Encapsulation techniques have been

Encapsulation techniques have been widely used to
reduce interactions of food components with environmental
factors, such as temperature, light, moisture, and oxygen, which cause lipid oxidation in food.[1–3] Spraydrying
is a well-established and commonly used technology
available for encapsulation processes in the food industry.
This method has paved the way for the production of powder
with high storage stability, easier handling for some
applications, and minimized transportation weight in comparison
with liquid concentrates.[

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เทคนิคการ encapsulation ได้ถูกใช้ไปลดการโต้ตอบของส่วนประกอบของอาหารกับสิ่งแวดล้อมปัจจัย อุณหภูมิ แสง ความชื้น และ ออกซิเจน ซึ่งทำให้เกิดออกซิเดชันของไขมันในอาหาร [1-3] Spraydryingเป็นเทคโนโลยีที่ดีขึ้น และใช้กันทั่วไปพร้อมใช้งานสำหรับกระบวนการ encapsulation ในอุตสาหกรรมอาหารวิธีนี้ได้ปูทางสำหรับการผลิตผงมีเสถียรภาพสูงเก็บ ง่ายต่อการจัดการสำหรับโปรแกรมประยุกต์ และขนส่งลดน้ำหนักเปรียบเทียบด้วยสารสกัดของเหลว [

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เทคนิคการห่อหุ้มได้รับการใช้กันอย่างแพร่หลายในการลดการปฏิสัมพันธ์ของชิ้นส่วนอาหารที่มีสิ่งแวดล้อมปัจจัยเช่นอุณหภูมิแสงความชื้นและออกซิเจนที่ทำให้เกิดออกซิเดชันของไขมันในอาหาร. [1-3] Spraydrying เป็นดีขึ้นและใช้กันทั่วไปเทคโนโลยีที่มีอยู่สำหรับกระบวนการห่อหุ้มในอุตสาหกรรมอาหาร. วิธีการนี้ได้ปูทางสำหรับการผลิตของผงที่มีความมั่นคงสูงการจัดเก็บข้อมูล, การจัดการง่ายขึ้นสำหรับบางโปรแกรมประยุกต์และลดน้ำหนักการขนส่งในการเปรียบเทียบกับของเหลวเข้มข้น. [

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เทคนิคการใช้อย่างแพร่หลายเพื่อลดปฏิกิริยาของส่วนประกอบอาหาร

กับปัจจัยแวดล้อม เช่น อุณหภูมิ แสง ความชื้น และออกซิเจน ซึ่งทำให้เกิดการออกซิเดชันของไขมันในอาหาร [ 1 – 3 ] อัตราส่วน
เป็นรู้จัก และนิยมใช้เทคโนโลยี
ใช้ได้สำหรับกระบวนการ encapsulation ในอุตสาหกรรมอาหาร
วิธีนี้มี ปูทางสำหรับการผลิตผง
มีเสถียรภาพสูงง่ายในการจัดการจัดเก็บ , บาง
การใช้งานและลดน้ำหนักการขนส่งในการเปรียบเทียบกับ [

อาหารเหลว