Beef makes a substantial contributi

Beef makes a substantial contribution to food security, providing protein, energy and also essential micronutrients
to human populations. Rumination allows cattle – and other ruminant species – to digest fibrous
feeds that cannot be directly consumed by humans and thus to make a net positive contribution to food balances.
This contribution is of particular importance in marginal areas, where agro-ecological conditions andweak infrastructures
do not offer much alternative. It is also valuable where cattle convert crop residues and by-products
into edible products and where they contribute to soil fertility through their impact on nutrients and organic
matter cycles.
At the same time, environmental sustainability issues are acute. They chiefly relate to the low efficiency of beef
cattle in converting natural resources into edible products.Water use, land use, biomass appropriation and greenhouse
gas emissions are for example typically higher per unit of edible product in beef systems than in any other
livestock systems, even when corrected for nutritional quality. This particularly causes environmental pressure
when production systems are specialized towards the delivery of edible products, in large volumes.
The paper discusses environmental challenges at global level, recognizing the large diversity of systems. Beef production
is faced with a range of additional sustainability challenges, such as changing consumer perceptions, resilience
to climate change, animal health and inequities in access to land and water resources. Entry-points for
environmental sustainability improvement are discussed within this broader development context

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เนื้อทำให้ผลงานพบการรักษาความปลอดภัยของอาหาร โปรตีน พลังงาน และธาตุอาหารที่จำเป็นเพื่อประชากรมนุษย์ Rumination ให้วัว – และสายพันธุ์อื่น ๆ ruminant – ย่อยเส้นใยตัวดึงข้อมูลที่ไม่สามารถบริโภคได้โดยตรง โดยมนุษย์และเพื่อให้การชั่งอาหารสนับสนุนสุทธิส่วนนี้เป็นสำคัญโดยเฉพาะในพื้นที่ชายขอบ ระบบนิเวศเกษตรสภาพโครงสร้างพื้นฐาน andweakไม่ได้มีทางเลือกมากมาย ก็ยังมีคุณค่าที่วัวแปลงตกค้างในพืชและผลิตภัณฑ์จากเป็นผลิตภัณฑ์ที่กิน และที่พวกเขานำไปสู่ความอุดมสมบูรณ์ของดินที่ผ่านผลกระทบต่อสารอาหาร และอินทรีย์เรื่องรอบในเวลาเดียวกัน ปัญหาสิ่งแวดล้อมจะเฉียบพลัน ส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับประสิทธิภาพต่ำของเนื้อวัวแปลงทรัพยากรธรรมชาติให้เป็นผลิตภัณฑ์กิน ใช้น้ำ ใช้ที่ดิน การจัดสรรของชีวมวล และเรือนกระจกปล่อยก๊าซตัวอย่างมักจะสูงขึ้นต่อหน่วยของผลิตภัณฑ์ที่กินอยู่ในเนื้อระบบมากกว่าที่ใด ๆระบบปศุสัตว์ แม้สำหรับคุณค่าทางโภชนาการ โดยเฉพาะอย่างยิ่งทำให้ความดันด้านสิ่งแวดล้อมเมื่อระบบการผลิตมีความต่อการส่งมอบผลิตภัณฑ์ที่กิน ในปริมาณมากกระดาษกล่าวถึงความท้าทายด้านสิ่งแวดล้อมในระดับสากล การตระหนักถึงความหลากหลายขนาดใหญ่ของระบบ การผลิตเนื้อต้องเผชิญกับความท้าทายความยั่งยืนเพิ่มเติม เช่นการเปลี่ยนการรับรู้ของผู้บริโภค ความยืดหยุ่นหลากหลายการเปลี่ยนแปลงภูมิอากาศ สุขภาพสัตว์ และความไม่ในการเข้าถึงทรัพยากรที่ดินและน้ำ -จุดปรับปรุงความยั่งยืนด้านสิ่งแวดล้อมกล่าวถึงการพัฒนาในวงกว้าง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เนื้อทำให้มีส่วนร่วมสำคัญในการรักษาความปลอดภัยอาหารให้โปรตีนพลังงานและแร่ธาตุอาหารที่จำเป็น
เพื่อประชากรมนุษย์ ครุ่นคิดช่วยให้วัว - สายพันธุ์และสัตว์เคี้ยวเอื้องอื่น ๆ - การย่อยเส้นใย
. ฟีดที่ไม่สามารถนำมาบริโภคได้โดยตรงโดยมนุษย์จึงจะทำให้ผลในเชิงบวกสุทธิต่อยอดคงเหลืออาหาร
ผลงานนี้มีความสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่ชายขอบที่มีสภาพนิเวศเกษตร andweak โครงสร้างพื้นฐาน
ทำ ได้มีทางเลือกมาก นอกจากนี้ยังเป็นที่มีคุณค่าที่วัวแปลงเศษซากพืชและผลิตภัณฑ์
เป็นผลิตภัณฑ์ที่กินได้และที่พวกเขามีส่วนร่วมในความอุดมสมบูรณ์ของดินผ่านผลกระทบต่อสารอาหารและสารอินทรีย์
รอบเรื่อง.
ในขณะเดียวกันปัญหาความยั่งยืนด้านสิ่งแวดล้อมเป็นเฉียบพลัน พวกเขาส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับประสิทธิภาพต่ำของเนื้อ
วัวในการแปลงทรัพยากรธรรมชาติในการใช้งาน products.Water กินการใช้ที่ดินจัดสรรชีวมวลและเรือนกระจก
ก๊าซปล่อยก๊าซเรือนกระจกเป็นเช่นมักจะสูงขึ้นต่อหน่วยของผลิตภัณฑ์กินเนื้อในระบบกว่าในอื่น ๆ
ระบบปศุสัตว์ แม้ในขณะที่การแก้ไขให้มีคุณภาพทางโภชนาการ นี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ทำให้เกิดแรงกดดันด้านสิ่งแวดล้อม
เมื่อระบบการผลิตที่มีความเชี่ยวชาญที่มีต่อการส่งมอบผลิตภัณฑ์ที่กินได้ในปริมาณมาก.
กระดาษกล่าวถึงความท้าทายด้านสิ่งแวดล้อมในระดับโลกตระหนักถึงความหลากหลายขนาดใหญ่ของระบบ การผลิตเนื้อวัว
จะต้องเผชิญกับความท้าทายในช่วงของการพัฒนาอย่างยั่งยืนเพิ่มเติมเช่นการเปลี่ยนการรับรู้ของผู้บริโภค, ความยืดหยุ่น
ต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ, สุขภาพสัตว์และความไม่เท่าเทียมในการเข้าถึงทรัพยากรที่ดินและน้ำ รายการจุดสำหรับ
การปรับปรุงความยั่งยืนด้านสิ่งแวดล้อมที่จะกล่าวถึงในบริบทการพัฒนานี้ในวงกว้าง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เนื้อทำให้ผลงานเป็นชิ้นเป็นอันเพื่ออาหารปลอดภัย ให้โปรตีน พลังงาน และยัง รูปสำคัญประชากรมนุษย์ การใคร่ครวญให้วัวและสัตว์เคี้ยวเอื้องอื่นๆ––ชนิดย่อยเส้นใยอาหารที่ไม่สามารถโดยตรงใช้โดยมนุษย์และดังนั้นเพื่อให้การสนับสนุนในเชิงบวกสุทธิยอดอาหารการบริจาคนี้เป็นสำคัญโดยเฉพาะในพื้นที่ชายขอบ ที่เกษตร สภาพทางนิเวศวิทยา andweak โครงสร้างพื้นฐานไม่เสนอทางเลือกมาก มันยังมีคุณค่าที่โคแปลงตกค้างพืชและผลพลอยได้เป็นผลิตภัณฑ์ที่บริโภคได้และที่พวกเขามีส่วนร่วมผ่านผลกระทบต่อความอุดมสมบูรณ์ของดินและสารอาหารอินทรีย์รอบขึ้นในเวลาเดียวกัน , ปัญหาสิ่งแวดล้อมเป็นเฉียบพลัน พวกเขาส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับประสิทธิภาพต่ำของเนื้อวัวในแปลงทรัพยากรธรรมชาติเป็นผลิตภัณฑ์ที่กิน น้ำใช้ การใช้ที่ดิน และจัดสรรระบบเรือนกระจกการปล่อยก๊าซตัวอย่างโดยทั่วไปที่สูงขึ้นต่อหน่วยของผลิตภัณฑ์ที่บริโภคได้ในระบบเนื้อกว่าอื่น ๆระบบปศุสัตว์ แม้ว่าการแก้ไขที่มีคุณภาพทางโภชนาการ นี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งทำให้ความดันด้านสิ่งแวดล้อมเมื่อระบบการผลิตเป็นผู้เชี่ยวชาญในการจัดส่งของผลิตภัณฑ์พืชในปริมาณขนาดใหญ่กระดาษที่กล่าวถึงความท้าทายด้านสิ่งแวดล้อมในระดับสากล การตระหนักถึงความหลากหลายขนาดใหญ่ของระบบ การผลิตโคเนื้อจะเผชิญกับช่วงของความท้าทายใหม่เพิ่มเติม เช่น การเปลี่ยนแปลงการรับรู้ของผู้บริโภค ความยืดหยุ่นการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ , สุขภาพสัตว์และ inequities ในการเข้าถึงทรัพยากรที่ดินและน้ำ . จุดสำหรับการพัฒนาสิ่งแวดล้อมที่ยั่งยืนกล่าวถึงภายในกว้างบริบทการพัฒนา