DUTIES AND RESPONSIBILITIES:
1. Establish and improve the reputation of the hotel by offering a very personalized style of service as per the hotels standard operating procedures.
2. Timely attend all the telephone calls using clear and professional language, and answer telephones using appropriate telephone etiquette .
3. Answer phone, direct to appropriate person and / or take messages.
4. Assist with typing of the Banquet and Sales correspondence, i.e. answering mail, confirming banquet arrangements, menus, BEO, FP, memos etc.
5. Promptly respond to all inquiries.
6. Compose, publish and distribute Banquet event order (BEO) / Banquet Function Plan (FP) to all department heads and personnel who are involved in servicing banquets function.
7. Work with management and other heads of departments at all times and assist in carrying out special requirements and duties necessary in adding to the guests general comfort and well being.
8. Distribute promptly to all departments about notice of any change in the Banquet event order (BEO) / Banquet Function Plan (FP).
9. Prepare signage and menu items for all banquet events function.
10. Study requirements of all booked banquets and functions to familiarize and ascertain the possibility of selling additional facilities, to produce extra revenue.
11. Sending Banquet event proposals to the guests and being in timely contact with them.
12. Call customers to remind before for cut-off dates.
13. Develop and maintain positive working relationships with others, and support team to reach common goals.
14. Ensure prompt responses for all enquiry through telephone, fax and emails.
15. Ensure that all the administrative documents are prepared for the hotel sales team.
16. Act as a liaison between all related hotel departments and host of the function.
17. Ensure orders and requisitions for the Catering and Banquet departments are completed.
18. Responsible to attend periodic sales meetings and circulate minutes of the meetings and regular follow up's.
19. Respond and act upon any special requirement which function host had requested.
20. Maintaining the entire sales correspondence data base.
21. Maintain departmental reports and procedures.
22. Maintain all client information and folders.
23. Coordinate with Banquet operations on a timely basis to ensure complete customer satisfaction.
24. Updating DSR (Daily sales Report) and revenue projection on a daily bases.
25. Update Catering and Banquets calendar on the Sales and Catering software.
26. Perform all duties as deemed necessary for the success of the department.
PREREQUISITES:
A courteous, polite and well-spoken hotelier who is highly efficient and has excellent organizational skills and possess good team spirit. Should have a passion for providing the highest standards of service to the guests. Helpful and approachable to the guest and having the ability to promote hotel catering and events facilities and maximize sales opportunities at all times.
EDUCATION:
Bachelor of Hotel Management or Degree in Hospitality/Tourism/Hotel Management, Marketing or equivalent. Proficient in Microsoft Office applications. Experience in Property Management Software's, Delphi Sales and Catering, Opera Sales and Catering an added advantage.
EXPERIENCE:
Minimum 1 to 2 years work experience as a Sales Coordinator or Banquet coordinator major hotel required. Possess excellent customer care and interpersonal skills. Excellent communication skills necessary
หน้าที่และความรับผิดชอบ: 1 สร้างและปรับปรุงชื่อเสียงของโรงแรมโดยนำเสนอรูปแบบส่วนบุคคลมากในการให้บริการให้เป็นไปตามขั้นตอนการปฏิบัติการโรงแรมมาตรฐาน. 2 ทันเวลาเข้าร่วมทุกสายโทรศัพท์โดยใช้ภาษาที่ชัดเจนและเป็นมืออาชีพและตอบโทรศัพท์โดยใช้โทรศัพท์มารยาทที่เหมาะสม. 3 โทรศัพท์ตอบโดยตรงไปยังบุคคลที่เหมาะสมและ / หรือใช้ข้อความ. 4 ช่วยให้มีการพิมพ์ของการจัดเลี้ยงและการติดต่อการขายเช่นการตอบจดหมายยืนยันการเตรียมการจัดเลี้ยง, เมนู, BEO, FP, บันทึก ฯลฯ5 ทันทีตอบสนองต่อการสอบถามข้อมูลทั้งหมด. 6 เขียนเผยแพร่และจัดจำหน่ายเพื่อจัดกิจกรรมที่จัดเลี้ยง (BEO) / ฟังก์ชั่นการวางแผนการจัดเลี้ยง (FP) ทุกฝ่ายและบุคลากรที่มีส่วนร่วมในการให้บริการฟังก์ชั่นงานเลี้ยง. 7 ทำงานร่วมกับผู้บริหารและหัวของหน่วยงานอื่น ๆ อยู่ตลอดเวลาและให้ความช่วยเหลือในการดำเนินการความต้องการพิเศษและหน้าที่ที่จำเป็นในการเพิ่มความสะดวกสบายแก่ผู้เข้าพักทั่วไปและความเป็นอยู่. 8 กระจายอย่างรวดเร็วไปยังหน่วยงานทั้งหมดที่เกี่ยวกับการแจ้งการเปลี่ยนแปลงใด ๆ ในลำดับเหตุการณ์จัดเลี้ยง (BEO) / ฟังก์ชั่นการวางแผนการจัดเลี้ยง (FP). 9 เตรียมความพร้อมป้ายและรายการเมนูสำหรับฟังก์ชั่นที่จัดเลี้ยงทุกเหตุการณ์. 10 ความต้องการการศึกษาการเลี้ยงจองและฟังก์ชั่นเพื่อทำความรู้จักและยืนยันความเป็นไปได้ของการขายสิ่งอำนวยความสะดวกเพิ่มเติมในการผลิตรายได้เสริม. 11 ส่งข้อเสนอการจัดงานจัดเลี้ยงที่ทันสมัยและเป็นเวลาที่เหมาะสมในการติดต่อกับพวกเขา. 12 เรียกลูกค้าเพื่อเตือนก่อนสำหรับวันที่ตัด. 13 พัฒนาและรักษาความสัมพันธ์ในเชิงบวกในการทำงานกับคนอื่นและสนับสนุนทีมเพื่อให้บรรลุเป้าหมายร่วมกัน. 14 ตรวจสอบให้แน่ใจความพร้อมในการตอบสนองการสอบถามผ่านทางโทรศัพท์โทรสารและอีเมล. 15 ตรวจสอบให้แน่ใจว่าทุกคนที่เอกสารการบริหารมีความพร้อมสำหรับทีมขายโรงแรม. 16 ทำหน้าที่เป็นผู้ประสานงานระหว่างหน่วยงานที่เกี่ยวข้องทั้งหมดโรงแรมและโฮสต์ของฟังก์ชั่น. 17 ตรวจสอบให้แน่ใจคำสั่งซื้อและใบขอเสนอสำหรับการจัดเลี้ยงและหน่วยงานจัดเลี้ยงจะเสร็จสมบูรณ์. 18 มีความรับผิดชอบที่จะเข้าร่วมประชุมการขายเป็นระยะ ๆ และเวียนนาทีของการประชุมและติดตามปกติของ. 19 ตอบสนองและปฏิบัติตามความต้องการพิเศษใด ๆ ที่เป็นเจ้าภาพฟังก์ชั่นได้รับการร้องขอ. 20 การดูแลรักษาทั้งการขายการติดต่อฐานข้อมูล. 21 รายงานแผนกรักษาและวิธีการที่. 22 รักษาข้อมูลของลูกค้าและโฟลเดอร์ทั้งหมด. 23 ประสานงานกับการดำเนินงานจัดเลี้ยงในเวลาที่เหมาะสมเพื่อความพึงพอใจของลูกค้าที่สมบูรณ์. 24 อัพเดต DSR (รายงานยอดขายรายวัน) และประมาณการรายได้ตามฐานรายวัน. 25 การปรับปรุงการจัดเลี้ยงและห้องจัดเลี้ยงปฏิทินบนขายและซอฟแวร์การจัดเลี้ยง. 26 . ปฏิบัติหน้าที่ทั้งหมดตามความจำเป็นสำหรับความสำเร็จของแผนกวิชาบังคับก่อน: สุภาพสุภาพและดีพูดเจ้าของโรงแรมที่เป็นที่มีประสิทธิภาพสูงและมีทักษะองค์กรที่ดีเยี่ยมและมีจิตวิญญาณของทีมที่ดี ควรจะมีความรักในการให้บริการที่มีมาตรฐานสูงสุดในการให้บริการแก่ผู้เข้าพัก ที่เป็นประโยชน์และเข้าถึงให้ผู้เข้าพักและมีความสามารถในการส่งเสริมการอำนวยความสะดวกการจัดเลี้ยงของโรงแรมและเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นและเพิ่มโอกาสในการขายตลอดเวลา. การศึกษา: ปริญญาตรีสาขาการจัดการโรงแรมหรือปริญญาบริการ / การท่องเที่ยว / การโรงแรม, การตลาดหรือเทียบเท่า ความเชี่ยวชาญในการใช้งานโปรแกรม Microsoft Office มีประสบการณ์ในการบริหารจัดการทรัพย์สินของซอฟแวร์, ขาย Delphi และการจัดเลี้ยง, การขายและการจัดเลี้ยง Opera ประโยชน์เพิ่ม. ประสบการณ์: ขั้นต่ำ 1-2 ปีมีประสบการณ์การทำงานเป็นผู้ประสานงานการขายหรือการประสานงานจัดเลี้ยงโรงแรมใหญ่ที่จำเป็น มีการดูแลลูกค้าที่ดีและทักษะความสัมพันธ์ระหว่างบุคคล ทักษะที่จำเป็นในการสื่อสารที่ดี
การแปล กรุณารอสักครู่..