freeze-induced denaturation of liza

freeze-induced denaturation of lizardfish muscle protein could be lessened
by the addition of SHPH, resulting in a high gel strength and Ca-ATPase activity.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สามารถน้อยหยุดเกิด denaturation โปรตีนกล้ามเนื้อ lizardfishโดยการเพิ่ม SHPH การเกิดเจลสูงความแข็งแรงและ Ca-ATPase กิจกรรม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

denaturation
แช่แข็งที่เกิดขึ้นของโปรตีนกล้ามเนื้อปลาปากอาจจะลดลงโดยนอกเหนือจากSHPH ส่งผลให้ความแข็งแรงเจลสูงและกิจกรรม Ca-ATPase

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเหนี่ยวนำโปรตีนกล้ามเนื้อปลาปากคมแข็ง ( อาจจะจืดจาง
โดยนอกเหนือจาก shph ส่งผลให้ความแข็งแรงของเจลสูงและแคลเซียม ATPase กิจกรรม