Additionally, L. brevis CJ25 contai

Additionally, L. brevis CJ25 contained in Potato Cheesewas found to be resistant to bile salts even after 3 h incubation, without reduction in cell counts. After the combined treatment (low
pH þ bile salt) the viable count decreased around 2.0 log CFU/g from the initial concentration, indicating that only the low pH treatment affected viability.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นอกจากนี้ คโตบาซิลลัส L. CJ25 อยู่ใน Cheesewas มันฝรั่งพบจะทนเกลือน้ำดีแม้หลังจากบ่ม 3 h โดยการลดจำนวนเซลล์ หลังจากการรักษารวมต่ำpH þน้ำดีเกลือ) การนับจำนวนได้ลดลงประมาณ 2.0 ล็อก CFU/g จากความเข้มข้นเริ่มต้น แสดงให้เห็นว่า เพียงการรักษาค่า pH ต่ำมีผลกระทบชีวิต

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นอกจากนี้แอล brevis CJ25 ที่มีอยู่ใน Cheesewas มันฝรั่งพบว่าเป็นที่ทนต่อเกลือน้ำดีแม้หลังจาก 3 ชั่วโมงบ่มโดยไม่มีการลดลงของจำนวนเซลล์ หลังการรักษารวม (ต่ำ
ค่า pH เกลือÞน้ำดี) นับทำงานได้ลดลง 2.0 log CFU / g จากความเข้มข้นเริ่มต้นแสดงให้เห็นว่ามีเพียงการรักษาที่มีค่า pH ต่ำได้รับผลกระทบมีชีวิต

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นอกจากนี้ cj25 ลิตรแบคทีเรียที่อยู่ในมันฝรั่ง cheesewas พบที่จะทนต่อเกลือน้ำดีแม้หลังจาก 3 ชั่วโมงโดยไม่มีการลดระยะเวลาในเซลล์นับ หลังจากการรักษารวมกัน ( ต่ำอ þเกลือน้ำดี ) นับได้ลดลงประมาณ 2.0 log CFU / g จากความเข้มข้นเริ่มต้น ระบุว่า เฉพาะเบสต่ำ การรักษาที่ได้รับผลกระทบ 3 .