Degree ofprotein hydrolysis (DH; %)

Degree of
protein hydrolysis (DH; %) and extractability of protein (%) were
determined to find out the effect of B. subtilis fermentation on
soybean protein.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ระดับของการย่อยสลายโปรตีน (DH;%) และการสกัดโปรตีน (%) ได้รับการมุ่งมั่นที่จะหาผลของการหมักsubtilis บีในโปรตีนถั่วเหลือง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ระดับของการย่อยโปรตีน ( DH ;
% ) และมีความสามารถในการสกัดโปรตีน ( % )
มุ่งมั่นที่จะหาผลของการหมัก B . subtilis บน
โปรตีนถั่วเหลือง