Effect of fiber on cooking loss* of

Effect of fiber on cooking loss* of surimi gels. *Data are given as mean values ± standard deviation (SD, n ¼ 3). Small bars on the top of data bars indicate SD. Different letters
on the top of SD bars indicate significant differences (Fisher's Least Significant Difference, P < 0.05) between mean values.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของการสูญเสียเส้นใยทำอาหาร * เจลซูริมิของ * ข้อมูลจะได้รับเป็นค่าเฉลี่ย±ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน (SD, n ¼ 3) บาร์ขนาดเล็กด้านบนของแถบข้อมูลที่บ่งชี้ SD ตัวอักษรที่แตกต่างกันด้านบนของบาร์ SD บ่งชี้ความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ (ฟิชเชอร์น้อยแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ P <0.05) ค่าเฉลี่ย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของเส้นใย * การ สูญเสียของเจลซูริมิ . * ข้อมูลที่ได้รับเป็นค่าเฉลี่ยค่าส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน ( SD ± N ¼ 3 ) แท่งขนาดเล็กที่ด้านบนของแถบข้อมูลแสดง SD
ตัวอักษรที่แตกต่างกันบน SD แถบแสดงความแตกต่าง ( ปลาน้อยแตกต่างกัน , p < 0.05 ) ระหว่างค่าเฉลี่ยของค่า