The observed milk content of phytoe

The observed milk content of phytoestrogens in the
present study was low compared with food sources rich
in phytoestrogens, such as soy milk, which is reported
to have a total isoflavone content of 13 to 211 mg/kg
(Reinli and Block, 1996). However, it has been demonstrated
that phytoestrogens may affect the endocrine
system, even at low concentrations. Almstrup et al.
(2002) found that some phytoestrogens at low doses
inhibited aromatise, an enzyme that catalyzes the conversion
of testosterone to 17β-estradiol, but were estrogenic
at higher concentrations. The high content of
equol in milk from cows in RCS is particularly interesting
because it is superior to other isoflavones in its
antioxidant activity (Mitchell et al., 1998), has a far
greater affinity to estrogen receptors than its precursor
daidzein (Setchell et al., 2002), and acts as an antagonist
of dihydrotestosterones, which may have implications
for the prevention of prostate cancer and other
androgen-related conditions (Lund et al., 2004). Furthermore,
increasing concentrations of equol have been
shown to decrease proliferation and prostate-specific
antigen concentrations in human prostate cancer cells
(Adlercreutz, 2002). The clinical effectiveness of soy or
other high-daidzein-containing products is believed to
be dependent on the ability to metabolize daidzein to
equol. However, approximately 30 to 50% of the adult
population is not able to produce equol from daidzein,
likely because of the large interindividual variability
of the intestinal flora (Rowland et al., 2000). Therefore,
dairy milk with an elevated equol content may be interesting
as a dietary source of equol, if equol is demonstrated
to have the suggested salutary effects. The form
of equol may also be important. It is exclusively the
enantiomeric form, S-equol, that is produced in humans,
and it is S-equol, and not the other chiral form
R-equol, that has relatively high affinity for estrogen
receptor β (Setchell et al., 2005). We did not try to
separate the 2 equol enantiomers. However, it is likely
that it was the biologically effective S-equol, because
Mustonen et al. (2006) found that sheep produce only
this form.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นมสังเกตเนื้อหาของ phytoestrogens ในการปัจจุบันศึกษาอยู่ในระดับต่ำเมื่อเทียบกับอาหารแหล่งอุดมไปด้วยใน phytoestrogens เช่นน้ำนมถั่วเหลือง ซึ่งมีรายงานมีเนื้อหารวม isoflavone ของ 13-211 มก./กก.(Reinli และบล็อก 1996) อย่างไรก็ตาม มีการสาธิตphytoestrogens ซึ่งอาจมีผลต่อไร้ท่อระบบ แม้ที่ความเข้มข้นต่ำ Almstrup et al(2002) พบว่า phytoestrogens บางในปริมาณต่ำห้าม aromatise เอนไซม์ที่ catalyzes แปลงฮอร์โมนเพศชาย 17β-estradiol แต่มี estrogenicที่ความเข้มข้นสูง เนื้อหาสูงของequol นมจากวัวใน RCS เป็นที่น่าสนใจอย่างยิ่งเนื่องจากจะ isoflavones อื่น ๆ ในการกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระ (Mitchell et al., 1998), มีความไกลความสัมพันธ์ที่มากกว่าฮอร์โมนหญิง receptors มากกว่าสารตั้งต้นของdaidzein (Setchell et al., 2002), และทำหน้าที่เป็นปฏิปักษ์ที่ของ dihydrotestosterones ซึ่งอาจมีผลกระทบสำหรับการป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมากและอื่น ๆที่เกี่ยวข้องกับ androgen สภาพ (ลุนด์ et al., 2004) นอกจากนี้เพิ่มความเข้มข้นของ equol ได้แสดงเพื่อลดการงอกและเฉพาะต่อมลูกหมากตรวจหาความเข้มข้นในมนุษย์มะเร็งต่อมลูกหมาก(Adlercreutz, 2002) ประสิทธิผลทางคลินิกของถั่วเหลือง หรือเชื่อว่าผลิตภัณฑ์อื่น ๆ สูง-daidzein-ประกอบด้วยขึ้นอยู่กับความสามารถในการ metabolize daidzein เพื่อequol อย่างไรก็ตาม ในผู้ใหญ่ประมาณ 30-50%ประชากรไม่สามารถผลิต equol จาก daidzeinอาจเนื่องจากความแปรผันที่ interindividual ใหญ่ของพืชลำไส้การ (โรว์แลนด์และ al., 2000) ดังนั้นนมนม มีเนื้อหาการยก equol อาจจะน่าสนใจเป็นแหล่งอาหารของ equol ถ้าสาธิต equolมีลักษณะพิเศษที่ salutary แนะนำ แบบฟอร์มของ equol อาจจะสำคัญ จึงขอนำเสนอการแบบฟอร์ม enantiomeric, S-equol ที่ผลิตในมนุษย์และ S equol และไม่สารเคมี chiral อนุฟอร์มอื่นR-equol ที่มีความสัมพันธ์ค่อนข้างสูงสำหรับฮอร์โมนหญิงตัวรับβ (Setchell et al., 2005) เราไม่ได้ลองแยก 2 equol enantiomers อย่างไรก็ตาม เป็นไปได้ก็จะมีประสิทธิภาพชิ้น S-equol เนื่องจากMustonen et al. (2006) พบว่า แกะผลิตเท่านั้นแบบฟอร์มนี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เนื้อหานมสังเกตของ phytoestrogens
ในการศึกษาในปัจจุบันอยู่ในระดับต่ำเมื่อเทียบกับแหล่งอาหารที่อุดมไปด้วยใน
phytoestrogens
เช่นนมถั่วเหลืองซึ่งเป็นรายงานที่จะมีเนื้อหารวมisoflavone ของ 13-211 mg / kg
(Reinli และที่ถูกบล็อก, 1996) แต่จะได้รับการแสดงให้เห็นว่า phytoestrogens อาจส่งผลกระทบต่อมไร้ท่อระบบแม้ในความเข้มข้นต่ำ Almstrup et al. (2002) พบว่า phytoestrogens บางในปริมาณที่ต่ำยับยั้งaromatise, เอนไซม์ที่กระตุ้นการแปลงที่ของฮอร์โมนเพศชายจะ17β-estradiol แต่ estrogenic ที่ความเข้มข้นที่สูงขึ้น เนื้อหาที่สูงของequol ในนมจากวัวใน RCS เป็นที่น่าสนใจโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะมันจะดีกว่าคุณสมบัติคล้ายอื่นๆ ของสารต้านอนุมูลอิสระ(มิทเชลล์ et al., 1998) มีไกลสัมพันธ์ที่ใกล้ชิดมากขึ้นเพื่อสโตรเจนผู้รับกว่าสารตั้งต้นของdaidzein (Setchell et al, ., 2002) และทำหน้าที่เป็นศัตรูของdihydrotestosterones ซึ่งอาจมีผลกระทบในการป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมากและอื่นๆ ที่เงื่อนไขที่เกี่ยวข้องกับแอนโดรเจน(Lund et al., 2004) นอกจากนี้การเพิ่มความเข้มข้นของ equol ได้รับการแสดงเพื่อลดการแพร่กระจายและต่อมลูกหมากเฉพาะความเข้มข้นของสารในเซลล์มะเร็งต่อมลูกหมากของมนุษย์(Adlercreutz, 2002) ประสิทธิผลทางคลินิกของถั่วเหลืองหรือผลิตภัณฑ์อื่น ๆ สูง daidzein ที่มีเชื่อว่าจะขึ้นอยู่กับความสามารถในการเผาผลาญdaidzein เพื่อequol อย่างไรก็ตามประมาณ 30 ถึง 50% ของผู้ใหญ่ประชากรไม่สามารถผลิตequol จาก daidzein, อาจเป็นเพราะความแปรปรวนของ interindividual ขนาดใหญ่ของพืชลำไส้(Rowland et al., 2000) ดังนั้นนมที่มีเนื้อหา equol สูงอาจจะเป็นที่น่าสนใจเป็นแหล่งอาหารของequol ถ้า equol จะแสดงให้เห็นว่ามีผลประโยชน์ที่แนะนำ รูปแบบของ equol ก็อาจจะเป็นสิ่งที่สำคัญ มันเป็นเฉพาะรูปแบบ enantiomeric S-equol, ที่ผลิตในมนุษย์และเป็นS-equol และไม่รูปแบบ chiral อื่น ๆR-equol ที่มีความสัมพันธ์ที่ค่อนข้างสูงสำหรับสโตรเจนβรับ(Setchell et al., 2005 ) เราไม่ได้พยายามที่จะแยก 2 enantiomers equol แต่ก็อาจเป็นไปได้ว่ามันเป็นที่มีประสิทธิภาพทางชีวภาพ S-equol เพราะ Mustonen et al, (2006) พบว่าแกะผลิตเพียงแบบฟอร์มนี้