The leaves are the most frequently

The leaves are the most frequently used part of the plant, fresh, dried, or frozen. The leaves are widely used in Thai and Lao cuisine (for dishes such as tom yum), and Cambodian cuisine (for the base paste "krueng"). Kaffir/Makrut lime leaves are used in Vietnamese cuisine to add fragrance to chicken dishes and to decrease the pungent odor when steaming snails. The leaves are used in Indonesian cuisine (especially Balinese cuisine and Javanese cuisine), for foods such as soto ayam, and are used along with Indonesian bay leaf for chicken and fish. They are also found in Malaysian and Burmese cuisines.

The rind (peel) is commonly used in Lao and Thai curry paste, adding an aromatic, astringent flavor. The zest of the fruit is used in creole cuisine to impart flavor in "arranged" (infused) rums in Martinique, Réunion and Madagascar. In Cambodia, the entire fruit is crystallized/candied for eating.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ใบไม้ที่ใช้บ่อยสุดส่วนหนึ่งของพืช สด แห้ง หรือแช่แข็ง ใบไม้ใช้ในอาหารไทยและลาว (สำหรับอาหารเช่นต้มยำ), และอาหารกัมพูชา (สำหรับการวางพื้นฐาน "krueng") ใบมะนาว มะกรูด/Makrut จะใช้ในอาหารเวียดนาม เพื่อเพิ่มกลิ่นหอมให้อาหารไก่ และลดกลิ่นหอมฉุนเมื่อนึ่งหอย ใบไม้ใช้ในอาหารอินโดนีเซีย (โดยเฉพาะบาหลีอาหารและอาหารชวา), สำหรับอาหารเช่น soto ayam และใช้กับใบเบย์อินโดนีเซียสำหรับไก่และปลา พวกเขาจะพบในมาเลเซีย และพม่าโดยทั่วไปใช้แคบ (เปลือก) ในลาว และไทยแกง เพิ่มรสชาติที่หอม astringent รอยของผลไม้ที่ใช้ในอาหารแหล่งเพื่อสอนรสใน "จัด" (ผสมผสาน) เกิดในมาร์ตินีก เรอูนียง และมาดากัสการ์ ในประเทศกัมพูชา ผลไม้ทั้งหมดคือตกผลึก/ตกผลึกสำหรับรับประทานอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ใบเป็นส่วนที่ใช้บ่อยที่สุดของพืชสดแห้งหรือแช่แข็ง ใบที่มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารไทยและลาว (สำหรับอาหารเช่นต้มยำ) และอาหารกัมพูชา (สำหรับวางฐาน "krueng") มะกรูด / มะกรูดใบมะกรูดที่ใช้ในอาหารเวียดนามเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมให้กับอาหารไก่และเพื่อลดกลิ่นฉุนเมื่อหอยนึ่ง ใบจะนำมาใช้ในด้านอาหารอินโดนีเซีย (บาหลีโดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารและอาหารชวา) สำหรับอาหารเช่น Ayam โซโตและมีการใช้พร้อมกับใบกระวานอินโดนีเซียไก่และปลา นอกจากนี้ยังพบในอาหารมาเลเซียและพม่า. เปลือก (เปลือก) เป็นที่นิยมใช้ในลาวและน้ำพริกแกงไทยเพิ่มกลิ่นหอมรสฝาด ความสนุกของผลไม้ที่ใช้ในอาหารครีโอลที่จะบอกรสชาติใน "จัด" (สี) รัมในมาร์ตินีก, เรอูนียงและมาดากัสการ์ ในประเทศกัมพูชา, ผลไม้ทั้งหมดจะตกผลึก / หวานสำหรับการรับประทานอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มีใบที่ใช้บ่อยที่สุด ส่วนของพืชสด แห้ง หรือแช่เย็น ใบที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในไทย ลาวและอาหาร ( อาหาร เช่น ต้มยำ และอาหารเขมร ( ฐานวาง " กระแสความนิยม " ) ใส่ใบมะกรูดมะกรูด / ใช้ในอาหารเวียตนาม เพื่อเพิ่มกลิ่นหอม จานไก่ และลดกลิ่นฉุน เมื่อนึ่งหอยทากใบจะใช้ในอาหารอินโดนีเซีย ( โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารบาหลีและชวาอาหาร ) สำหรับอาหารเช่น Soto Ayam , และมีการใช้พร้อมกับใบกระวาน ภาษาไทยสำหรับไก่และปลา พวกเขายังพบในมาเลเซียและพม่าอาหาร

เปลือก ( เปลือก ) เป็นที่นิยมใช้ในลาวและไทย เครื่องแกง เพิ่มรสฝาดหอม , .ความสนุกของผลไม้ที่ใช้ในการถ่ายทอดอาหารครีโอลรส " จัดให้ " ( ผสม ) rums ในมาร์ตินีก , สหภาพé r และมาดากัสการ์ ในประเทศกัมพูชา , ผลไม้ทั้งหมดจะตกผลึก / แคนดี้
มาให้กิน