The purpose of this study was to ev

The purpose of this study was to evaluate the lycopene and beta carotene concentration in aril oil of gac as
influenced by extracting solvents and drying methods. The solvent extractions namely chloroform:methanol
(2:1 v/v), petroleum ether and hexane were evaluated for optimal extracting solvent of each carotenoid.
Three different drying methods were used including hot-air (HA), low relative humidity air drying (LRH) and
far-infrared radiation (FIR). The extracts of different solvents were exhibited to have different levels of
lycopene and beta-carotene. Chloroform:methanol (2:1 v/v) showed higher lycopene and beta-carotene
content in aril oil (0.49 and 1.18 mg/g) than that of fresh aril (0.045 and 0.009 mg/g). Among the different
drying methods, HA was found to provide the highest amount of lycopene (0.82 mg/g DW) in the aril oil,
followed by FIR (0.67 mg/g DW) and LRH (0.56 mg/g DW). Interestingly, HA dried aril oil had higher content
of lycopene than that of control (fresh). However, processing methods are known to have variable effects on
bioactive compounds of plant samples. Effects could vary from little or no change to significant losses, or even
enhancement in antioxidant properties.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้เพื่อประเมินไลโคปีนและเบต้าแคโรทีนมีความเข้มข้นในน้ำมันยวงของแก๊กเป็น
อิทธิพลจากตัวทำละลายสกัดและวิธีการอบแห้ง สกัดด้วยตัวทำละลายคือคลอโรฟอร์ม. เมทานอล
(2:1 v / v) ปิโตรเลียมอีเธอร์และเฮกเซนได้รับการประเมินที่เหมาะสมในการสกัดด้วยตัวทำละลายของแต่ละ carotenoid
สามวิธีการอบแห้งที่แตกต่างกันถูกนำมาใช้รวมทั้งอากาศร้อน (ฮ่า)ความชื้นสัมพัทธ์ต่ำอากาศแห้ง (LRH)
และรังสีอินฟราเรดไกล (เฟอร์) สารสกัดจากตัวทำละลายที่แตกต่างกันได้รับการแสดงที่จะมีระดับที่แตกต่างกันของไลโคปีน
และเบต้าแคโรทีน คลอโรฟอร์ม: เมทานอล (2:1 v / v) พบว่าไลโคปีนสูงขึ้นและเบต้าแคโรที
เนื้อหาในน้ำมันยวง (0.49 และ 1.18 mg / g) กว่ายวงสด (0.045 และ 0.009 mg / g) ในหมู่ที่แตกต่างกัน
วิธีการอบแห้งฮ่าพบเพื่อให้จำนวนเงินสูงสุดของไลโคปีน (0.82 mg / g น้ำหนักแห้ง) ในน้ำมันยวง,
ตามด้วยเฟอร์ (0.67 mg / g น้ำหนักแห้ง) และ LRH (0.56 mg / g DW) น่าสนใจน้ำมันยวงฮ่าแห้งมีปริมาณที่สูงขึ้นของไลโคปีน
กว่าที่ของการควบคุม (สด) แต่วิธีการประมวลผลเป็นที่รู้จักกันจะมีผลกระทบกับตัวแปร
สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพของตัวอย่างพืชผลกระทบที่อาจแตกต่างกันจากการเปลี่ยนแปลงเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีการสูญเสียอย่างมีนัยสำคัญหรือแม้กระทั่งการเพิ่มประสิทธิภาพใน
คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้เป็นการ ประเมินความ lycopene และเบต้าแคโรทีนข้นในน้ำมัน aril ของ gac เป็น
โดยแยกหรือสารทำละลาย และวิธีการอบแห้งที่มีผลต่อการ การสกัดตัวทำละลายได้แก่คลอโรฟอร์ม: เม
(2:1 v/v), เฮกเซนและปิโตรเลียมอีเทอร์ถูกประเมินสำหรับตัวทำละลายขยายดีที่สุดของแต่ละ carotenoid
ใช้วิธีอบแห้งสามน้ำ (ฮา), รวมทั้ง ความชื้นสัมพัทธ์ต่ำอากาศแห้ง (LRH) และ
รังสีฟาร์อินฟราเรด (เฟอร์) บางส่วนของหรือสารทำละลายต่าง ๆ ได้จัดแสดงให้ได้ระดับที่แตกต่าง
lycopene และ beta-carotene คลอโรฟอร์ม: เมทานอล (2:1 v/v) แสดงให้เห็นว่า lycopene สูงและเบต้าแคโรทีน
เนื้อหา aril น้ำมัน (0.49 และ 1.18 mg/g) กว่าของ aril สด (0.045 และ 0.009 mg/g) หมู่ต่าง ๆ
แห้งวิธี ฮา พบให้ยอดสูงสุดของ lycopene (0.82 มิลลิกรัม/กรัม DW) ในน้ำมัน aril,
ตามเฟอร์ (0.67 มิลลิกรัม/กรัม DW) และ LRH (-0.56 mg/g DW) เป็นเรื่องน่าสนใจ ฮา aril แห้งน้ำมันมีเนื้อหาสูง
ของ lycopene มากกว่าที่ควบคุม (สด) อย่างไรก็ตาม เรียกวิธีการประมวลผล มีลักษณะผันแปรใน
กรรมการกสารตัวอย่างพืช ผลอาจแตกต่างจากการเปลี่ยนแปลงน้อย หรือไม่ขาดทุนอย่างมีนัยสำคัญ หรือแม้แต่
เพิ่มประสิทธิภาพในการต้านอนุมูลอิสระคุณสมบัติ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้เป็นการประเมินความเข้มข้นและสารเบต้าสีทองในน้ำมัน aril ของเม็ดผงถ่านกัมมันต์เป็น
ได้รับอิทธิพลจากการแยกตัวทำละลายและสารที่ทำให้แห้งวิธีใดวิธีหนึ่ง (ตัวทำละลายได้แก่ยุคต้นๆ:โรงงานเมธานอล
( 2 : 1 v / v ) solvent production unit และ chassis ether ปิโตรเลียมเป็นการประเมินเพื่อการแยกตัวทำละลายของ carotenoid แต่ละ.
สามวิธีทำให้แห้งกันนำมาใช้ซึ่งรวมถึงความร้อน - อากาศ(ฮ่าฮ่า)รังสีความชื้นอากาศต่ำมีความสัมพันธ์กันผมแห้ง( lrh )และ
ไกล - อินฟราเรด(สนสามใบ) สารสกัดจากสาหร่ายของตัวทำละลายกันร่วมแสดงนิทรรศการจะมีระดับที่แตกต่างกันออกไปของ
ซึ่งจะช่วยนำสารและเบต้าแคโรท ยุคต้นๆ:โรงงานเมธานอล( 2 : 1 V / V )ให้สูงขึ้นและนำสารเบต้าแคโรท
เนื้อหาใน aril น้ำมัน( 0.49 และ 1.18 มก./กรัม)กว่าว่าของสด aril ( 0.045 และ 0.009 มก./กรัม) ในจำนวนที่แตกต่างกันไป
ซึ่งจะช่วยทำให้แห้งวิธีใดวิธีหนึ่งHa Long พบว่ามีจำนวนเงินสูงสุดของสาร( DW 0.82 มก./กรัม)ในน้ำมัน aril ที่
ตามด้วยเฟอร์( DW 0.67 มก./กรัม)และ lrh ( DW 0.56 มก./กรัม) ที่น่าสนใจก็คือ Ha Long แห้งน้ำมัน aril ได้สูงกว่า
ของสารมากกว่าการควบคุมซึ่ง(สด) แต่ถึงอย่างไรก็ตามวิธีใดวิธีหนึ่งการประมวลผลเป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องจะมีผลปรับเปลี่ยนในสารประกอบ
bioactive ของตัวอย่างโรงงานผลกระทบอาจแตกต่างกันไปโดยเริ่มจากการเปลี่ยนเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีการขาดทุนอย่างมีนัยสำคัญหรือแม้แต่
ซึ่งจะช่วยในการเพิ่ม ประสิทธิภาพ คุณสมบัติต่อต้านอนุมูลอิสระด้วย