข้ามกับ
ความอ่อนแอของผลไม้ทั้งหนาว อาการสะท้านหนาวพัฒนาเมื่อผลไม้ทั้งหมดจะถูก
เก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 10 องศาเซลเซียสสำหรับขยายระยะเวลา อาการเปลือกน่าเบื่อ
สีเมื่อสุกเหี่ยวแห้งของมงกุฎลักษณะน้ำแช่เยื่ออ่อนแอเพิ่มขึ้น
สลายตัวและการเกิดสีน้ำตาลภายใน (Paull และ Rohrbach 1985; Paull, 1997) บางส่วนของอาการเหล่านี้
ปรากฏขึ้นหลังจากที่ผลไม้แช่เย็นได้ถูกลบออกที่มีอุณหภูมิไม่หนาว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เป็นเวลานานโพสต์ตัดชีวิตสดหั่นสับปะรดเป็นผลิตภัณฑ์ ที่อุณหภูมิต่ำ มันขัดกับ
ความไวของผลไม้ทั้งหนาว สะท้านหนาวเมื่อพัฒนาผลไม้ทั้ง
เก็บไว้ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 10 º C เป็นระยะเวลานานของเวลา รวมถึงอาการทึบ เปลือก
สีเมื่อสุกเหี่ยวแห้งของคราวน์ แช่น้ำ ลักษณะของเยื่อกระดาษเพิ่มขึ้นไว

สลาย และภายใน บราวนิ่ง ( พอล และ รอร์บัก , 1985 ; พอล , 1997 ) บางส่วนของอาการเหล่านี้จะปรากฏหลังจากแช่เย็น
ผลไม้ได้ถูกลบออกและไม่หนาวอุณหภูมิ .