It's healthier than whole wheat," s

It's healthier than whole wheat," says Beller. Shocking, we know, but here's why: sourdough is unique because it's made with a lactic acid starter that undergoes fermentation, which alters the bread's starches. "This helps prevent your blood sugar from spiking better than white or wheat bread," she says.

On a recent dinner out, a basket of homemade sourdough bread arrived at Beller's table. She didn't go to town on it (it's still bread, after all), but she took a half of a slice and enjoyed each bite.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จะมีสุขภาพที่ดีกว่าทั้งข้าวสาลี กล่าวว่า Beller เหลือเกินจริง ๆ เรารู้ แต่นี่คือเหตุผล: sourdough ไม่ซ้ำกันเนื่องจากมัน มีกรดเริ่มต้นที่ผ่านการหมัก การเปลี่ยนแปลงสมบัติของขนมปัง "นี้ช่วยป้องกันไม่ให้น้ำตาลในเลือดของคุณ spiking ดีกว่าสีขาวหรือขนมปังโฮลวีต เธอกล่าวว่า

ในเย็นล่าสุดออก ตะกร้าขนมปังโฮมเมด sourdough ถึง Beller ของตาราง เธอไม่ได้ไปเมืองบน (ก็ขนมปัง หลังจากทั้งหมด), แต่เธอเอาครึ่งเสี้ยวหนึ่ง และชอบกัดแต่ละกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มันมีสุขภาพดีกว่าข้าวสาลี, "กล่าวว่าสนั่นตกตะลึงเรารู้ แต่ที่นี่คือเหตุผล:. Sourdough เป็นพิเศษเพราะมันทำกับเริ่มต้นกรดแลคติกที่ผ่านการหมักซึ่ง alters แป้งขนมปัง." นี้จะช่วยป้องกันไม่ให้น้ำตาลในเลือดของคุณจากองศาที่ดีกว่า กว่าขนมปังขาวหรือข้าวสาลี "เธอกล่าวในงานเลี้ยงอาหารค่ำที่ผ่านมาออกจากตะกร้าขนมปัง Sourdough โฮมเมดมาถึงที่โต๊ะของสนั่น. เธอไม่ได้ไปที่เมืองนั้น (ก็ยังคงขนมปังหลังจากทั้งหมด) แต่เธอเอาครึ่ง ของชิ้นและมีความสุขในแต่ละกัด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มันดีกว่าข้าวสาลีทั้งหมด , " กล่าวว่า เบลเลอร์ . ตกใจมาก เรารู้ แต่ที่นี่ทำไม : แป้งหมักมีเอกลักษณ์เพราะมันมีการเริ่มต้นที่ผ่านการหมักกรดแลกติก ซึ่ง alters ขนมปังแป้ง " นี้จะช่วยป้องกันไม่ให้น้ำตาลในเลือดของคุณจาก spiking ดีกว่าขนมปังขาว หรือ โฮลวีท , " เธอกล่าว

ในล่าสุดอาหารเย็นออก , ตะกร้าขนมปัง sourdough พาสมาถึงที่โต๊ะ เบลเลอร์ด้วยเธอไม่ได้ไปที่เมืองนั้น ( มันก็ขนมปัง หลังจากทั้งหมด แต่เธอเอาครึ่งหนึ่งของชิ้น และเพลิดเพลินกับแต่ละกัด