The superior aroma qualities of wet-processed coffees could thus be due to the physiological processes promoted by the high ICL expression during the fermentation process and this highlighted the importance of fermentation.
Superior คุณภาพ กลิ่นหอมของเปียกประมวลผลกาแฟจึงเกิดจากกระบวนการทางสรีรวิทยาส่งเสริมโดยการแสดงออก ICL สูงในระหว่างกระบวนการหมักและเน้นความสำคัญของการหมัก